1690

Тест драйв Сникерса

У нас с @Allexass,  возник спор, что сникерсы на вкус одинаковые и то, что батончик из Китая показался мне похожим на тот, что я ела в детстве, это все сила самовнушения.

Поэтому я просто купила наш местный и сравнила.

Состав русского сникерса:


арахис, глюкозный сироп (кукурузный, пшеничный), сахар, масло растительное пальмовое рафинированное дезодорированное, сухое обезжиренное молоко, соль, молочные белки, идентичный натуральному ароматизатор (ванилин); молочный шоколад (общий сухой остаток какао – не менее 27 %, сухой молочный остаток – не менее 20 %): сахар, какао масло, сухое цельное молоко, какао тертое, лактоза, обезвоженный молочный жир, эмульгатор (соевый лецитин), идентичный натуральному ароматизатор (ванилин), сухое обезжиренное молоко. Может содержать незначительное количество фундука, миндаля, кешью.


Состав китайского(перевод онлайн переводчика с картинки):


Состав: молочный шоколад (белый песок, сахарный песок, жирный, жидкий блок , обезжиренный молочный порошок , сахар, жир, растительное масло ,

Эмульгирующее средство (соевое масло), пищевая добавка), цветочно-сырцовая сердцевина, сироп глюкозы, сахар песка, порошок молока обезжиренного, пищевое растительное масло, пищевая соль, порошок яичного яйца, пищевая добавка.


У нашего состав более объемный, но нет яичного порошка.


вид шоколадки тоже отличается, китайский меньше и рисунок сверху другой.

Разрез. Видно, что нуга у китайского темнее, карамели меньше и она тоже темнее. шоколад у нашего крошится и почти не тает в руках. У китайского шоколад мнется и сразу пачкает руки, просто так, без обертки есть не получится.

Укус. Карамель у нашего тянется большим количеством.

Что сразу заметно: запах. При открытии нашего сникерса нет практически никакого запаха, едва уловимый аромат молочного шоколада. Когда открываешь китайский он сильно пахнет орехами и шоколадом, прям в нос бьет. Не знаю от чего это зависит от качества упаковки или состава, но не обратить на это внимание невозможно.

Вкус у китайского так же более насыщенный, ореховый.



в целом по составу большой разницы нет. Например на 100гр продукта: натрий К 229мг, Р 218,9 мг, каллорийность К 487ккал, Р 496,7 ккал.

Бонус в китайском, что пачку можно разломить и поделиться с кем то.

на мой вкус китайский оказался лучше, у него лучше аромат и текстура. Русский по сравнению кажется каким то пустым, то есть не хватает контраста вкуса.


Это самый "полезный" пост в моей жизни:D


Цена китайского 4 юаня, примерно 39р. Цена русского в магазине у дома 46р.

Китай

3.2K поста7.3K подписчиков

Правила сообщества

1. Нельзя разжигать межнациональную вражду

2. Не оскорблять пользователей

3. Не постить ложную информацию


Любить и уважать друг друга ;)

23
Автор поста оценил этот комментарий

У меня есть с перцем из Китая. Не могу решиться попробовать

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
25
Автор поста оценил этот комментарий

Чего ты ждешь?!)

показать ответы
47
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Ага, в отпуске все лучше, и еда и обстановка, и люди приветливее
раскрыть ветку (1)
60
Автор поста оценил этот комментарий

ну рис у нас и правда не очень. в азии вкуснее. они на нем собаку съели :D

показать ответы
11
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Фастфуд KFC, Мак мне за границей не понравился, а до этого я был уверен что у нас делают говно. Может на родине фастфуда в штатах и делают шикарно, не пробовал там, но у нас точно не самый худший фастфуд.

раскрыть ветку (1)
8
Автор поста оценил этот комментарий

Мак в корее божественный, мы бигмаки жрали целыми днями.... но кфс не очень, хотя свой чикен у них просто нереальный. А вот в китае кфс оч вкусный, во всяком случае там где мы были. Такие сочные кусочки курочки... блин, сейчас слюной захлебнусь

показать ответы
4
Автор поста оценил этот комментарий

ой боюсь выйдет этот сникер с новыми ощущениями и эти ощущения будут сильно отличатся от того к чему мы привыкли))

раскрыть ветку (1)
13
Автор поста оценил этот комментарий

Мы так в корее нагетсов поели)) на следующий день впечатления были очень горячие

показать ответы
9
Автор поста оценил этот комментарий
Рис может у них и вкусные, но с нашей картошкой ничто не сравнится
раскрыть ветку (1)
24
Автор поста оценил этот комментарий

Беларусь подъехала?)

показать ответы
8
Автор поста оценил этот комментарий

Никто и не спорит, просто китай - это родина глутамата, а на этой волне и на инфе, что их сникерс сильно пахнет орехом - предположу. что им по нраву ореховый ароматизатор)

раскрыть ветку (1)
11
Автор поста оценил этот комментарий

Тут как бы глутамат и так содержится почти во всем и китайцы его добавляют для усиления мясных блюд.

показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий

здесь же слева -_-

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
8
Автор поста оценил этот комментарий

это две фотки в одной картинке, справа от линейки русский сникерс.

1
Автор поста оценил этот комментарий

вы просто не умеете его готовить

раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий

У меня корейская рисоварка, которая, разве что, ядерные боеголовки не запускает. Рис она варить умеет) просто наш краснодарский уступает японке и тут ничего не попишешь...

показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий

Посты 100% заказные

раскрыть ветку (1)
11
Автор поста оценил этот комментарий

кем? Китайскими производителями сникерсов? :DDDD

показать ответы
13
Автор поста оценил этот комментарий

Молодец автор. Сказал - сделал) Но то был не спор)

раскрыть ветку (1)
8
Автор поста оценил этот комментарий

теперь люди считают, что я работаю на сникерс...

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

А цена? В перерасчете на 100г продукта?

раскрыть ветку (1)
5
Автор поста оценил этот комментарий

Добавила, примерно одна цена. Но в Китае меньше разброс. То есть можно в ларьке за 4(40р) купить, а в супермаркете 3,50(35р). У нас можно в ларьке за 65 купить, а в супермаркете за 35р.

показать ответы
2
Автор поста оценил этот комментарий
Погодите, ведь шоколад не должен таять в руках.. (это я про китайский сникерс). И где гарантия, что в китайском ароматизатор щедро не бахнули.
раскрыть ветку (1)
9
Автор поста оценил этот комментарий

Чего это? молочный шоколад тает начиная с температуры 25-26 градусов, в зависимости от количества какао масла, поэтому молочный шоколад обязан таять в руках.

показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий

Тебе ответы главный технолог подсказывает?)

раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий

эта информация в свободном доступе, ее можно загуглить)

6
Автор поста оценил этот комментарий
Разбор действительно интересный, но на сколько разница в цене между ними?
раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий

в среднем одинаковая, добавила в текст

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Господи, я почти вспомнил этот вкус детсва, можно ли где то заказать китайский сникерс?

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

С тао бао может быть. Мы как попробовали, купили около 15 батончиков домой)

Автор поста оценил этот комментарий

А не смутило то что Китайский вес одного батончика 35 гр а Российский 47,5гр? Изучила не полностью, мне обидно когда Россию опускают, а я скажу что в России не так всё дорого как в Азии.

раскрыть ветку (1)
6
Автор поста оценил этот комментарий

больше не значит лучше, я не опускаю Россию, просто это факты, пахнет сильнее, шоколад тает, а не крошится. конечно, все на любителя, но в последнее время вкус наших батончиков стал хуже, как и вкус колы и других псевдо-заграничных продуктов. Азия большая, сложно сравнивать. В пограничных городах Китая все значительно дешевле, чем в России. В Сингапуре все значительно дороже чем у нас.

показать ответы
12
Автор поста оценил этот комментарий

Натуральный продукт не должен сильно пахнуть. Так что 100500, что в китайском куча араматизаторов и усилителей вкуса

Не верится, что китайцы могут сделать натуральный продукт.

раскрыть ветку (1)
5
Автор поста оценил этот комментарий

вы бы знали как пахнет алкализированное какао...

показать ответы
10
Автор поста оценил этот комментарий
На китайский сникерс!
раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Нихао корефана

показать ответы
8
Автор поста оценил этот комментарий
Вот и весь секрет китайского сникерса,там есть речной ил
раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий

а я думала все дело в цветочном хребте

1
Автор поста оценил этот комментарий

А может ты и есть китайский производитель сникерсов?)

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

совы не то, чем они кажутся

0
Автор поста оценил этот комментарий
Странно, что в составе нет разницы. Китайцы, вроде, со сладким не очень.
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Ну разница есть небольшая. Китайцы со сладким очень даже. У нас в магазинах они скупают шоколад коробками. Но другой вопрос, что китайская фабрика, предположительно, находится под строгим надзором, как и все в Китае.

показать ответы
4
Автор поста оценил этот комментарий

а ну так надо их рис покупать

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Я покупаю, благо есть возможность) рядом с азией живем. Нам привозят)

0
Автор поста оценил этот комментарий

Какие 46 рублей за маленький сникерс? Что за город у Вас? Где бы не был — 29 он стоит, 49 большой.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

На фото сникерс большой и цена указана за большой.

Автор поста оценил этот комментарий

да должен, но есть шоколадки, которые адекватно тают, а есть, на которые только подышал, а они уже превратились в жидкую субстанцию, как например альпен гольд превратился в текучее говно, милка уже рядом где-то идет :) аленка наше фсе!

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Аленка, гамно химозное

показать ответы
10
Автор поста оценил этот комментарий
Дак не пишите чушь про 25-26, не должен шоколад при распаковке течь как хз что. Да, он останется на руках, но он не течёт при комнатной температуре, значит там непонятная рецептура с растительными жирами более низкой температуры плавления...
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Он не течет, а тает. Наш вообще не тает. То есть вы хотите сказать, что молочный бельгийский шоколад с растительными жирами, раз он в руках тает?) От чего ж кондитерам рекомендуют при работе с конфетами работать в перчатках? А от того, что кроме чистоты это не дает конфетам таять от пальцев.

И да, какао масло тоже растительный жир.

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Только что нашла в интернете. Да вы, батенька, теперь знаменитость!

https://smile.funnycucaracha.ru/est-li-raznitsa-mezhdu-russk...

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Пипец, я теперь еще и блогер😂😂😂 спасибо за ссылку, посмеялась)

2
Автор поста оценил этот комментарий
Извините за офтоп ветки, но упаковка разламывается не для того, чтобы делиться с кем-то, а чтобы не возиться с открытием упаковки. По тому же принципу дОлжно открывать эти длинные стики с сахаром.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Да он со всех сторон хорошо открывается. Мы с мужем делим один на двоих)

0
Автор поста оценил этот комментарий
Не смотрели , где для Китая производят? Раньше точно знаю, что в Корею и Японию поставляли батончики российского производства
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Производство китай.

0
Автор поста оценил этот комментарий

Кстати, немного не по теме поста, но может кто-то знает: недавно купил в призме тайскую лапшу быстрого приготовления и калорийность была указана чуть выше 70ккал / 100гр, как на оригинальной упаковке, так и на русифицированном листочке. В составе 56% - мука. Как может получиться такая калорийность, если калорийность муки около 360 на 100 грамм?


Единственное, что я предположил, тайцы указывают калорийность готового блюда, но почему же тогда на наклейке с русской информацией не указана калорийность сухого продукта?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Скорее всего рисовая мука

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Яб заказал у вас пару десятков сникерсов если есть такая возможность?)

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

я боюсь это будет долгая история. Мне нужно будет заказать их с тао бао, потом через 2 недели получить, потом на почте посылку сделать... Вам проще связаться с посредником тао бао на прямую и узнать, можно ли вообще такие продукты везти.

2
Автор поста оценил этот комментарий

"Вкус у китайского так же более насыщенный, ореховый."

Странно,ведь в китайском не то что "орех" ,но даже и "арахис"(боб) не указан в составе.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

думаю это просто перевод корявый с яндекса, гугл вот такой выдает

Иллюстрация к комментарию
показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий

Вопрос: почему в начале поста когда шоколадки в обвертке российский сникерс слева - китайский справа, а когда без обвертки, то китайский слева - российский справа - это сделано специально, чтобы запутать подлых лаоваев?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

русский справа везде

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Так, вы сами предлагали погуглить температуры плавления, вы погуглили сами? Шоколад не тает при разворачивании, идеально если он тает только у вас во рту. Что до какао масла, пальмовое масло, если на то пошло тоже растительный жир, что вы хотели сказать? Все жиры имеют свою температуру плавления, рецептура молочного шоколада с какао маслом в составе-это одна температура, если у вас сникерс заплавился при комнатной температуре, значит есть примесь чего-то что как минимум снизило Tпл. Самое простое-это примесь какой то жирной базы. Простите, бельгийский шоколад для меня не показатель, это лишь некий бренд и вкусовщина, но надо отдать должное, что тает он только во рту.
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

читайте внимательно

шоколад у нашего крошится и почти не тает в руках. У китайского шоколад мнется и сразу пачкает руки, просто так, без обертки есть не получится.

он не тает при разворачивании, он тает, когда берешь его в руку, берешь пальцами, под пальцами тает шоколад, как и должен таять, а не оставаться пластиковой хренью.


Более того вам скажу я не просто читала про шоколад, я покупала специально шоколад в каплях для темперирования, делала из него конфеты и ганаш и прочую шоколадную чушь.

1
Автор поста оценил этот комментарий

Брала я алкализированное какао, не сказать, чтоб сильно отличался запах от какао-порошка Золотой ярлык.

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Значит плохое брали или старое, у нас на всю квартиру шоколадом пахло.

2
Автор поста оценил этот комментарий
А давайте вы покажете, где написана температура плавления молочного шоколада 25 градусов? А я внимательно почитаю и запомню, потому что в источниках температура указана более 35, поэтому....
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Температура тела человека 36,6. Значит однофигственно от тепла рук будет таять. Почитайте про темперирование шоколада.

показать ответы