Все о чаевых⁠⁠7

У меня был случай, прилетел заказ перевезти тортик. В описании было сказано следующее: "Если довезете без повреждений, дадим хорошие чаевые". В итоге я приехал, отдал заказ, стою жду, клиент ухмыляется и просто закрывает дверь передо мной. Я и так всегда с хрупкими посылками аккуратно обращаюсь, так что это было излишне указывать, но когда такое пишут, а в итоге человек "не хочет", то мое мнение, что он мудила.

Ооооо все хотела спросить, вам вот правда прилетают чаевые в полном объёме? Я на озоне и во вкусвилле часто заказываю, обычно оставляю чаевые, надеюсь, они доходят до курьеров.

Когда видел на Пикабу писали, что в некоторых заведениях официанты делятся чаевыми с работниками кухни.

В нормальных рестиках чаевые распределяют на всех. Ну я общаюсь непосредственно с официантом, курьером, парикмахером там, поэтому им и могу выразить свою благодарность

Исторически сложившиеся издержки професии.

Ещё в 17-18т веке в России официанты в трактирах (из тогда называли "половые") вообще не имели зарплаты. И получали только то, что клиент оставил сверх прайс-листа. Пусть бы даже и обманом в ценах.

В наше время градацию зарплат в общепите можно разделить по увеличению так:
- мойщийа-уборщица
- официант
- бармен
- администратор.

Не знаю, как делятся теперь чаевые, которые оставляют по QR-коду и так далее.
А в моё время (всего менее лет 20-ти назад) распределение чаевых зависило от администратора и от уровня зарплат.

Ну смотрите сами, вот чтобы честно было. В одном ресторане повар получал 30000, а официант - 10000. И все чаевые официант оставлял себе. В другом ресторане (редкое, кстати, исключение) зарплаты были примерно равны. И чаевые распределялись поровну. Даже посудомойке перепадало.

А вот про ваше "официант, который по сути курьер" - это вы, наверное и к счастью официантом не работали.
Официант в сознании клиента не только курьер, но и козёл отпущения за любые косяки. На повара не наорёшь, например, за волос в салате. Орут на официанта. ВЕСЬ негатив вначале хавает именно официант, какой бы он ни был. Официант продаёт, это если угодно менеджер по продажам. Он буквально влияет на выручку заведения. Еще он консультант, немного психолог и обязан иметь железные нервы и стальные ноги.
Не такая это простая профессия - официант. Да как и любая другая, от дворника до Президента.

А разве поварам чаевые не оставляют? На моей памяти был случай, когда в ресторан пришел гость попить кофе, его очень долго обслуживали, в итоге, чаевые получил исключительно гардеробщик, которому перепало 10к, поскольку он был единственным, оказавшим качественную услугу. И тогда, когда ты даёшь чаевые, можно сказать официанту, что из этой суммы часть уйдёт другому сотруднику, который участвовал в цепочке оказания данной услуги.

Любую работу можно сделать по разному. Вот я только что приехал на такси, таксист рассказал куда мне стоит съездить в этом городе, что посмотреть, на чем съездить, и т.д. Очень много ценной информации. И все ненавязчиво и интересно. Оставил чаевые конечно.  Просто до него вёз другой мужик. Вроде и ехал нормально, но вот просто ехал и все, дорога кстати показалось раза в два длиннее. А днём сидели в ресторане семьёй. Нас официант обслужил прекрасно, сфотографировал нас, все вовремя приносил - уносил. Ну и еда была вкусной конечно. Помог отговорить голодную дочку от покупки блюд, которые она явно бы не съела. Оставил чаевые - конечно. Он мне сэкономил больше наверное)))

Ну а это моё дело ели мне понравилось обслуживание, понравился человек, его таким образом отблагодарить, мне не жалко, наоборот приятно. Если не понравилось, то нет

Ну можно по разному относиться. Можно сказать, что этот никчёмный курьер и так обязан. А может и сам курьер начать себя вести по хамски в такой ситуации. Всё индивидуально, поэтому и чаевые индивидуальные. То что я не открыл ШБ это не мой косяк, я это строго говоря и не обязан делать так-то, можно и так дойти 200 метров

а почему обязательно косяк? я, к примеру, всегда давал курьерам чаевые, когда случалась непогода. там ливень-ураган, а им беги все равно, чтобы суши мне, ленивому, притащить. спасибо им за это.

Ну это моё дело кого и как благодарить своими деньгами. Могу и тебе сотку закинуть за хороший совет, скидывай фото банковской карты с шести сторон

Во многих кафешках уже давно добавили сервисный сбор ( 10%) и о нём не предупреждают заранее ( приписка есть в меню внизу мелким шрифтом или вообще на титульном или на последнем листе).

Чаевые - это абсолютно добровольное дело. Хули вы так их описываете, будто вас к этому обязывают? Дали - приятно. Не дали - да и похуй)

обязан

А кто вам сказал, что обязан? Личное дело каждого. Хочу - благодарю дополнительно, не хочу - моё дело. Почему вы за других решили, что не нужно оставлять чаевых? Не хотите - не оставляйте.

Ну иди н**** и не оставляй

не обязательно отстаивать позицию прям "браво", но в её обозначении ничего не здорового нет.  переработки? окей, но только за х2 и если нет планов на вечер. чаевые? точно нет - услуги должны оказываться качественно не как жест доброй воли, а как стандарт компании и общепит я лично прихожу,  не чтобы оценивать услугу официанта

А продавцам в магазине, а кассирам на кассе, а дворнику? Или они не достойны человеческого отношения?)

Работу можно делать по разному. Мне понравилось, я отблагодарил. Что не так? Может теперь и "спасибо" никому не говорить?

Ну я ещё подкину за хорошее исполнение своих обязанностей, могу себе позволить)