Не пугайся, именно для настоящего пуэра это характерно - так неправильно заваривать. Вот совсем недавно был длиннопост на эту тему, грамотный и в меру детальный - http://pikabu.ru/story/kak_pit_chay_metodom_pin_cha_prolivom...
раскрыть ветку (2)