34

Снова Виски

Доброго дня.
итак виски был перегнан дробно на шлеме с конусом. Это была первая партия.
затем я затер ещё солода, перегнал на шлеме сусло. И вторую дробную перегонку решил объединить с первой партией и перегнать ещё раз. Но по совету хорошего человека добавил царгу. В итоге выход укрепился очень неплохо. Отбирал тело строго по запаху, так как отбирать по крепости уже было невозможным ТК полка крепости ушла вверх.
забегая вперед скажу что выход получился 13л 60% и 1.5 л 40%. Это уже в разбавленном виде.
Далее была дегустация, так как отбирал в разные банки все, хотел собрать купаж. Опыта нет от слова совсем. Но как мне показывал нос и моей жене получилось собрать неплохо.
В общем результат превзошел все ожидания. Напиток невероятно ароматный, вкусный. Первый напиток который могу пить не закусывая, наслаждаясь каждым глотком, неспеша, смакуя. И как же из зёрнышка можно получить такое.....

Ну как то так.
с наступающим!

Лига Алкобушников

11.8K постов44.9K подписчиков

Правила сообщества

Внимание!!! Только информативные посты.

Запрещены любые оскорбления пользователей

Запрещено обсуждение политики и религии

Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении

Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов

Рекомендация:

Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.

Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.

Автор поста оценил этот комментарий

А отчего ты назвал это "виски"? Почему не джин или бренди?

Коньячок кстати из картофельной браги гнать не пробовал? Тоже говорят заебись....

раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий
Да в голову мне ебнуло и назвал
Автор поста оценил этот комментарий

Ну пока то это не виски нихера и не важно чего там будет дальше.. максимум хрениски.

Для всего есть своё название. Ну и зачем что то называть чем то если оно этим чем то не является, тем более даже нарицательно, как например ксерокс-принтер, шампанское-игристое вино.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Спасибо.
Я рад что вы подкованы в терминах и определениях
0
Автор поста оценил этот комментарий
Теперь в дубовую бочку на пять лет
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
На 6 минимум
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Делал курский пилс 50/50 с шато виски, запах креозота не зашел. При 30% добавке, сильный запах креозота?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Я без шато и не варил, поэтому не знаю с чем сравнить. Хлебный запах и вкус, послевкусие миндальной косточки, хлеба и тд, я не знаю что даёт. Хочу сварить на чистом пэйл эле для сравнения, есть килограмм 20 финского, добавлю курского. Если с шато будет интереснее его всегда можно отдельно приготовить и потом скупажировать.
кто то на чистом шато готовит
0
Автор поста оценил этот комментарий

Делал курский пилс 50/50 с шато виски, запах креозота не зашел. При 30% добавке, сильный запах креозота?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Ну вкус и цвет у всех свой, мне нравится. Запах есть конечно, особенно если бокал постоял после распития минут 15, запах мазуты)
0
Автор поста оценил этот комментарий

А солод какой использовали? Или комбинацию солодов?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Курский пэйл эль и 30% крисп копчёный на торфе. А второй засес был вместо пэйла пилзнер
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

И как же называется брага из солода подверженная дистилляции?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Называется пойло)))))
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Отличное предложение, сэр
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Накачать ангелов)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Может я где-то что-то не понимаю, но какой смысл в 2х двойных 90° поворотах? Если наклонить горизонтальную царгу, то это же одним двойным 90° обеспечивается...
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Нет нет, фото не передаёт точности подъёма царги. Царга поднята, разница в показаниях термометров доходила до 4 градусов. Именно эта царга дала очень хорошее укрепление без ухудшения вкуса
0
Автор поста оценил этот комментарий

Ну прост в посте перегнал сусло. А оно какбы сладкое и не бродившее ещё. Вот и непонятка вышла.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Я понял что ввел в непонятки. Не подумал.
0
Автор поста оценил этот комментарий
А это когда на втором-третьем перегоне прям в бак концентрат сусла или мелассу льют. Самогон запах продукта приобретает и нет нужды солод тратить. Я с яблоками так делал
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Не, пока я лёгких путей не ищу
0
Автор поста оценил этот комментарий

Без брожения? Или я что-то не понял.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Конечно с брожением. Затер солод, сбродил, перегнал
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

"затем я затер ещё солода, перегнал на шлеме сусло" - тут про мацерацию чели?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Здесь я имел ввиду что я выгнал дистиллят. Но объем его был мал и я приготовил ещё партию, затер, перегнал....
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

"затем я затер ещё солода, перегнал на шлеме сусло" - тут про мацерацию чели?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Нет, хотя я не знаю что такое мацерация.
показать ответы

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества