Поход за орехами
Минсельхоз решил взять под контроль сбор грибов и ягод
Министерство сельского хозяйства намерено взять под контроль сбор, переработку и оборот дикорастущих грибов, ягод, орехов, березового сока, семян и лекарственных растений.
Проект постановления правительства был опубликован 2 июля.
В декабре 2018 года вице-премьер Алексей Гордеев поручил ведомству проанализировать ситуацию в сфере использования дикорастущих ягод и грибов и внести конкретные предложения в правительство.
Дикорастущие плоды, ягоды, орехи и грибы — ценный пищевой ресурс, а сфера их переработки — «экономически и социально значимая отрасль, обладающая значительным потенциалом роста», говорится в пояснительной записке к документу. Кроме того, продукция на основе дикоросов обладает высоким экспортным потенциалом, считают в министерстве.
БМ ругался на картинку Источник: https://www.vedomosti.ru/business/news/2019/07/03/805749-min...
Налог на грибы в Казахстане
Увидел пост про РБ, так в Казахстане давно он введен)
Нормы сбора утвердили в 2010 году. Отныне во время поездки за город каждый человек может собрать не больше 15 килограммов ягод, 25 килограммов грибов, 10 килограммов ревеня и 10 килограммов кедровых орехов.
Налог взимается за "лишний вес" собранных грибов, ягод или орехов. К примеру, каждый сверхнормативный килограмм клубники оценивается в 0,03 МРП.
Сам конечно не собирал, поэтому насколько это соблюдается даже не знаю.
источники:
https://www.nur.kz/220949-kazahstanczy-teper-dolzhny-platit-...
https://www.zakon.kz/4743148-almatincam-zapretili-besplatno-...
https://tengrinews.kz/kazakhstan_news/almatintsev-predupredi...
Паштет с орехами
А как вы относитесь к ореховому паштету с грибами? Не пробовали? Самое время исправить это досадное упущение и приготовить заготовку под замечательный завтрак, ведь бутерброд с паштетом и кружкой кофе…Ну вы понимаете.
Итак, приготовим продукты:
яйца куриные - 5 шт.;
лук репчатый - 3 шт.;
грибы - 50 грамм (любые, но белые - вне конкуренции);
грецкие орехи - 100 грамм;
сливочное масло - 30 грамм;
соль, молотый черный перец - по вкусу.
Яйца поставим вариться вкрутую, а пока мелко нарежем лук и грибы и обжарим их на столовой ложке растительного масла до готовности. Складываем в чашу блендера орехи, масло, лук, грибы и яйца, солим, перчим и как следует всё мельчим.
Дело за малым - выложить получившийся паштет в удобную емкость и отправить в холодильник минут на 30-40. Подавать можно в тарталетках как отдельное блюдо или в виде бутербродов.
Приятного аппетита!












































