Машина времени
На дворе заканчивается теплый сентябрь, сегодня пятница, а это значит, что надо сбавить темп, не нужно никуда торопиться, завтра выходной и сегодняшний вечер можно посвятить себе и своей семье. Нет, никакого алкоголя, зачем портить утренний подъем, это давно в прошлом, ехать тоже никуда не надо- все рядом: прям за околицей раскинулся лес, луг пахнет влажной травой, в огороде красуются осенние цветы – хорошо это все, а затоплю ка я баньку.
Беру большую корзину, заполняю ее сухими березовыми поленьями, три шага, открываю дверь и меня встречает замечательный запах березовых и дубовых веников, пижмы, мяты и мелиссы- все эти дары лета аккуратно развешаны по стенам предбанника, так уютно от них и тепло. Открываю шибер на трубе, затем приоткрываю зольник для тяги, потом дверцу, аккуратно кладу газету, на нее березовую кору и несколько небольших поленьев- огонь занимается быстро, это вам не зимой, когда все промерзло, в теплое время года едва огонь занялся- дело пошло. В бачке набрана холодная вода. Которая греется от печки, на трубе которой стоит теплообменник- очень удобно и никаких затрат на электричество. Время пошло, выхожу на улицу, медленно иду по дорожке до дома, слыша запах дыма, разворачиваюсь и наблюдаю чудную картину: багровый закат, темнеет, лучи заходящего солнца подсвечивают макушки высоких елей, и через все это вечернее осеннее благолепие струится струйка дыма- становится так уютно и тепло внутри...
В бане есть заварочный чайник, чай и травы- более ничего не нужно после парилки. Проходит почти два часа. На улице уже темно, иду медленно, вновь наслаждаясь запахом дымка, захожу внутрь бани, прохожу парилку- на термометре почти 80 градусов, само оно, более не надо. Все забываю купить и повесить гигрометр, так, ради приличия. Набираю в ведро еще едва теплой воды и добавляю экстракт пихты, замачиваю в шайке дубовый веник- все готово для парения. Надеваю на голову шапку банщика и иду греться первый раз, в бане нельзя торопиться и геройствовать- слушай свой организм и получай удовольствие. После парилки обливаюсь в умывалке из ковшика прохладной водой, а потом на лавку в комнату отдыха, неспешно завариваю чай с мятой, жду две-три минуты, наливаю в чашку и маленькими глотками пью- хорошо. В парной 83 градуса, веник готов. Беру немного воды с пихтой ковшиком из ведра и плескаю с разных сторон на камни- запах пошел, а дубовый веник с крупными листами-лапами изгоняет всю хворь, только главное- не переусердствовать, здесь важна не сила хлопка, а качество, чтобы пар был в удовольствие. После второго подхода наливаю ведро ледяной воды, выхожу на улицу и обливаюсь с головы до ног, а потом сразу в парилку. Так раза два- три, и снова чай мелкими глотками, хорошо, однако… Шибер прикрыт, дрова догорают- время финального подхода без парения, просто отдых и наслаждение паром и запахами. Да, совсем забыл сказать, парилка у меня обшита липой, полок-осина, комната отдыха- сосна, печка дровяная на 24 квт с каменкой- никаких изысков и наворотов, все по-деревенски, но с душой.
Самый мой любимый момент- выхожу из бани, обмотанный в полотенце, тело пышет паром, иду медленно-медленно по дорожке до дома, созерцая россыпи звезд на темном небе и вдыхая аромат вечерних трав с дымом. Один вечер, как маленькая жизнь, в которой нет ежедневной спешки и проблем, есть только ты, небо, звезды, хруст угольков в печи, запах веника и трав, чая и, не знаю почему, но меня всякий раз уносит в мое советское детство, в ту далекую деревню, в то время, когда все было по-доброму, с любовью. Видимо, баня-это не только пар и запахи, это еще и машина времени, которую человечество давно изобрело, но, увы, забыло про это. Всех, кто помнит – с легким паром!
Лесная прогулка







Ходил в лес за грибами и фотографиями, а в итоге, помимо вышеупомянутого, нашёл чей-то череп. Интересно чей... Лошадиный?
Березовый сок - напиток весны и здоровья
Историческое значение
Березовый сок - это древний природный напиток, известный человеку с давних времен и глубоко укоренившийся в традициях различных народов, особенно славян. Его история уходит вглубь веков, когда люди впервые обратили внимание на чудодейственную силу березы, символа плодородия, мудрости и жизненной энергии.
В России березовый сок собирали и пили еще в X веке, а традиции его добычи и употребления сохранились до наших дней.
Весенние обряды и праздники
С первыми оттепелями начинается сокодвижение в березах. Это время считалось особенным.
На Руси 11 апреля отмечали праздник «Берещенье» - день березы и сбора сока.
Молодые девушки водили хороводы вокруг деревьев, прося у березы защиты и здоровья.
Знахари готовили сок для лечения различных недугов.
Считалось, что березовый сок обладает уникальными лечебными свойствами:
снимает усталость,
укрепляет иммунитет,
лечит цингу и другие болезни, вызванные нехваткой витаминов.
Искусство добычи березового сока
Сбор березового сока - тонкое и ответственное занятие.
Лучший сок получают ближе к земле, на южной стороне дерева.
Для сбора делают отверстие диаметром около 5 мм, вставляют желобок и емкость.
После окончания сбора отверстие обязательно закрывают, чтобы не навредить дереву.
Живую природную жидкость не фильтруют и не кипятят, так сохраняются витамины и микроэлементы.
Березовый сок в истории России
В XVII-XVIII веках тофалары в Сибири использовали его как целебный напиток.
В годы Великой Отечественной войны в Тихвине из березового сока варили сироп, называемый «березовым чаем», который помогал больным и ослабленным людям.
В XX веке напиток начали производить промышленным способом.
Современное значение
Сегодня березовый сок вновь обретает популярность как натуральный и полезный продукт. Его можно купить в магазинах или собрать самостоятельно весной.
Важно соблюдать правила хранения:
не оставлять сок на солнце,
хранить не более нескольких дней.
Символ весеннего обновления
Березовый сок - это символ возрождения природы и здоровья. Он веками сопровождает человека, даря силу и энергию весеннего пробуждения леса. Сохранение традиций его добычи помогает не только укрепить здоровье, но и сохранить связь с природой и нашими предками.
Хочешь вкусно готовить и радовать себя новыми блюдами каждый день?
Заходи на канал ВКУСНО ГОЛОДНЫЙ рецепты, от которых текут слюнки!
Досуг
Одна из моих любимых работ по дому это колка дров. Щас устроим дискотеку на пол района, моя Ураловская аудиосистема работает безотказно.)
Так же эта неспешная монотонная трудоёмкая работа очень хорошо тренирует достижаторскую часть дофаминовый системы. Чувство предвкушения и достижения цели через превозниможение. Приступаем)













