Wild Wine Ale Chardonnay batch #2⁠⁠

Не новинка, но этот дикий эль меня зацепил, плюсом, он не настолько редкий, что нужно устраивать на него охоту с фонарями.

Что внутрях? Мутное, цвета не самых лучших "анализов", со скормным ободком пены по краю. Аромат кисловатый, бражный, но без едкости и нос не режет. Дух сырого подвала с фруктами.

Во вкусе царит баланс: капля уксуса, сладость солода, вонюч-нога и приятная винность в послевкусии - всего понемногу. Не водянистый, не слишком кислый, не слишком терпкий - это равновесие мне очень импонирует. Лёгкое как молодое вино и пьётся соответственно. Карбон ближе к высокому, алкоголем не фонит. Со всех сторон увлекательная вещица, отдалённо напоминает сухой сидр, мягче и вкуснее, нежели WWA Мускат. Рекомендую потреблять совсем чуточку охлаждённым или вообще без охлаждения. Простая, но понятная и вкусная дичка по приемлемой цене - что-то около 260₽

С тринадцатой тяпницей вас, сотоварищи алкобушники, традиционно, немного музыки в финале, хорошего дня и пива 🍻