Рулет "Детская радость"⁠⁠

Ингредиенты: Вафельные коржи - 5шт.
Желе - 1пак.
Крекер шоколадный - 200гр
Какао - 4ст.лож.
Молоко - 3стак.
Кокосовая стружка - 1 стак.
Сахар - 2 стак.
Масло - 300 гр.
Манная крупа - 1ст.лож.
Стакан (250мл)

https://www.youtube.com/watch?v=CScv11YGolk

Желе развести в 350 мл. кипятка. Застывшее порезать полосками.

В 1 стакан молока добавить 1 стак. сахара, кокосовую стружку, манку и заварить 1 минуту. Закрыть крышкой и охладить, взбить с маслом.

Закипятить 2 стак. молока и 1 стак. сахара. Крекер измельчить в блендере и перемешать с какао.

В кипящее молоко всыпать крекекер, закипятить и снять с огня.

Теплым кремом смазать вафли, даем остыть, сверху накладываем кокосовый крем, полоску желе и скрутить рулет. Поставить в холодильник на 4 часа.