Рецепт курицы в фольге⁠⁠

ТС запомни, соль не растворяется в масле вообще и в холодном масле специи так же не разойдутся. Так что все твое таинство с настойкой для маринада гроша ломанного не стоит. Ты слышал звон но так и не понял где он. Либо все раствори в коньяке и масло в самую последнюю очередь, либо в паре ложек воды все раствори после заливай маслом

Теперь о шпиговании курицы чесноком путем создания дырок для долей чеснока. Весь кулинарный мир, пытается сохранить сок внутри продукта ,а ты сам своими руками натыкал дырок ,тем самым создал дренажи для отвода жидкости из курицы ( только не рассказывай что ты их заткнул дольками чеснока. Если тебе так хотелось проникнуть глубоко в курицу, ты мог бы и должен был, просто рукой отделить кожу от мяса( создать как бы карман) и тщательно натереть само мясо и накрыть кожей. Тем самым сохранив целостность самого мяса, но и в то же время обогатить его специями

Твоя же курица буквально плавает в соки который из нее вышел, ты своими руками угробил курицу

рецепт не о чем вообще

зы. перед тем как размещать рецепты, просто почитай литературу ,да  наконец, научись готовить

как ты кого то можешь научить ,если сам не впопад а?