Хоррор-рецепт тыквенного супа на Хэллоуин
Решили приготовить на Хэллоуин нашу интерпретацию рецепта тыквенного супа пюре. В ролике показаны основные этапы, как готовить суп из тыквы, ниже приведен полный перечень ингредиентов. Как вам такой формат кулинарного видео?
Рецепт тыквенного супа:
1,2 кг тыквы
2 картофелины
2 палки сельдерея
1 луковица
1 морковь крупная
3 помидорки
2 зубчика чеснока
1 см корня имбиря
100 -150 мл молока
50 мл сливок
0,7 - 1 л куриного бульона
розмарин
тимьян
мускатный орех
корица
растительное масло.
Как сделать суп пюре из тыквы:
1. Крупно нарезаем все овощи
2. В разогретое растительное масло добавляем травы, чтобы его ароматизировать
3. Обжариваем лук, сельдерей и морковь
4. Добавляем помидоры, картофель, чеснок и порезанный (или натертый) имбирь
5. Тушим овощи
6. Добавляем тыкву и заливаем куриным бульоном
7. Варим до готовности тыквы (должна стать очень мягкой) – около 20 минут
8. Пробиваем блендером и добавляем молоко, сливки, соль по вкусу и специи
9. Варим пару минут и готово.