Шейки куриные⁠⁠

Кожу снимаете?

А поподробнее процесс приготовления можете расписать пожалуйста

Я как раз про лапки хотела написать. До 11-ти лет жила в деревне. Корова, свиньи, куры- это всё было. То есть мяса было вдоволь. Но именно тогда я полюбила куриные лапки и куриные желудочки

В детстве их ел, только задолбаешься чистить. А вот жена до недавнего времени не видела их в продаже и вообще не стала бы есть, типа брезгливо. С удивление узнал, что многие разделяют такое же мнение.

А мы с мужем из них холодец делаем, очень вкусные, заходит на ура.

Потому что это как семечки,только мясо))

После собаки-то конечно,  но можно же на этапе готовки разделить

Как это знакомо. Только не с субпродуктами, а с минтаем. Мы уезжали в детстве с родителями отдыхать, за кошкой присматривала соседка (ключи ей оставляли). Из еды мама оставляла котейке минтая. И когда меня потом позже в студенчестве пытались им угостить однокурсники, я недоумевала - это же для кошек рыба.
А сейчас прям с удовольствием в сметане с морковкой и луком - милое дело:)
То же и куриной печени касается. Раньше только говяжью ела. Потому что не готовили ее вот так в масштабах, одна печёнка с петуха попадется в супе и норм, а если надо потушить, то брали уже говяжкину, она большая:)

Да я сама субпродукты не ем, хоть язык деликатесный, хоть какие мозги или хребты, но понимаю, что это мои личные предпочтения, и если бы от меня муж прятался в уголке, чтобы съесть то, что нравится ему, мне было бы очень грустно и стыдно.

у нас собакен алергетик. Любой сухой корм, кроме Hills - мимо.

Покупаем ему сердца и желудки куринные. Я варённые сердца ел на ура.

Но каждый раз этот хитрован, как только слышит, что варятся сердца или желудки, приходит на кухню и проверяет, кто варит. Если жена - уходит. Если я - садится в центре кухни и смотрит укоризненно(просить ему нельзя, он воспитанный). За это я ему пропорции мешаю с большим количеством мяса(и он, похоже, это понял)