Уха в четырех стенах
Отдыхали недавно на природе, варили в казане уху из красной рыбы и сегодня сидя дома решил приготовить уху но только находясь в квартире, что из этого получилось сейчас покажу:
Зашёл на рынок и приобрел Кефаль весом 1,3 килограмма, почему Кефаль, а не Пеленгас обьясню, в Пеленгасе находится желчный пузырь и когда его ловят и везут на рынок часто он рвется и рыба будет сильно горчить.
Порезал картошку, морковку и лук
Сначала закинул в кипящую воду картошку и морковь, (картошку порезал кубиками, морковь колечками), как картошка была полуготова закинул лук порезанный полукольцами и почищеную от чешуи и внутренностей рыбу
Затем посолил по вкусу (соль кстати последнее время добавляю Абхазскую) и добавил черный перец, в кастрюле видно какой жирный получается бульон
Добавляем укропа и всем приятного аппетита!!
Кулинарная мастерская
10.4K постов47.9K подписчиков
Правила сообщества
1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника ()
2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.
Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».
Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).
3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.
Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.
4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».
5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой .
Данные правила действуют с 20.02.2020г