Сайда с овощным рагу.
Продукты:
Сайда ( у меня была большая рыба 3,5 кг)
Сметана- 100 гр
Специи : соль, перец , розмарин.
Для рагу:
Кабачки - 300 гр
Перец - 200 гр
Стручковая фасоль-150 гр
Цветная капуста -150 гр
Лук- 1 шт
Морковь - 70 гр
Чеснок - 30 гр
Кукуруза- 150 гр
Специи : чёрный молотый перец, соль, базилик. Также свежая зелень- лук, укроп.
Количество порций: 8-9
Калорийность: 110 ккал- 100 гр
Цена продуктов: 900 р
Рыбу чистим, отрезаем плавники, разрезаем на равные кусочки.
Добавляем специи, сметану, перемешиваем. Выкладываем на противень и запекаем 35 мин при температуре 180 гр.
Сковородку смазываем маслом, режем лук и морковь, обжариваем 3 мин. Добавляем туда же кабачки, перец и тушим 15 мин. Далее кладём стручковую фасоль и цветную капусту, ещё тугим 15 мин. В процессе добавляем специи, зелень. Все готово!
Кулинарная мастерская
11.2K поста49.2K подписчика
Правила сообщества
1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника ()
2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.
Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».
Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).
3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.
Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.
4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».
5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой .
Данные правила действуют с 20.02.2020г