Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении
Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов
Рекомендация:
Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.
Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.
Ну хоть кто-то в пиве разбирается. Я лет 7-8 назад впервые сварил оллгрэйн (полностью весь процесс сам) в виду отсутствия нормального пива на рынке. Те помои, что есть я и бесплатно не готов пить, а что дороже 200р за 0,5 жаба давит. А еще эти упыри поголовно тару стали делать 0,45 и меньше. Кароче нафиг этот союз пивоваров. Только своё оллгрэйн, только свои настойки на своей ректификационной колонне..
Так у меня и то и другое, просто настойки делаются из ректификата, было бы странно делать лимончеллу из бурбона =) Зы это режим дистилляции/
Честно говоря после покупки колонны в режиме дистилляции ни разу за 3 года больше не использовал. На кодзях не то пальто, а заморачиваться по настоящему с солодом и паузами в лом, что бы провозиться всю неделю и на выходе получить в 4 раза меньше, чем с сахара. А, может это ещё и по-тому, что у меня ещё литров 10 бурбона осталось, который пьется редко, 1л в год. Так что не горит.
Положим, лет 200 назад до Пастера всë вполне индустриальное пивоварение было полудиким, но давайте всë же пользоваться благами цивилизации, ибо что там за спирты набродят - одному шайтану известно
Еще неплохо http://ректифай.рф может помочь, на момент покупки моей колонны цены были чуть ниже среднего.
Еще на алике Distillex можно посмотреть - там прям цены приятные, но много нареканий. Я джин-корзину брал - пришла без крышки, потом досылали - растянулось на пару месяцев.
Те помои, что есть я и бесплатно не готов пить, а что дороже 200р за 0,5 жаба давит.
чушь, полно в массмаркете отличного пиваса до 100р, с эталонным попаданием в стиль либо просто очень годного. В основном конечно импорт, но и наше встречается, вроде волков или хамовников. Это даже если в крафт не лезть. где за 150-200р встречаются просто шедевральные вещи, за которые и больше отдать не жалко.
Варить для себя как хобби - хорошо, да, сам так делаю. Но кричать "я варю потому что не могу пить покупные помои" - глупости.
В массмаркете хорошее пиво - это чистое, без дефектов. Ну и в своей массе - лагеры в основном - которые в принципе простые , солодовые.
А домашка - мало того, что обычно эли - они в принципе гораздо более "сложнее" с точки зрения вкусоароматики (это не плюс и не минус, просто факт).
Так ещё и куча побочек вылазит, дрожжи. Ибо трудно соблюсти низкие температуры брожения (которые даже для элей рекомендуются ниже комнатных и без скачков. Т.е даже для элей желателен холодильник ). Плюс добавляем хорошую порцию дрожжей, если речь о естественной карбонизации.
А люди ещё с разливаек привыкли, что пиве должно быть куча "какашек" - это кажется настоящим пивом.
А чистое пиво кажется пустым.
Поэтому так много восторженных отзывов о домашнем пиве в кастрюле.
Это я сам, как домашний пивовар говорю.
При этом не хочу сказать, что домашнее пиво плохое. На самом деле, это очень круто, когда ты можешь экспериментировать и сварить практически все, что хочешь. И пиво получается хорошим, но с кучей оговорок, на которые надо закрывать глаза.
Чтобы сварить дома чистое пиво, надо очень сильно заморочится. Но кто до этого доходит, вряд ли будет называть свое пиво лучшим, а все магазинное говном)
Хороший пивовар в принципе никогда не назовет все другое пиво говном.
Темное хз что из массмаркета. Ну Guinness, хотя такое себе, Young’s Double Chocolate Stout - получше. Стауты / портеры за схожие деньги лучше искать среди крафта, вкуснее на порядок.
Если интересует крафт - ищите в своем городе бар либо магазин с крафтом, в областных полного этого дела, идете и дегустируете сколько влезет. Стилей полно, сортов вообще столько за всю жизнь не попробовать, надо пробовать.
Лагеры: из наших вся линейка хамовников, Волковская светлячок. Плюс Вятич рижское. От Горьковской пивоварни Американ Эмбер лагер весьма неплох ( но из лагеров только он - не покупать их пилс!)
Импорт устанешь перечислять. Но из самого популярного и доступного: чешский pilsner urquell, bakalar за студены хмелены.
Немцы: пауланер мюних хелль, пауланер пилс, варштайнер, jever., шпатен, хофбой, хакер пшорр и тд и тп.
Очень неплох венский лагер от оттакрингер в КБ.
Пшенички.
В немецком стиле наши:
Юзберг , Хамовники баварское.
Немецкие: пауланер, Францисканер и ещё куча других)
Эли. Из наших: Эль мохнатый шмель, Волковская ипа, волковка Мазай.
Из чисто британцев: фуллерс Лондон, Ньюкасл эль, хобгоблин. И совсем лёгкий боддингтон паб эль.
Плюс Бельгию рекомендую попробовать. Начать можно с леффе и гримберген из самого дешёвого..
Плюс бельгийские виты: Блу Мун и кристоффел Вит в красном и белом, бланш де Брюссель,
Это так, первое, что в голову приходит и продается почти везде . Само собой, список на попробовать гораздо шире.
Вот точно уж, не лень писать было?))) Тем более, что все это чистой воды вкусовщина же. То есть, вы рекомендуете попробовать то, что вам лично нравится, а говорите, что это прекрасные представители своих стилей (типа объективная оценка). Но нет, я не согласен, например.
Хамовники - так себе. Когда вышли на рынок, были отличные, но потом скукожились. Мюнхенское стало спиртягой отдавать, Венское стало просто водой с запахом пива...
От Светлячка часто голова побаливает, хотя я вообще не пью никогда много. 1-2 бутылки за вечер, длиной 2 часа.
Вот за Американ Эмбер полностью поддерживаю, достойное и вкусное. Ипа у них - говно.
По остальным тоже можно пробежаться так же. Такое ощущение, что Вы просто перечислили, сто́я перед полкой в магазине, всё, что на ней стоит))))
Мохнатый шмель испортился. Боддингтон - вода. Хобгоблин - отличные, но цена уходит выше 160 за 0,5.
Про Бельгию вообще отдельный разговор, это прям очень на любителя пиво. На мой скромный взгляд, у бельгийцев очень достойны органолептически дюппели и квадрюпели, особенно холодными зимними вечерами, а их блонды - несъедобное дерьмище!)))
Но я ещё раз обращу внимание, что это моё личное мнение. Я не претендую на пивного сомелье) Но алкоголь качественный люблю и ценю. В небольших количествах.
Да все норм он написал, это у вас уже вкусовщина пошла. Он перечислил в принципе качественные сорта с хорошим попаданием в стиль. Не нравится вам светлая Бельгия - ну это уже ваши проблемы.
Он перечислил не то, что ему понравилось. Мне вот перечисленное тоже не все нравится, но если бы попросили порекомендовать недорогое пиво список был бы примерно таким же, потому что есть понимание что это пиво неплохое. Я могу пиво какое то не любить, например тот же Пилзнер Урквелл, но соображаю что это хорошее пиво, не смотря на мои личные предпочтения
Не кажется. Я тут писал выше уже: мне один дир пивной сети поведал, что Шпатен начали варить поляки по лицензии. Не знаю, правда или нет, но качество стало нестабильное, а раньше я только его и пил.
Позвольте вас потроллить невзначай, ничего личного, но все ваше перечисленное такая же туфта, как и большинство пива в России и в мире ИМХО. О вкусах не спорят, но немного о себе: Пиво пью с 20 лет- с 1996г. Сначала это было пиво нашего Волжского пивзавода - "Ахтуба","Сталинградское","Волжанин" и моё любимое "Волжанин крепкое" с горчинкой. Но пришли злые люди из компании "Сан инбев" и похерили все наши местные сорта в пользу тех же "Клинское" ,"Корона" и т.п. Пришлось перейти на "Балтику 9", на тот момент да и сейчас лучшее из крепких у нас. С тех пор для меня любые ваши ваши понты в виде перечисляемых вами сортов вызывают у меня только усмешку. Пробовал я и разные крафтовые - что-то нормально, а большинство моча , как и большинство пива производимого в промышленных масштабах. Но о вкусах не спорят, я просто высказал своё мнение. А так вы мне напоминаете таких вот любителей западного рока, которые считают , что лучше "Назарет", "Ас/Дс", Deep Purple" , " Metallica" и т.п больше нет. И сколько не говори им , что русский рок ничем не хуже, а в большинстве и лучше и по текстам и в последнее время и по музыке, им ничего не докажежь, да и не хочется. Каждый остаётся при своём мнении.
Да что тут спорить. Свидетелей "раньше было лучше" припасено на долгое время вперед. Всегда такое было и всегда такое будет.
И пофиг, что сырье тогда было хуже, и оборудования нормального не было, из-за чего пиво через неделю скисало.
Специально для "олдскулов" есть куча регионального пива. С теми самыми дефектами и вкусом мокрого картона и тряпок из прошлого столетия. Зато "настоящее".
Кому такое нравится, их не переубедить, что хорошее пиво - это немного другое.
Да и нет такой цели )
Если нравится подобное, то даже вам могу посоветовать пиво. Какое-нибудь жигули из Самары, майкопское, хадыженское и прочий региональный шлак. Возможно найдете что-то для себя из этого.
Э, не надо тут на самарское пиво) Жигулевское - это, конечно, ширпотреб, далеко не лучший и вообще нестабильный по качеству продукт. Зимой, когда расход минимальный - оно даже "съедобное", но летом - полный пиздец. Волжская вода со спиртом и запахом пива. Но остальные сорта очень даже ничего. Фон Вакано 1881 - супер! Самарское - тоже отличное, но лично для меня слишком плотное.
Не хотите мою вкусовщину - у вас untappd есть, сверяйтесь по нему.
Из пшеничек в шаговой доступности Paulaner / Franziskaner / по 99р в КБ. Есть конечно пшенички получше, даже в этом ценовом диапазоне. Но что бы назвать их плохими - надо быть совсем отмороженным биргиком, который пьет чисто американский крафт или бельгию по несколько тыщ за бутылку.
Из евролагеров - почти любой импортный - вполне годный, качественный и без косяков, сложнее плохой найти.
Ну вот спасибо. Буду изучать. А то постояно вижу как кто то выебывается , но не называет марки. И каждый знает прям убер мега шедевр за копейки. Попробовать тоже хочется.
Вот не далее, чем вчера взял за 160₽ Могиканин (New England IPA) от Panzer Brewery. Не знаю, на сколько можно шедевральным назвать, но я был очень доволен, да и 3.75 в тапке вполне неплохо. Может не лучший из представителей, но очень достойный, на мой скромный вкус.
Могиканин хорош, подтверждаю! Еще как-то попадался бесподобный трипл нью ингланд Coolshruggie от Coolhead в коллабе с Zagovor, больше нигде не встречал ни разу( а так в этом стиле мне больше всего Hazy Jane нравится, но с ценами они конечно охуели совсем(
Нет. Хорошее - это объективно. Потому что оно соответствует объективным нормам качества и стиля. Что бы это опровергнуть, надо назвать косяки и/или привести примеры (разумеется, в том же стиле) гораздо лучше.
Не настолько сведущ, я действительно очень субьективно написал и действительно видимо этот стиль пива не в моем вкусе. Спасибо за конструктивный комментарий
3
DELETED
Да, если есть время и место для оборудования то лучше свое. Ты молодец
Возможно, но у нас, в Новосибирской обл. что в ленте 5ке и прочих лежит, тем и довольсвуемся. Крафт от 200-250 за 1л. В этом плане в европейской части всё гораздо лучше. Сестра жены в чехии живет, так там совсем хорошо.
Что это за крафт от 200р литр? Во всей европейской части России крафт от именитых производителей стоит от 170р за 0.5. Но самые интересные сорта часто переваливают за 300р / 0.5
В домашних условиях и без всякой химии и экстрактов? Соблюдая весь тех процесс? Слабоверится ибо учился на это и работал на пивзаводе не мало. А так есть люди и брагу свою благородным вином называют, свое же...
А на каком этапе должна возникнуть трудность? А про тех кто в сахарную брагу кидает пшеницу и думает, что получился пшеничный дистиллят, да, забавные ребята.. Солод, ферменты, 68°с? Не, не слышали..
Нихуя ты остряк! Если я бухать не буду, то пиво по поллитра в бутылку наливать станут? Я вот молоко не пью, а оно тоже давно не литр. К чему ты это написал вообще?
Ну мне без разницы, будет литр стоить дороже, или упаковка останется по той же цене, но будет там меньше продукта. Это логично, продукт дорожает. И надо же, на упаковке написано, что там 0.9 а не литр.
Ты немного не прав. Да, все дорожает - инфляция и тд, это правда. Но с уменьшением объёма это связи не имеет. Смотри:
В одной единица товара (1 литровый пакет молока) есть три составляющие - сам продукт (молоко), тара и транспортные расходы.
Если же тара меняется без изменения цены, значит на партию того же удельного объёма появляется больше пачек при тех же транспортных затратах. То есть молока столько же, транспортные расходы те же, а пачек больше. То есть производство стало дороже только на упаковку, а выхлоп с продажи того же объема нормально так больше. Итого чистый литр товара стал намного дороже, но не по причине инфляции или модернизации производства, а потому, что это выгоднее в продаже. И это уже обман чистой воды.
Конечно, бизнес - да, капитализм - заебись. Все в своём праве. Но не кажется ли, что это таки немножечко не честно по отношению к потребителю?
С "консервы" не нужен заторник/фильтровальник. В профильных магазах концентраты. Только брать с элевыми дрожжами - у них t брожения комнатная. Лагерам нужен холодильник.
Ну вообще с экстрактов херня выходит. Ну такое... Лучше купить недорогую пивоварню за 20-25 (некоторые и в кастрюле умудряются варить), купить хмеля, солода и вперёд. Наборы бывает продают, я с набора Ингрия начала, т.к. могу пиво купить и сравнить свое и покупное. Потом уже перешла на рецепте из этих ваших интернетов
Купили пивоварню за сорокет. За год окупилась. Секс есть, но не так чтобы - автоматика, херли. А от запаха солода прям тащусь. Экстракт раздали друзьям кому зашло, пить сами не смогли(
Я easy brew 40 взяла + отдельно чиллер + херню жестяную для хмеля ибо мешочки - это дрочь, а когда ипу варишь - никаких мешочков не хватит. Два бака для брожения и херню плотность мерить. На все про все 35-40 тыс ушло. Нареканий нет. А, ну вырубало пробки на старой хате - стали мощность меньше ставить. П.С. сначала купила один бак для брожения. Надо сразу два. П.П.С. выбирая сейчас - взяла бы на 50 литров или больше. 40 маловато. Друзья нормально налегают - себе мало остается. Но денег тогда не было особо. Пивоварня кстати за год окупилась - друзья деняк подкидывают + на праздники не покупаем алкашку, а пиво свое берем.
Многие покупают копии пивоварен, сваренные умельцами. Я чёт не рискнула.
Полностью весь процесс сам, это полностью. Это от высадить и собрать солод и до загазировать. У меня брат жены сам пиво делает, покупает ингредиенты и весь процесс сам делает из ингредиентов. Потом также хвастается. Хотя когда я гляну он гидрозатвор водой не заполнял и пиво дышало воздухом)) А по сути тут как с юпи, просто добавь воды, только немного сложнее. Мне его пиво не особо понравилось, магазинное конечно вообще гавно. Те которые мне нравились, это Брахма пока не испортилось, потом был момент кулера от балтики, тоже было вкусным в определенный момент, а из последнего это бархатное, пока не испортилось, а портилось оно прям на глазах, с каждой партии все хуже и хуже. Если кто помнит не испорченный вкус Брахмы и кулера, скажите какое сейчас пиво имеет такой же вкус?
Не думал, что придется объяснять, по этому уточняю - полностью весь процесс.. ВАРКИ.
Теперь ликбез:
"Вырастить и собрать солод" - нет такого растения в природе.
"Загазировать" - карбонизация.
Гидрозатвор Желательно заполнять. Некоторые считают, что нужно не воду а спирт (видимо не понимают зачем вообще нужен гидрозатвор). Но если не залить даже воду, то тоже ничего не произойдет. Если физику человек посещал, то он знает, что углекислый газ, который выделяется в процессе брожения - тяжелей воздуха, Так что он останется "лежать" над суслом, защищая от воздуха. И если не бросить на неделю после окончания брожения - то ничего не случится.
Пиво варить можно 2 способами:
1) All-grain - когда затирают солод, варят, хмель туда и всё вот это вот. По-взрослому так сказать.
2) "Из консервы" - когда сусло подготовлено на заводе и обезвожено, по консистенции как сгущёнка. Тут пропущен процесс варки, остальное так же как первый способ. Его надо сбродить на дрожжах сомнительного качества дрожжах и карбонизировать. Этот способ по вкусу хуже. Но лучше магазинного
И главное - выдержка. Пить не раньше месяца после укупорки на карбонизацию. Тут много шагов в которых можно накосячить.
"Юппи" не бывает. Некоторые думают, что есть "порошковое" пиво. Порошка не бывает, бывает концентрат, о нем я писал выше под цифрой 2. Обычно спор заканчивается после того, как я прикидываюсь шлангом и прошу продать мне этот чудо порошок. А если нет, то со спорщика денежное вознаграждение.
А вообще пивоварение штука сложная. Это я ещё коротко. А так там есть температурные паузы, мэшаут итд, которые сюда не стал пихать. И накосячить можно на любом этапе. Так что я хз где там ваш родственник ошибся.
Была у нас на работе хохма. После чего на слова: полностью сделал сам или написал с нуля, весь процесс сам делаю и тп не воспринимаются серьёзно и вызывает улыбку. Работал я давно в компании программистом. И нужно нам было с коллегой найти виджет который смог бы открыть веб страницу и отобразить содержимое. Поиски в гугле привели на форум где парень писал что написал браузер с нуля, он так его расписывал, что поддерживает все новые технологии на тот момент, все фишки были у него, такие же как и у Firefox, chrome, safari. Люди спрашивали что и как где исходники посмотреть можно. В итоге он написал, да ничего сложного, берем виджет браузера(на минуту, это виджет создавался как раз аппл и гугл и использовался в их браузерах) и строку куда вводить адрес, связываем два поля и браузер готов. Мы потом долго прикалывалась как написали то с нуля и то с нуля, хотя брали готовые библиотеки и использовали их. Вот тут тоже самое, можно самому добавить все ингредиенты, но это не весь процесс сделал сам, тот же самый порошок для карбонизации не сам сделал, а купил готовый, по сути все ингредиенты куплены готовые. Что уже говорит не весь процесс. Прошу прощения, но тогда нас сильно зацепил тот парень с собственным браузером, а потом болгенос и еще другие проекты российской "разработки с нуля", что цепляюсь к таким фразам
Вы когда дом строите (фундамент, коробку, отделку под ключь и все в одно лицо) это вы сами дом построили или надо построить цемзавод, кирзавод, пойти с кайлом и лопатой добыть минералы.. и только тогда "сам"? Это уже демагогия. И там где "сам" я как раз и написал про оллгрэйн.
Я вам написал, про то что имею в виду. Если чем-то обидел то прошу прощения. Когда делал ремонт, я не говорил что сам его делал, как многие говорят, когда нанимают рабочих. Я говорил что делал ремонт в квартире и нанимал рабочих чтобы мне они его сделали
Его надо сбродить на дрожжах сомнительного качества дрожжах и карбонизировать. Этот способ по вкусу хуже. Но лучше магазинного
почему дрожжи сомнительные? Если производитель набора кладет говно - что мешает купить любые другие, которые ты бы использовал в All-grain? Аналогично с хмелем. Главное что в "консерве" был хороший изначально, остальное все заменяемо.
И про "лучше магазинного" - далеко не всегда. Лучше дешман разливайки "жывое светлое" вроде варницы? Да.
Ни что не мешает, я говорил конкретно про наборы. Например мунтос изначально концентрат вина делали и их дрожжи скорее винные в комплекте. А если из комплекто выкинуть все кроме сусла - не проще ли неохмеленку купить и кинуть что хочется?
Я не силен в варки, но это делает как юпи, только немного сложнее. Варит хмель или солод или что там варится, потом это выдерживает время, потом карбонизация и тд. Я весь процесс не видел, только отдельные части так сказать. Поварил, залил, добавил порошка. Подождал, засыпал еще порошка для газа, подождал и пей. Да на емкости у него есть типо градусник приклеенный. Вроде переставляет емкость в разные места чтоб не нагрелась. Вот у него так, все просто. Про порошок знаю что его нет. По мне это не сложно, хотя сам делал только имбирное, залил имбиря, дрожжей и сахара. И жди 2-3 дня. Потом можно кисленького попить
Мне кажется, что вас уж слишком сильно задели нескучные обои из вашей истории, потому что звучат претензии странно. Я, по вашей логике, борщ сам ни разу до конца не варил. А чё там, это же как юппи, только немного сложнее. Мясо поварил, засыпал овощей, добавил специй. Поварил, подождал ещё немного, залил сметанки и ешь. И если овощи я сам ещё выращивал, то вот коров не держал и сметаны не делал.
А где эта грань? Вот вы сами нарезали продуктов и сделали борщ, говорите что сами сделали все сами. Моя жена покупает суповой набор где уже все порезано, только в кастрюлю засыпь и свари. А я покупаю готовый набор, где все нарезано и сварено, только в тарелку насыпать и в микроволновке подогреть. Где грань между "полностью весь процесс сам" или всё-таки не весь процесс, а часть. Где грань, я все сам сделал, купил готовых ингредиентов и в микроволновке подогрел, грань купил готовых продуктов, нарезал посолил и сварил, или сам все вырастил и тд? По моему "полностью весь процесс сам" сейчас не возможен. Потому что каждый использует труд других людей/предприятий. Даже варить, это использовать электро или газ, а его добывают другие, в чем варить, в кастрюле, а ее тоже не сам сделал. Надеюсь объяснил свою логику
Ну если прям углубиться в вопрос, то ни кто и ни когда сам ни чего не сделал, например пещерные люди, вроде сам сделал дубину, сам добыл еду, но дерево и камень не его заслуга, уже значит не сам)
Да ваша логика и так понятна была. Типа «а платы всё равно на Тайване печатают».
Вы переусложняете, в вашем примере вы развели борщ быстрого приготовления, ваша жена сварила борщ из полуфабрикатов, а я сварил обычный борщ. При этом именно процесс варки борща я произвёл полностью самостоятельно, ваша жена частично, вы вообще ничего не варили. Про приготовление борща с нуля, начиная с создания примитивных орудий труда голыми руками никто не говорил изначально, иначе можно договориться до самостоятельного придумывания борща или самостоятельного эволюционирования из химических элементов до организма, способного придумать борщ.
@L243 говорил про процесс варки, а не про создание пива. Поэтому я и сказал, что ваши претензии звучат странно.
Если не ошибаюсь, то там просто несоложенки было много добавлено, а конкретно рисовый или кукурузный солод, потому и вкус так отличался. Ищите себе пиво, что бы в составе были эти солода и получите искомый вкус.
Сейчас вспомнил. С батей видели рекламу где мужик говорил, что за качество отвечает. Пиво солодов тоже поначалу нравилось, пока рекламу крутили, еще с батей говорили, да мужик не врет. А потом и рекламу перестали крутить и пиво испортилось
Велкам в Самару, Жигулевский пивоваренный) Вот они российские пивовары, хотя оборудование, конечно, импортное. Но! ингредиенты для большинства выпускаемой продукции - тоже отечественные.
Чёт мне не кажется что у МПК мизерная доля. В любом магазине от трети до половины ассортимента представлено их брендами - Жигули 5-7 видов, Волковская 5-7 видов, Хамовники 5-7 видов, Трехгорное, Эль мохнатый шмель, Мотор + они по лицензии варят FAXE, Lapina kulta, Bear beer, Bavaria, Оболонь и ещё несколько. Кроме того импортируют просто ебейшее количество крафта со всего мира, к ним если зайти в магазин при пивоварне - глаза разбегаются.
В открытом нашел самое раннее 14-й тогда было 3%, ну сейчас может быть 5-6.
Импорт - это другой расклад.
Кстати нашел картинку, которая хорошо объясняет зачем глобалам нужна пошлина - они каждый год теряют долю рынка и выручку, причем довольно заметно теряют (и так с 10-го года идет).
Ну поднимут они пошлины и что? Большая часть рынка, которая покупала пиво марки "пиво" и так его будет брать, я каждый раз очереди таких в разливайках вижу, которым все равно что пить, главное самое дешевое. Еще не стоит забывать, что у нашиих компаний есть заводы в европе(у кого-то не заводы, а контракты) благодаря которым в Россию везут "типа Немецкое" и "типа Чешское" пиво, которое в Европе никогда не видели.
Тот же КБ. Взял пиво, типо немецкое. Адрес производства тот же город в Германии, где живут родственники. Звоню им, показываю это пиво. Говорят не видели такого. А если бы и увидели, брать не стали.
Все просто, если на красивой этикетке видим родные буквы - проходим мимо, если родные буквы есть только на стикере шлепнутом поверх басурманских каракуль - можно почитать, попробовать взять. Я отца так приучил, лучше взять хорошее за 250 чем 4 бутылки говна по 50. И для здоровья ущерба меньше.
Когда я зашёл в пивной магазин в Германии, само-собой глаза у меня разбежались, подобну ребёнку в магазине игрушек. Первая фраза родни - то пиво, что на слуху, не бери.
Ну как бы у нас в городе был пивзавод, делал в свое время норм пиво такое как сталинградское вложение и ахтуба, сейчас только волжанинин на прилавке можно встретить и то это уже не то, так вот завод этот купил аб ин бев это и когда народ туда ходил на экскурсии им показывали как варят бад, только вот я отродясь бада не видел из нашего города и самое интересное что даже в списке по коду изготовителя его на бирже нет, из всего этого можно сделать вывод что делают на импорт наверное.
я не спец про пиву но заметил что на полках сейчас появилось импортное. в е на англ. например на банке и только наклейка на русском. произведено где нибудь в загранице. может из за этого
АВ InBev вроде. Неопытный человек устанет считать названия этикеток пива, зайдя в супермаркет. Хотя на самом деле там пиво трёх четырех производителей, некоторые из них не брезгуют одно и тоже пиво продавать под разными марками.. Но страшное не это, а то, что найти пиво в коротком -" солод/вода/хмель" становится все труднее..
Вы дрожжи забыли, а то английское правило трёх получается, которое все послали уже давным давно. Я понимаю о чем вы, но мне нравился "пивной напиток" от мпк, мохнатый шмель, пшеничное. Но у нас в Новосибирске его перестали продавать уже лет как 5. И напитком он называется всего лишь из-за цедры в рецепте. Но этот пивной напиток в 100 раз лучше пива от той же балтики.. Так что тут вопрос к качеству, а не напиток или пиво.
Это уже и до нас дошло. Чего только нет в той жидкости. Жена пьет французское пиво, там и корица и морковь и апельсиновая цедра. Но я же не говорю, что это плохо. Мне в свое нравилось пиво с молоком и лесными орехами ..уже и не помню названия да и не выпускают его.
Не поверишь но из солода/хмеля это все можно сварить. Обжарь чуть больше ячмень и уже стаут, чуть дольше побродит и уже Портер. Ель немного друге, там брожение не такое как у лагера.
О да, в Бельгии так вообще пиво варить не умеют - понапихают фруктов и ягод и даже дрожжами нормальными не пользуются, откроют бочки и что залетит - то залетит. Или цедру с кореандром добавят - ну какое это пиво? А крафтовые "пивовары" так вообще пиво с помидорами делают, где это видано?
Да, все верно как и то, что пиво должно дозреть если это лагер, миниму дней двадцать отсюда и градус 5-6⁰. Но сейчас маркетинг рулит. Выручка на первом месте
Это не имеет значение.. вопрос, кто занес бабло руководителю этой псевдо-организации, созданной для выдачи псевдо-медалек типа "Лидер отрасли" и прочей поебени...
Речь в новости идет про "импорт зарубежного пива" (дословно), даже если считать пиво производимое зарубежными компаниями в России "зарубежным пивом" - его все равно не нужно импортировать, значит не попадает под повышение пошлины.
Мне эта информация очень интересна. А еще мне очень интересно то, что теперь скорее всего обанкротятся все эти пивнухи и тому прочие места, где продают литр по 40р, т.к. лырям теперь нужно будет покупать его не по 40, а допустим по 80, а тем самым снизит их покупательскую способность, да и вообще, все что связано с повышением цен на алкогольную продукцию я всегда поддерживаю!
Учитывая что потребление разливного пива превышает продажи бутылочного пастеризованного, то вообще никакой "угрозы" не вижу. Да ещё при наличии частных пивоварен, около десятка на средний город 200к народу, эти их желания по поднятию, удорожанию, уменьшению прочей хуете идут лесом.
Лига Алкобушников
12.5K постов45K подписчиков
Правила сообщества
Внимание!!! Только информативные посты.
Запрещены любые оскорбления пользователей
Запрещено обсуждение политики и религии
Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении
Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов
Рекомендация:
Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.
Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.