Пирог из щуки⁠⁠

Картошку то нафига в пирог из щуки? Сырая картошка готовится гораздо дольше, чем филе щуки. Если хочется пирог повышенной нажористости, лучше отварить рис до полуготовности немного аль-денте и выложить его тонким слоем на луковую подушку под рыбу. А на рыбу сверху обязательно несколько кусочков сливочного масла, будет ещё вкуснее.