7592

Пареная репа4

Слышали такое выражение "проще пареной репы"?

Ну вот я тоже слышал.

И подумал, а собственно, какая она на вкус пареная репа?

И решил приготовить.

Загуглил рецепт. Внутренне был готов заморочиться,, на какойнибудь усложненгый вариант, но увы, все рецепты действительно были простыми: режешь небольшими кусками, закладываешь в горшок или рукав для запекания, добавляешь чутка воды для пара, и в духовку.

Через час была готова.

Пареная репа

По рецепту надо заправить маслом (растительным, подсолнечным или оливковым), посолить и готово.

Попробовал - ну так себе.

Попробовал увести в сторону десерта, с мороженым и медом - еще хуже. Репа сохраняет свою остринку и вкус, которые со сладким не сочетаются никак.

В итоге наилучший вариант употребления- с майонезом. Не сказать чтоб очень вкусно, но есть можно.

Ну вот в общем-то и все. Просто решил расказать.

Поваренная книга Пикабу

10.2K постов23.9K подписчиков

Правила сообщества

Действуют основные правила Пикабу https://pikabu.ru/information/rules

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
253
Автор поста оценил этот комментарий

Сейчас для репы вообще не сезон.

Репа вкусна с грядки, просто свежую есть. Запекать её свежую тоже вкусно. На противне с маслом или в рукаве или в горшке.

У вас даже на фото видно, что репа лежалая, сухая и "ватная".

раскрыть ветку (39)
37
Автор поста оценил этот комментарий

А ещё хорошо просто отрезать одну часть, как "крышку", после вырезать сердцевину и залить туда мёд, "крышкой" закрыть. Поставить на ночь в холодильник. На утро у вас в репе будет очень приятный сладко-острый сок. Особенно когда болеешь хорошо заходит.

раскрыть ветку (17)
73
Автор поста оценил этот комментарий
Знаю с редькой так делают. Но чтобы с репой - не слышал.
раскрыть ветку (6)
8
Автор поста оценил этот комментарий

Аналогично в обоих случаях) Отличается только остротой и привкусом. По факту, я так даже с картошкой делал, но в картохе получается кашеобразная жижа без ярко выраженного привкуса. А вот со свеклой - очень сладко-приторная хрень вышла)

раскрыть ветку (5)
24
Автор поста оценил этот комментарий

Мужик в магазине. - Есть морква? Дайте мне самую большую! Дают ему моркву, он суёт её в ж..пу и уходит. Hа следующий день опять приходит: - У вас есть самая большая морква? - Есть. Hу опять то же самое.... Приходит на третий день: - У вас есть самая большая морква? Ему раздраженно: - Hет!!! - А свекла? - Свекла есть. - Дайте самую большую. Ему дают, он сует её в ж..пу и выходит... в дверях его окликают: - Слышь, мужик, а чего ты всякую ерунду в ж..пу суёшь? Мужик радостно: - А чё, морква есть???

раскрыть ветку (4)
12
Автор поста оценил этот комментарий
- А гвозди?
- Так вот же они.
8
Автор поста оценил этот комментарий

Я слышал вариант где он вкручивал в уши. И про уши смешнее, так как вкрутить морковку в ухо - надо постараться))

раскрыть ветку (2)
8
Автор поста оценил этот комментарий

А чтоб большую морковь в жопу засунуть стараться не надо?

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Смотря кому

4
Автор поста оценил этот комментарий

ну ооочень приятный))) кошмар моего детства, мама до сих пор, как я закашляю, участливо спрашивает: редечки с медком?...))))

раскрыть ветку (7)
5
Автор поста оценил этот комментарий
Вы немного не то говорите. В вашем случае репу долго держат с медом. Получается отвратительная гадость. Но помогает она прекрасно. Я как-то приехал с моря, в августе. Последние деньки были пасмурным , а мы ещё перед отъездом ночью решили пойти поплавать. А до корпуса далеко. Простыл. Кашель не проходил до декабря. Обычные лекарства не помогали, в больницу идти не хотел(студент, всё само пройдет). А жил я тогда у тетки, которая любила народную медицину. Ну вот и приготовила мне эту штуку. Кашель прошел в течение недели.
раскрыть ветку (4)
4
Автор поста оценил этот комментарий

да, если всё не выблюешь - охренительное отхаркивающее получается. проблема только в одном)))

4
Автор поста оценил этот комментарий

для такого лечения лучше брать редьку. мама вырезала у плода середину и клала туда мед, который через несколько часов разжижался соком редьки.

я придумал более экономно и эффективно - редьку чищу, режу на тонкие ломтики картофелечисткой и замешиваю с медом, на пару часов. потом все ем.

3
Автор поста оценил этот комментарий
Это вы не то говорите, всю жизнь чёрную редьку с мёдом давали. Про репу первый раз слышу вообще.
1
Автор поста оценил этот комментарий
Так он сам прошёл.
5
Автор поста оценил этот комментарий

А я с детства очень любила редьку с мёдом. И мне до сих пор вкусно) как-то сделала целую банку тертой редьки с мёдом, муж попробовал и рекомендовал выкинуть. На вкус и цвет...

1
Автор поста оценил этот комментарий

С возрастом не смогли распробовать?) А вообще, эта штука с пивом (внезапно) очень хорошо заходит)

0
Автор поста оценил этот комментарий

Мне один раз такое сделали, хуже гадости в жизни не пробовала)

0
Автор поста оценил этот комментарий

С детства эту мерзость терпеть не могу.

24
Автор поста оценил этот комментарий

Да, такую репу, что на фотке, лучше не готовить, а выбросить сразу

раскрыть ветку (7)
10
Автор поста оценил этот комментарий

Да вы богач.

раскрыть ветку (6)
12
Автор поста оценил этот комментарий

с соевым соусом попробуй)

раскрыть ветку (4)
0
Автор поста оценил этот комментарий

думаю будет норм. кислинка как раз.

раскрыть ветку (3)
9
Автор поста оценил этот комментарий
Он советовал полить соусом и выкинуть
раскрыть ветку (1)
12
Автор поста оценил этот комментарий

аванс еще только 28го. не время репой раскидываться

0
Автор поста оценил этот комментарий

С мерзлинкой )

6
Автор поста оценил этот комментарий

нет никакого смысла ждать чего-то вкусного на исходе, что изначально дерьмового качества. И чтобы справедливо ответить себе на вопрос "а собственно, какая она на вкус пареная репа?", лучше использовать хороший исходный корнеплод.

10
Автор поста оценил этот комментарий
Я с репой делаю морковный салат, репу вместо редьки и чеснока кладу. Получается не так жгуче остро. (Морковь, репа, тёртые на мелкой тёрке, майонез или сметана+соль
Можно ещё добавить тертый сыр)
6
Автор поста оценил этот комментарий

Никому лежалые и ватные не нравятся, всем твёрденькие подавай.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Ну конечно, кому понравятся старые вялые корнеплоды, когда можно приобресть/вырастить самому свежие и крепкие

12
Автор поста оценил этот комментарий
Мне всю осень пришлось есть репу и знаете, нифига она с грядки не вкуснее, чем лежалая.
раскрыть ветку (3)
16
homo herbivorus
Автор поста оценил этот комментарий

Расскажите, как так вышло? Вы скрывались от кого-то на реповом поле? Или Вас похитила секта репопоклонников?

раскрыть ветку (1)
7
Автор поста оценил этот комментарий
Ага. Супруг пологорода на даче ею засеял, в потом в каждое блюдо её добавлял.
3
Автор поста оценил этот комментарий

Вы просто ели и давились свежей репой, а лежалую 6-8 месяцев не ели.


Если меня или любого человека кормить репой каждый день, то тоже будет казаться не вкусно спустя полгода.



Но старая ватная сухая репа - это фу. Как ни вари, каким маслом не брызгай - это малосъедобно.

3
Автор поста оценил этот комментарий

Я летом репу вместо редиса в окрошку натираю, тоже збс.

2
Автор поста оценил этот комментарий

А ещё репу обычно вымачивали перед готовкой

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Вы с редькой не путаете? Её обязательно нужно посолить и подождать, пока сок выйдет. С ним уйдёт излишняя резкость. Потом сок отжать и слить, ставшуюся редьку заправить сметаной.
1
Автор поста оценил этот комментарий

Интересно, если репу заморозить сразу с грядки, вкус потом какой будет?

1
Автор поста оценил этот комментарий

Да. Ну так полгода с лета прошло,.

0
Автор поста оценил этот комментарий

Вот, кстати, да!

Помнится, матушка в 90-е готовила свежую...

Она без всего очень хорошо шла (готовила в русской печке, в чугунке).

А уж если немного масла есть или сметанки... Ммм.

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества