Сочное филе
Предлогаю свой вариант приготовления филе чтобы оно было сочным. Любые специи по вкусу, тут акцент именно на сочность. Мнения на данный способ готов услышать, кому понравилось, а кому нет.
Попробую! А какую модель термометра посоветуете? Давно хотел обзавестись такой нужной приблудой. Можно сразу ссылкой, не будет считаться рекламой)
раскрыть ветку (9)
Термощуп для духовки Термометр с щупом Электронный Zigmund & Shtain
https://wildberries.ru/catalog/61822182/detail.aspx
Вот такой у меня дома сейчас, сравнивал с су-вид, показывают одну температуру.
https://wildberries.ru/catalog/61822182/detail.aspx
Вот такой у меня дома сейчас, сравнивал с су-вид, показывают одну температуру.
раскрыть ветку (1)
Я вот таким пользуюсь, очень удобно. В том магазине есть варианты и подешевле, но вот этот особенно хорош.
Смотри, что есть на AliExpress! Термометр ThermoPro TP19H для мяса, цифровой термометр для барбекю с подсветкой, быстрое считывание за 1 210,73 руб. - уже со скидкой 30％
https://sl.aliexpress.ru/p?key=o1VztOy
раскрыть ветку (1)
Чтобы советовать щуп надо что бы их много прошло через руки, но такого опыта нет, единственное что могу точно посоветовать это не покупать самый дешёвый, на моем опыте они врут причём нагло. Цена выше 1т.р. будет на порядок лучше. Но так же это мой горький опыт по принципу скупой платит дважды.
раскрыть ветку (4)
Через мои руки прошли тоже несколько дешевых, сейчас такой https://posuda40.ru/catalog/model/28299/tsifrovoj-termometr-dlya-duhovki-tescoma-accura-s-tajmerom-63449000/?utm_referrer=https://yandex.ru/products/search?text=tescoma%20%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%BC%D0%BE%D1%89%D1%83%D0%BF
Имеет таймер, секундомер, пищалку по достижению температуры, выносной щуп, корпус на магните, очень быстрое и точное ищмерешение
О, а можно вопрос по щупу, как им правильно пользоваться, насколько глубоко по щупу идет замер температуры, на кончике, или же дальше? Такой же фирмы щуп.
раскрыть ветку (1)
Мясо. Коротко и ясно.
1.9K постов13.5K подписчиков
Правила сообщества
Пропаганда вегетарианства и веганства запрещена.
Сообщение, что вы не едите мясо, даже временно (**), приравнивается к пропаганде.
(*) "совокупность тканей рыб и морепродукты не включаются в понятие «мясо»."
Посты про рыбу запрещены в этом сообществе.
(**) Запрещены упоминания различных религиозных обрядов, связанных с отказом от употребления мяса.
Конструктивная критика в комментариях приветствуется, однако, при этом недопустимы глумление, высмеивание, троллинг и иные формы социальной провокации. При общении необходимо соблюдать вежливость и уважение к собеседнику.
Это сообщество аполитично. Стоит избегать рассуждений на политические темы в этом сообществе. В еде мы все равны.
Как упоминалось ранее, это сообщество про еду. Здесь будут рады болельщикам любой футбольной команды, но только до тех пор, пока они говорят про еду.