Учёные Тимирязевской академии вывели новый сорт пшеницы - отличительной особенностью её зёрен является фиолетовый оттенок, сама же культура может использоваться в функциональном питании - то есть в еде, улучшающей работу человеческого организма, рассказали в пресс-службе академии.
"Новый сорт мягкой яровой пшеницы обладает высокой урожайностью, характеризуется более коротким периодом созревания и высокой засухоустойчивостью. Он подходит для производства продуктов лечебно-профилактического рациона", - сообщили в пресс-службе.

В странах Азии, Европы и Северной Америки пшеница с фиолетовым зерном активно используется в производстве продуктов функционального питания. Теперь такой сорт есть и в России, и у него - целый ряд преимуществ: высокая урожайность (до 45 центнеров с гектара), короткий вегетационный период, низкорослость (благодаря этому пшеница устойчива к полеганию), засухоустойчивость, повышенное содержание белка (выше аналогов на 3-4%).

Новая пшеница рекомендована для возделывания в Центральном, Центрально-Чернозёмном и Волго-Вятском регионах России. А мука из фиолетового зерна - серая: такая окраска, поясняют разработчики - индикатор высокого уровня антиоксидантных свойств. И сам хлеб, добавляют они, получается превосходный - мягкий, пористый, с золотой корочкой.

"Памяти Коновалова" - один из первых сортов c фиолетовым цветом зерна в Госреестре селекционных достижений - разрабатывался на базе РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева и Федерального научного центра зернобобовых и крупяных культур. Название ему учёные дали в честь Юрия Борисовича Коновалова - профессора, более 25 лет заведовавшего кафедрой генетики, селекции и семеноводства полевых культур академии: он в 80-е одним из первых начал заниматься созданием сортов растений с фиолетовым цветом зерна.

Источник

Учёные Тимирязевской академии и Главного ботанического сада имени Н. В. Цицина РАН подали заявку на регистрацию патента на посадочный материал арктической княженики с повышенным содержанием вторичных метаболитов. Об этом сообщили в пресс-службе академии, передаёт РИА Новости.

«Микроклоны арктической княженики с повышенным содержанием вторичных метаболитов — веществ, которые оказывают благоприятное действие на иммунную систему человека — результат многолетних совместных исследований», — сообщает пресс-служба академии.

Арктическая княженика отличается высоким содержанием ценных веществ, которые благоприятно воздействуют на иммунную систему человека.

Эти вещества, пояснили в академии, накапливаются во всех частях растения — ягодах, стеблях и листьях. Последние заслуживают особого внимания, так как содержат флавоноиды, аскорбиновую кислоту, дубильные и прочие компоненты, помогающие иммунитету и вдобавок защищающие кожу от вредного воздействия ультрафиолетового излучения.

Разработанная специалистами технология позволяет управлять процессом накопления ценных веществ на этапе прорастания, то есть регулировать биосинтетический потенциал растения до периода вегетативного роста и плодоношения. Этого удалось достичь в результате элиситации клеточных культур химическими факторами.

Если заявку на патент удовлетворят, новую технологию можно будет использовать в фармацевтике, а спрос на сырьё послужит стимулом для выращивания этой ягоды, полагают в Тимирязевской академии. Месяцем ранее тимирязевские учёные заложили на территории Дендрологического сада имени Р. И. Шредера сортоиспытательный участок лесных ягодных растений, а в декабре 2021 года было принято решение о включении с 2022 года в Государственный реестр селекционных достижений первого отечественного сорта княженики «Галина».

Ссылка на курс https://sdo.timacad.ru/local/crw/course.php?id=1558

Необходимый пакет документов для зачисления:

•  заполненная, по ссылке ниже, анкета
•  скан-копия СНИЛС
•  скан-копия диплома об образовании (без приложения)

Анкеты принимаются в электронном виде по форме https://forms.yandex.ru/cloud/64ccc11c2530c27661587893/

Приём анкет открыт.

Ждем всех желающих на нашем курсе!

Изменение:

Спасибо всем кто регистрируется! Это очень помогает, надеюсь и вам поможет и будет интересен наш курс.

Я обрабатываю заявки самостоятельно, поэтому письма о записи на курс буду высылать завтра. Если не получается прикрепить файл, можно будет прислать его потом на корпоративную почту. Я отпишусь всем кто оставил заявку.