Люблю глазунью, но как человек, 2 раза загремевший в больницу с подозрением на сальмонеллёз(один раз яичницу-болтушку удачно пожарил, один раз в командировке что-то съел) жарю яйца до упора. А у меня борщ. Для экзотики шампиньонов добавил.
Про «классический» спорно - дело вкуса:). Для меня борщ свекольный суп прежде всего, капуста кислотой оттягивает . Но как в поговорке … товарищей нет.
Дело вкуса. Капуста же свежая. А для кислинки ещё и в зажарку чутка эссенции уксусной добавляют. Сочетание сладкой свеклы и кислинки - в этом весь прикол. В столовой борщ не люблю - там уксуса порой хреначат мама не горюй - но они ещё в целях консервации это делают и борщю реально бывает с сильной кислинкой.
Капусту добавил по классическому рецепту - какой борщ без капусты. Вот лук и в зажарку и так половину луковицы кинул ибо люблю варёный лук (не совсем правильно). Грибы - валялись пять шампиньонов - в дело пустил-единственное отступление от рецепта. Но грибы всегда в супе с мясом дают суперсочетание, а шампиньоны имхо вкус основного блюда впитывают.
Вот в точку. За укропом надо было в Пятерочку ближайшую топать, а я дома с ОРВИ валялся. Даже кощунственную фразу скажу -сметаны не было, ел с майонезом.
С магазинных яиц сальмонеллу подхватить ещё умудриться надо :) Вот со всяких "ЭКО, фермерских, натуральных" - вообще запросто
Да, стопки не хватает. Но я с гриппом свалился, пью антибиотики -валяюсь, делать нехрен, вот борща и замутил. Не до водки.
Да, есть люди которые вообще лук не едят. Ну вкусы у всех разные. Я раньше варёный лук терпеть не мог, а потом как-то распробовал.
Да делай как хочешь, мне поебать, просто сказал, моменты, из-за чего, я эту еду воспринял как хрючево
Респект. В следующий раз попробую мельче мясо порезать. Может так и в самом деле лучше.
А разве нет?
Такой в ротяру только солистке "Чили" залезет, мало того, что такой кусок не очень удобно есть, но это не очень эстетично и разбивает вкус блюда.
Не всегда главное сделать, чтобы получилось вкусно, иногда нужно подумать как это будут есть, в твоем случае, я буду грызть кусок мяса и запивать его борщем
Ну у каждого свои вкусы. По мне дак на тарелку борща должно быть 2-3 таких куска. Бульон варю 1,5 часа, мясo, порезанное поперек волокон ложкой ломается пополам прямо в тарелке. Кому крупновато -три движения ложкой и кусков в два раза больше.
А что за прикол в суп кидать такие куски мяса?
Разве не приятнее есть когда в ложке помещаются ± всё ингредиенты?
Так можно и кость кинуть, на гадай
Имхо, Батин суп
Я ж говорю - лук в зажарку пошел, но половину луковицы я так кинул - с картошкой ибо люблю вареный лук в супе.
Чтобы убить сальмонеллу, яйца надо будет жарить минут 15. Это будет фигня, а не яичница. К тому же сальмонелла на яйце, а не внутри. Боитесь - мойте яйца с мылом. И не покупайте на рынке.
Учитывая то, что в красный борщ для экзотики добавлены шампиньоны, то может быть и в яичнице-болтушке что-то экзотическое было?)
Механизмы радости
2.2K постов6.3K подписчиков
Правила сообщества
Не приветствуются комментарии, портящие дружелюбную атмосферу сайта. Если пост вам не нравится, поставьте ему минус, не увеличивая количество негатива в мире. Спасибо!
Призывайте , если видите нарушение правил сообщества или некорректные теги.
Атмосферу особенно нарушают грубые комментарии о:
- возможном рекламном характере поста
- принадлежности информации к сайту "Одноклассники"
- бессмысленности и неуместности поста на сайте
Могут быть вынесены из сообщества в общую ленту следующие посты:
- о пристройстве и лечении животных
- о спасении ценой чьей-то жизни
- юмор ради юмора, милота ради милоты
- посты со счастливым концом, содержащие красочные описания предшествующих негативных событий
- неподходящие тематике сообщества