760

Сладкие похвастушки:)

Решила и тут похвастаться своими работами🤗
С 12 лет пеку, на заказ начала в прошлом году для знакомых. В марте, как раз перед пандемией, прошла курс "Лаборатория Шефов" в студии "Соль" и даже получила диплом о повышении квалификации.

Мои торты до обучения:

Дипломная работа:

И после обучения:

В процессе обучения я нашла своё любимое направление- эклеры🤤, но о них в следующий раз.
Спасибо за внимание😂

Лига тортов

621 пост2.9K подписчика

Правила сообщества

Дорогие Коллеги и просто сочувствующие!

Буду стараться публиковать ваши посты в наиболее удачно время, чтобы их увидело побольше народа.

Поэтому возможны задержки))


Запрещается:

1) Оставлять сообщения, которые можно счесть прямыми продажами.

2) Размещать ссылки на интернет-ресурсы и/или файлы, содержащие в себе информацию рекламного характера, не связанную с брендом.

3) Создавать темы и сообщения, провоцирующие пользователей на нарушения настоящих Правил.

4) Создавать темы, противоречащие законодательству РФ.

5) Может еще что всплывет по ходу дела...

39
Автор поста оценил этот комментарий

Главное — это делать без торты мастики

раскрыть ветку (1)
7
Автор поста оценил этот комментарий
Согласна. Я вообще стараюсь более лёгкие для организма торты делать:)
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Блин, хочу научиться печь сладенькое, но я чересчур сильно его люблю, серьезно боюсь, что жопа станет шире плеч) а мужу не скормишь, он не сладкоежка( ну зато неисполнимая мечта есть)
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Кстати, есть курсы по пп-выпечке и веган десертам:))
показать ответы
4
Автор поста оценил этот комментарий

Бутылочка виски на декоре прям как настоящая.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Она настоящая😏
показать ответы
2
Автор поста оценил этот комментарий
Хитрая 😂
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
😂 Ну они не против
0
Автор поста оценил этот комментарий
Эх, а некоторые ставят тэг еда в игнор.. 00.30 придётся идти жрать.(
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Прастити🙈 я учту
26
Автор поста оценил этот комментарий
Вам нужно научиться красиво их фотошрафировать, выставлять свет, искать ракурс...
А торты шикарны!
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Да, я как раз работаю над этим🙈
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Как можно делать такую красоту и оставаться в форме?

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Когда много работы, то даже и не тянет :)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Не понял с 12 лет в прошлом году. Вам щас 13 лет что-ли и вы такие торты делаете?)
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Пекла с 12 лет, а на заказ только с прошлого года...
5
Автор поста оценил этот комментарий

У Вас и до обучения композиция радовала, очень и очень неплохо. Затрагивающие фотографии. Но вот первое фото 'после' извините, что я с критикой, там так нехорошо сочетание цветов этот желтый хороший, а розовый сильно разбеленный глухой, ладно, а синий невнятный серый почти, стоят они рядом плохо и фото неаппетитное и негармоничное. Извините еще раз.

Все последующие фото уже не такие, там Вы естественную гамму обыгрываете и результат хорош!

Мне неловко немного, но я подумала лучше я напишу, Вы пожалуйста на сочетаемость цветов обратите внимание.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Да, это была первая "радуга" 🙈 я буду работать над этим
1
Автор поста оценил этот комментарий
Блин, хочу научиться печь сладенькое, но я чересчур сильно его люблю, серьезно боюсь, что жопа станет шире плеч) а мужу не скормишь, он не сладкоежка( ну зато неисполнимая мечта есть)
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Есть не обязательно:)) достаточно пробовать:) а вот во время отработки рецептов мне помогали подружки-соседки🙈 я им попы наращиваю😂
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Автор, это восхитительно красиво!;)

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
🤗
2
Автор поста оценил этот комментарий

Мммм... Эклерррры

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Следующий пост о них сделаю:))
1
Автор поста оценил этот комментарий
Успехов Вам!
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Спасибо🤗
8
Автор поста оценил этот комментарий

А вот это огромный минус.

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Почему?
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Вы - мечта парня-сладкоежки))

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Мне такой муж и попался:)
показать ответы
4
Автор поста оценил этот комментарий
прошла курс "Лаборатория Шефов" в студии "Соль" и даже получила диплом о повышении квалификации.

Этот диплом где-то котируется вообще?

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Ну он гос образца, "прошла переподготовку. продвинутый кондитер" по европейскому и американскому направлению. Но обучение было скорее для себя
2
Автор поста оценил этот комментарий

Так может просто убрать из поста название курсов и не волноваться?

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
У меня нет кнопки "редактировать", я бы с радостью🙈
4
Автор поста оценил этот комментарий
В кондитерских изделиях запрещено использовать стекло для оформления.
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
В промышленных масштабах да, но в тот момент у домашних кондитеров, это было нормой. Цветы тоже нельзя использовать (кроме съедобных), но это никого не останавливает, и заказчиков тоже
8
Автор поста оценил этот комментарий
Торт должнн офомлятся так, чтобы всё можно было съесть. Если по задумке нужна бутылка, то делать ее нужно из какого-нибудь изомальта. Странно, что на курсах этого не объяснили
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Этот торт был до курсов. И алкоголь можно выпить... Этот торт для 35летнего мужика, и я думаю он догадается не жрать бутылку🤪
Автор поста оценил этот комментарий
На вкус и цвет...
Мне эта работа нравится. На свадьбу или на др себе такой бы не заказала, но на девичник, например, - why not? Ягоды красиво смотрятся на этом фоне. "Глухость" розового и "серость" синего нисколько не смущают.
Автор, Вы умница! Все очень красиво и аппетитно)
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
🤗
47
Автор поста оценил этот комментарий

по моему до были душевнее... после обучения шаблонные какие то) все равно это не живой человек а нативная реклама

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Я живой человек, можете меня в инсте найти:)
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

У вас золотые руки! Потрясающие торты!

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Спасибки 🤗
1
Автор поста оценил этот комментарий

Не думаю. Но подача материала немного напрягает.

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Не понимаю почему? Ранее посты были только в инсте, и там я привыкла указывать такие вещи🤷‍♀️ никакой выгоды от данного поста я не получаю
1
Автор поста оценил этот комментарий
3-4 фото
Как называется элемент украшения? "Шоколадная арматура"?
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Это промышленные шаколадно-апельсиновые палочки😂
17
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Если брать художественное оформление - то на уровне любителя. Согласен, что без мастики непросто, но в целом, даже дипломная работа не дотягивает до уровня профессионала. Плюсов не ставлю, как и минусов, есть к чему стремиться.

Как пример вот Современный торт на заказ.

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Оформление не главное в десерте🤗 я обучалась на французское направление ( упор на вкусы и натуральный вид) и американское (американцы вообще не заморачиваются внешним видом). А то что Вы прислали, это детский сад
показать ответы

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества