Почему , когда варишь баранину,от неё идёт запах,а иногда нет.Вариант с козлятиной отпадает сразу,так как мясо вырезалось с курдючного барана,но запаха нет,мож есть специалисты кто может объяснить сие?
Лимфоузлы вырезали или нет. Если животное молодое и не болело, то можно не резать, а из пожившего/болевшего животного вырезать надо обязательно. Короче, зависит от того мудак мясник или нет, если нет, то он их вырезает, если да, то не вырезает.
Короче, зависит от того мудак мясник или нет, если нет, то он их вырезает, если да, то не вырезает.