Ответ soliarka в «Урожай 2026»7
Слушайте, огородники и просто знающие?
Я думал это только в магазинных внутри сердцевина белая, волокнистая и не съедобная! А тут привезли из деревни домашние помидоры - большие, мясистые, созревшие на грядке, а внутри та же самая херня, что и в магазинных. Что произошло с помидорами? Ну не было раньше такого внутри в домашних помидорах никогда!

Разные есть причины
- современный сорт (специально отбирают - такие дольше лежат и лучше транспортируются)
- дохрена азотных удобрений (не обязательно в виде прямой химии)
- недозрелость
Выбирайте.