Постная шарлотка⁠⁠

Ингредиенты:

Пшеничная мука — 220 г
Сахар — 140 г
Апельсиновый сок — 100 мл
Вода (питьевая) — 100 мл
Растительное масло — 90 мл
Яблоки (средние) — 3 шт.
Апельсиновая цедра — 1 ст.л.
Разрыхлитель (с горкой) — 1 ч.л.
Соль (щепотка)

Приготовление.

Смешиваем жидкие ингредиенты — сок, воду, сахар и масло. Добавляем цедру для аромата.
Замешиваем тесто — постепенно вводим муку с разрыхлителем. Должно получиться вязкое, но текучее тесто. Даём ему 10 минут «отдохнуть».
Подготавливаем яблоки — режем кубиками, сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не темнели. Можно оставить кожуру для текстуры.
Собираем пирог — смешиваем яблоки с тестом, выкладываем в форму (20 см), смазанную маслом.
Выпекаем при 180°C около 40 минут до золотистой корочки. Проверить готовность можно шпажкой или зубочисткой.

Апельсиновый сок и масло создают идеальную текстуру без яиц. Яблоки дают сочность, а цедра – аромат.

Больше рецептов — в канале «Тверская жрица»

Постная шарлотка Рецепт, Ингредиенты, Подача блюд, Выпечка, Десерт, Пирог, Вкусняшки, Закуска, Сладости, Кулинария, Постные блюда, Великий пост, Яблочный пирог, Шарлотка, Видео, Вертикальное видео, Короткие видео, Длиннопост

[моё] Рецепт Ингредиенты Подача блюд Выпечка Десерт Пирог Вкусняшки Закуска Сладости Кулинария Постные блюда Великий пост Яблочный пирог Шарлотка Видео Вертикальное видео Короткие видео Длиннопост

10.9K поста48.7K подписчика

Добавить пост

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)

2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).

3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.

4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».

5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .

Данные правила действуют с 20.02.2020г