Мужская кухня. Крабсбургеры от Губки-Боба
В мультфильме «Губка Боб Квадратные Штаны́» (SpongeBob SquarePants) Губка-Боб готовит бургеры в закусочной Мистера Крабса. В серии "Пикули" он рассказывает, как из из чего он это делает. Я повторил! Сначала, что получилось на фото, потом из чего и как делал.
Результат:
Ингредиенты на 4 бургера:
Фарш 0,5 кг ( у меня домашний свинина+говядина), бургерные булочки (с кунжутом не нашел, у меня с семечками), твердый сыр в пластинках, маринованные огурчики ( они же пикули), помидор, лук, салат, яйцо, масло для жарки котлет, горчичный соус и кетчуп, соль и черный перец.Форма для бургерных котлет.
В миске смешиваю фарш, соль,яйцо и перец.
Вымешиваю руками до однородной массы. Чтоб фарш был не слишком жижким добавил немного трассировочных сухарей.
Формирую котлеты
Обжариваю на растительном масле до готовности
Нарезаю овощи и сыр
Сыр нарезал с помощью кулинарной формы
Котлеты готовы
Выкладываю котлеты на булочки
Поливаю котлеты соусами
Выкладываю огурчики и лук
Листья салата
Сыр и помидоры
Накрываю верхней частью булочки. И пришпиливаю шпажками, чтоб не разваливались. Крабсбургеры готовы!
Это вкусно! Рецепт понравился, детям. Хотя я бургеры иначе готовлю,
это тоже хорошо!
Всем приятного аппетита!
Та самая серия: