119

Рецепт вкуснейшей фунчозы

Серия Депресулькины рецепты
Эльф с едой

Эльф с едой

Всем привет! Сегодня будем готовить фунчозу с жареной индейкой и овощами. Этот рецепт один из моих любимых, поэтому решила поделиться им с вами.
٩(◕‿◕。)۶

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вкуснятинка

Вкуснятинка

Нам потребуется:

1. Лапша фунчоза (300 гр.)
2. Филе индейки (300 гр.)
3. Устричный соус (60 мл)
4. Болгарский перец (150 гр.)
5. Соевый соус (36 мл.) - 2 ст. ложки.
6. Морковь (100 гр.)
7. Лук (100 гр.)
8. Чеснок - 3 зубчика
9. Перец черный молотый - по вкусу
10. Кунжут - по вкусу
11. Паприка - по вкусу

ЭТАП ПЕРВЫЙ:

Листай карусель

  1. Морковь и перец нарезаем тонкой соломкой.
    2. Также мелко порежем наш лук.
    3. Чеснок натрём на мелкой терке или пропускаем его через пресс.

    ЭТАП ВТОРОЙ:

Фото в карусели

  1. Индейку солим, перчим и обсыпаем паприкой

  2. Жарим до золотистой корочки
    3. Лапшу зальем кипятком и оставим на 5 минут.

    ВАЖНО!

    Готовую лапшу обязательно промываем холодной водой.

    ЭТАП ТРЕТИЙ:

Листай карусель

1. К отжаренной индейке добавляем морковь и перец. Хорошенько обжариваем.
2. Далее добавляем лук и чеснок.
3. Фунчозу смешиваем с мясом и овощами, добавляем немного соевого и устричного соуса.
4. Посыплем сверху наш шедевр кунжутом.

ПОЗДРАВЛЯЮ! ВСЁ ГОТОВО!
(^◕ᴥ◕^)

Вкуснота

Теперь можно смело приглашать на огонёк всех аниме-братков. Они гарантированно будут в восторге!
(=^ ◡ ^=)

А чтобы не пропустить новые вкусные рецепты, подписывайтесь на мой профиль. Здесь много интересного~
До новых встреч! :3

Поваренная книга Пикабу

9.9K постов23.6K подписчика

Правила сообщества

Действуют основные правила Пикабу https://pikabu.ru/information/rules

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
2
Автор поста оценил этот комментарий

Подскажите, а зачем промывать холодной водой?


Я, как холостяк, люблю фунчозу -- готовится быстро, легко (как бичпакет), даёт углеводы, хорошо сочетается со всем подряд. Но когда я первый раз по инструкции промыл её в дуршлаке водой из-под крана, эта вода впиталась в лапшу, и дала свой вкус. Было прям мерзко её есть из-за вкуса сырой воды.

С тех пор я только сливаю кипяток, и употребляю.

раскрыть ветку (4)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Фунчозу промывают, чтобы удалить излишки крахмала. В таком случае лучше использовать отстоявшуюся воду, т.к. из под крана вода иногда пахнет гнилыми зубами старой бабки.

раскрыть ветку (3)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Хорошо, а что если не промыть? -- крахмал вреден, портит вкус?


И почему именно холодной, можно ли горячей (из того же чайника) промыть?

раскрыть ветку (2)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Вообще, это еще от производителя зависит. Если фунчоза дорогая, ее промывать не нужно.
Крахмал не вреден, но лично мне больше нравится вкус промытой лапши.
Лапша разваривается, поэтому ее лучше не промывать горячей водой. Есть риск, что будет невкусно.

раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий

Спасибо.

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества