Маркетинг до ушей⁠⁠

Работаю барменом в одной из сетевых кафешек. Ни для кого не секрет, что обязательным атрибутом сотрудника такого заведения является улыбка. Улыбка - это не просто рекомендация, или желательный штрих в работе официантов и барменов, это требование, обязательное к исполнению. Объясняют ее необходимость примерно таким вот незамысловатым образом: "Даже если у человека все плохо, зайдя в кафе выпить кофе и видя доброжелательную улыбку, он сразу же забывает на время о своих проблемах и испытывает потребность остаться, заказать что-нибудь просто из-за атмосферы дружелюбия".
Не знаю, выдерживает ли критику этот постулат теоретически, но на практике все выглядит по-другому. Собственно, пост о торговом лицемерии, которое опутывает нас со всех сторон.
Многие, прочитав этот пост, скажут: "Не суди других по себе", но...я не знаю, как еще судить. Нет у меня другого мерила, кроме себя самого. Себя я знаю лучше других, поэтому говорю исключительно за себя. Причем я не думаю, что я одинок в таком отношении к делу. Итак.
Во-первых: улыбки, которые вам дарят вечно позитивные люди в фартуках, абсолютно неискренние. Я вижу это невооруженным глазом даже приходя в такое заведение как клиент. А уж поработав некоторое время в этой системе и немного узнав то, что происходит в подсобных помещениях, я вам гарантирую это. В лучшем случае на клиента всем похер. В худшем - его ненавидят. Лично я, когда вижу улыбающийся мне персонал, у меня возникает чувство, что меня хотят на*бать. И это так и есть, в общем-то.
Во-вторых: если у меня все плохо, и я вижу позитивно улыбающегося официанта, основная цель которого - толкнуть мне как можно больше товара, готового на списание (а это всегда так - кто знаком с принципом ротации, тот понимает, о чем я говорю), так его улыбка не только не прибавит мне дружелюбия, но и вызовет отторжение. В такие моменты, когда настроение плохое, я не хотел бы, чтобы ко мне лезли со своей жизнерадостностью, ладно бы еще искренней, но с фальшивой - увольте.

Так ли важна для посетителей натянутая улыбка персонала? Для меня - нет...Неужели неискренность и очевидная фальшь стала обычной потребностью и условием нормального сервиса? У нас не совсем подходящий для этого менталитет. Я не настолько доверчив, чтобы при виде улыбки тут же забывать, где и как я живу.

Второе лицемерное правило таких кафешек: посетителей нужно называть "гостями". Клиентами - запрещено. И вот, когда я узнал об этом впервые, я подумал, со всем уважением: "Ну что бы это, бл*ть, значило?"
Конечно, посетителям может быть приятно, когда их называют гостями. Сразу так уютненько и все такое.
Но я смотрю на все это и думаю...с каких это пор с гостей берут деньги? Кафе предоставляет сервис, услуги, ты платишь за них - значит ты клиент и не более. Но не гость. Однако всем нравится, все и в правду считают себя гостями, каждый особенным.
И что же это? Полная херня.
Просто может стоит называть вещи своими именами?

То есть, грубо говоря, дело вот в чем: чел приходит, берет два кофе, себе и своей герле. Стоимость чашки кофе - немногим больше, чем нисколько. Он переплачивает за заказ тысячу процентов (тысячу, блеать, а то и больше!), получает улыбочку от официантки и уходит довольный. С флаером. А я смотрю и думаю: стрясли с него деньги, он еще и оставил чай, сам, по своей воле. Паренька просто поимела бизнес-машина. Но конечно, с улыбкой до ушей.

А вы любите посидеть в кафешке? Приходите, позитив и дружелюбная атмосфера не оставят вас равнодушными, дорогие гости :)

Коммент для минусов внутри.