0 просмотренных постов скрыто
Ответ на пост «Мираторг опять пробивает дно»2
Такое наипалово у них постоянно, нашел у себя в галерее фото за 2019 год, все то же самое, вместо стейка невнятные обрезки, не имеющие ничего общего с понятием стейк...
Показать полностью
2
Ответ на пост «Мираторг опять пробивает дно»2
В очередной раз напишу: не проходит месяца чтобы я не поел стейки Мираторг, и, честно, меня всё устраивает.
Покупаю часто через доставку (я не виноват, что часто скидки именно на доставку), вот прямо плохих кусков ни разу не привозили.
Рецепт прост:
- choice и только он (или надпись choice на упаковке, или характерный цвет этикетки, приложил фотографию). Никаких matured beef и фермерских бычков! Это не стейки в классическом понимании, это просто нарезное похожими кусками мясо обычных коров.
Prime ещё лучше, но дороже;
- стриплойн или рибай. Не экспериментируйте с «альтернативными отрубами», дешевле они не сильно, а разница в «жевабельности» колоссальная.
Ну в общем-то и всё. Получить плохой результат практически невозможно, даже если пережарите, это будет вполне жующееся мясо.
А, и не берите куски ближе к концу срока годности, не факт, что в магазине не нарушали условия хранения, мясо можно оказаться просто испорченным.
Показать полностью
1
Мираторг опять пробивает дно2
Захотелось мяса. Стейк был только такой в доставке, решил рискнуть. Ожидание:
Реальность:
Решил из мясной части все же сделать зажарку. Так на вкус это было ужасно, корова скорее всего сдохла от старости. Также они тут пишут Блэк Ангус, а откорм при этом травяной. Что только доказывает эту теорию.
Не берите))
Показать полностью
5
Любимые отвратительные блюда
Есть у меня лично топ отвратительных блюд. Ну как, для меня это нежно любимые и легко готовящиеся, а для семьи -фу, мам( жена), как ты это ешь?! А именно:
- каша-малаша из разряда хотела ленивые голубцы а получилась склизкая, переваренная невразумительное хрень. Блин, пока казан 5 литровый не закончится ничего другого не ем -вкуууусна!!!
- овощи-мясо в том же казане опять же до состояния полу-пюре. Тоже никто не ест кроме меня.
- типа салат(не помню из каких источников был рецепт), но тоже никто не есть принципиально: рис, горбуша консервированная, яйца вареные, горошек и мазик.
А какие у вас упоротые блюда?
Ответ на пост «Мерзко-польская еда»1
О, есть ламповая история про фляки. В 2010 году был я в большой компании дистров и сотрудников газпромнефти на мероприятии в Турине, и как раз перед обратным вылетом рванул этот как его Эйяфлябляякудл=) Самолеты на прикол, через пару дней устав от всеобщего пьянства нас группами отправили автобусами домой. И где то в жопе Польши, на ужине в харчевне на стоянке на трассе, попросила наша большая компания "что нибудь аутентичного". Сопровождающий из польского гпн усмехнулся, говорит "хорошо, но что вы ели узнаете только после ужина" - и заказал в том числе фляки. Я требуху сразу опознал, бабка когда то давно готовила, хотя мать уже ни в какую, ни разу, хотя отец и просил. Приготовлена была кстати хорошо, вкусно, и если не знать что ешь - вообще никакого отторжения не вызывала, что и демонстрировали все "дегустаторы". А под водочку - так вообще залетала на ура) Правда после оглашения основного ингредиента супчика - половина "белых воротничков" и "поселковых олигархов" разбежалась по туалетам и окрестным кустам кричать что то невкусное в ночь.
Слабаки =)
Мерзко-польская еда1
Есть в-на свете такая еда, которую есть не только не привычно, но зачастую и опасно. Давайте посмотрим как с этим обстоит дело в Польше.
Фляки (Flaki)
В мире два вида блюд: твои, которые тебе заходят, и не твои. У меня вторая история случилась с фляками. Три раза я пытался, но нет - это не мое. А вот жена любит и ест - польская кровь ))) Что же это такое? Фляками называют суп из рубца (желудок коровы). Ничего не подозревающему гостю тарелка фляков может показаться густой лапшой, но в действительности это полоски говяжьего рубца в бульоне с майораном. В Польше это блюдо было известно уже в XIV веке и было одним из любимых блюд короля Владислава II Ягелло.
Пробуйте на свой страх и риск
Чернина
Еда, которая возбуждает смешанные чувства аппетита или тошноты - чернина. Чернина ‒ это суп из утиной крови и прозрачного куриного бульона со специями, сухофруктами, вермишелью или маленькими пельменями. С этим супом была связана важная традиция: его подавали молодым людям, которым родители возлюбленной отказывали при сватовстве. Адам Мицкевич в «Пане Тадеуше» упоминает такой черный суп, который был подан Яцеку Соплице в замке Горешко в качестве символического отказа отдать ему в жены свою дочь. Теперь этот суп по-прежнему готовят в Кашубии и Великопольше (север и запад страны).
Если бы мне такое могли дать, я бы может вообще не женился...
Кашанка
В Польше много видов разных колбас, но есть один довольно особенный. Это - кашанка. Состоит, в основном, из каши и крови. Есть такое непривычному человеку не возможно. Мое знакомство с ней закончилось печально - я чуть не сблеванул начиная с первого небольшого кусочка. Решта (польск. reszta - остальное) была выкинута на помойку.
Выглядит как дерьмо, пахнет как дерьмо и по вкусу.... О Боже, нет!
Жентыца (Żętyca)
Гурали тоже по-участвовали в нашем карнавале и сделали свой напиток. По-простому, это есть простокваша на овечьем молоке. Справедливости ради я и на короьем не ем))) Запах, как по мне, - не переносимая вонь. А ведь я ел сюрстрёмминг (шведская квашенная селедка) и ничего, даже понравилось. Если вы попробовали и вам зашло, то возможно вас обманули и подсунули что-то не то (или вы риптилойд)...
На рекламе выглядит неплохо, но я бы не рисковал )))
Чувствую что список не полный. есть дополнения?
Показать полностью
4