Простой и вкусный чизкейк

Простой и вкусный чизкейк Рецепт, Чизкейк, Десерт, Длиннопост, Выпечка, Кулинария, К чаю

Рецепт проверенный временем, простой, ингредиентов мало и их можно купить практически везде.

Простой и вкусный чизкейк Рецепт, Чизкейк, Десерт, Длиннопост, Выпечка, Кулинария, К чаю

И так нам понадобится:

Печенье 300 гр.
Масло сливочное 100 гр.
Творожный сыр 600 гр.
Сахар165 гр.
Яйца 3 шт.
Сливки 30% 200 гр.

Простой и вкусный чизкейк Рецепт, Чизкейк, Десерт, Длиннопост, Выпечка, Кулинария, К чаю

Перемалываем на блендере печенье, добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем в однородную массу.
Формируем форму для чизкейка. Я это делаю ложкой.
Ставим основу в духовку на 200 градусов на 10 минут.

Простой и вкусный чизкейк Рецепт, Чизкейк, Десерт, Длиннопост, Выпечка, Кулинария, К чаю

Тем временем замешиваем остальные ингредиенты в следующем порядке: сыр, сахар, яйца, сливки. Делать это лучше венчиком или ложкой. Блендером это лучше не делать, так как в чизкейке потом будут воздушные пузырьки.

Простой и вкусный чизкейк Рецепт, Чизкейк, Десерт, Длиннопост, Выпечка, Кулинария, К чаю

Выливаем полученную массу в основу и ставим в духовку на 200 градусах 10 минут, затем при 110 градусах 1 час.

Открываем духовку и оставляем чизкейк отдохнуть на пол часа. Далее остужаем его при комнатной температуре и в холодильник, как минимум на ночь.

И все, вкусный чизкейк готов!

Поваренная книга Пикабу

8.1K постов20.7K подписчиков

Добавить пост

Правила сообщества

Действуют основные правила Пикабу https://pikabu.ru/information/rules