Ответ на пост «Борщ с ягодами...»⁠⁠1

лет 15 назад после одной из многолюдных и веселых летних шашлычных пьянок осталась гора разнообразной зелени

видов 5-7, которую в одно лицо не успевал доесть

поступил так, как учили старые женщины нашего племени: зелень измельчил всю подряд и убрал в морозилку

через какое-то время, зимой примерно, когда делал мясоовощное рагу, вспомнил о заморозке и порадовался своей запасливости: я у мамы Джейми Оливер!

за минуту до полной готовности сыпанул в чугунок с рагу щедрую жменю ассорти из зелени и закрыл крышкой

выключил

потомил еще минут 10

еле контролируя слюноотделение, открыл, чтобы набрать себе полную тарелку получившегося варева, и впал в ступор от дивного амбре

пахло как на фабрике Блендамед. свежекипяченой зубной пастой

оказывается, в гуще бездумно порезанной мной зелени – петрушка, укроп, кинза, базилик, лук и т.д. - подло затаился изрядный пучок мяты, из которой гостьи-валькирии делали себе бюджетный ароматный «лохито» (водка, лимон, мята, швепс, лёд. пьется сначала через соломинку, а потом и без оной, а потом и без льда. и даже без лимона. жарко жеж)

божежмой, что это был за запах...

мята перебила всё - мясо, специи и зелень. из-под нее робко проглядывали лишь мягкие нотки чеснока, создавая новый, интригующий маркетологов аромат ""мята+чеснок"

ели ли вы когда-нибудь первое блюдо с базовым вкусом, ароматом и отрыжкой послевкусием  зубной пасты?

а я – да. не рекомендую, 1 звезда из 5

хотя, если вы художник-нонконформист с запущенным склерозом, как я...