Вспомнил про чукотские пельмени. Типа те пригласили геологов в ярангу к себе, пельменей поесть. Ну там, в яранге дети в одной стороне, старики в другой. Дети возятся между собой, бабулька с тазиком сидит, ну всякое бывает, может плохо ей. Значит пельменей отварили, из оленины, отличные вообще. Всё съели, хозяева спрашивают типа "еще хотите"?
"Ну так конечно!"
"хорошо, сейчас бабушка еще фаршу нажует"
а там действительно, мясорубки нет, бабулька с тазиком не просто так сидела, она сырое мясо откусывала, жевала и в тазик сплевывала. Вот такой фарш))
знаю что древняя байка, времен освоения севера))

Приятного аппетита