Люблю полевую клубнику. Её аромат не спутать ни с каким другим, он с детства в моей памяти, запах моего счастливого детства.
И, как выяснилось в общении с родственниками из других регионов, они вообще не знакомы этой ягодой и путают её с земляникой, но кто знает разницу тот меня поймет.
Про варенье вообще молчу. Вот ради этого и проснулась сегодня в 5 утра и на первом автобусе в путь!
А на траве ещё тот реслакс поваляться, как оказалось, рекомендую!
Ну пять литров слопать сразу трудно, морозить не где, там мясо. А на зиму спастись, засушить и сварить, мне нравится
О эта незабываемая боль под ногтями, после того как весь вечер с семьёй перед телевизором отрываешь жопки\листики.
Прикольный рецепт: перетереть на блендере с сахаром (примерно в два раза меньше, чем на варенье), в разовые контейнеры и в морозилку, места мало, вкусно офигенно, свежая практически остается, дети достают и просто как мороженки едят)) можно с творогом, с чем угодно
Это смотря сколько сахара положить. И если не варить, а заливать несколько раз горячим сиропом. После этого клубника (обычная садовая) вкус и аромат имеет куда более яркий, чем свежая.
Ягодки люблю, а на траве без меня: жар от земли идёт, солнце светит прямо в глаза, сухие травники колются, муравьи и прочие жучки ползают, залезают ещё и кусаются((( потом всё зудит, чешется и очень нужен душ((( никогда не могла понять такого "релакса"
Ну тут в зарослях клевера ранним утром, там мягко и прохладно. Особенно после сбора, когда спина устала. Полежать 5 минут расправиться и отдохнуть было в кайф! 😃
УЖЕ не растет, к сожалению) я бывала в лесах бабулиной молодости, нет там ничего подобного, земляника только немножко. И с каждым годом меньше(
Мне бабушка рассказывала о ней, звала дикой клубникой или лесной клубникой. Она 1924 года, до войны ходили собирать, а после войны она ее н встречала нигде. Псковская область, Себежский район.)
Я такую ягоду не видела, а вот землянику в лесу собираю и даже по фото вижу что это не она. Лесная земляника без листиков собирается, а от этой я так понимаю надо отковыривать. Лесная земляника мельче, вытянутее, вообще другая
Эти странные люди, это странное занятие: собрать свежую ягоду и перевести ее на варенье.
Не переживайте! тут и в сыром виде наесться хватит и на сушить, и наморозить, и остальное сварить. Тут много и долго она лежать и ждать не будет, и холодильник не резиновый
Варенье - самый неудачный запас из возможных. Хуже - только выкинуть. Плавленый сахар с практически отсутствием витаминов. Лучше заморозить.
Мясо там в морозилке, мела масто. Немного заморожу, насушу, но варенье сварю, тут в сиропе порекомендовали, буду делать
В прошлый раз жарища была, 26 утром уже, не было насекомых. В эти выходные посмотрим, после похолодания может изменится все
А для меня он был загадкой всю жизнь. В глубоком детстве мама отчима угощала нас совершенно волшебным клубничным вареньем. Но наши пути вскоре разошлись, и такого потрясающего варева я не едала больше никогда. Но тот вкус и аромат так и преследовал меня неотступно вплоть до этой весны. И терпение моё лопнуло. Интернет ведь уже придумали )) И я, но безо всякой надежды, полезла попытаться найти хоть что-то похожее. И когда читала один из рецептов, моё сознание почему-то заволновалось, что-то почуяв. С трепетом попробовала повторить. И.... О, ЧУДО! ЭТО ОНО!
Как круто!!! Нынче её много, в прошлом году дождей не было у нас долго, и она сгорела не получилось поесть
Так она лесная или полевая? В посте про полевую, вы пишете про лесную. А если она лесная, то чего её на полях/лугах собирают, а не в лесу?
Я пишу про полевую, луговую. В лесу она не растёт совсем, ей солнышко нужно. Растёт только в траве. В том коменте напутал чел немножко, но видно что ел все-таки
Ну вот, а то прям столько вопросов про них. Не одна же я их не боюсь там в поле, там человек 12 приезжали тоже собирать ягоды. И честно говоря, вообще про них вспомнила после кометариев тут
Мне в этом году посчастливилось её пособирать, но я человек простой, собираю сразу в рот 😄
И немного в баночку, на вечер.
Ну знаете ли, у меня тут и других ягод полно и черешню ни кто не отменял, да и в такое тёплое время как то сидеть весь вечер дома и объедаться не по мне. Сериал вон несмотреный в углу плачет без внимания. Поэтому, да, мне трудно 5 литров слопать за вечер, помощники только чистить помогли и наелись пиццей)))
Все верно говорите! Мы также нашли почти в городе, вернее на окраине, в частном секторе, ещё хочется съездить, но дожди обещают, посмотрим
Не было комаров, и оводов не было. Мухи только к 9 утра проснулись😂 и были заняты своими делами
Ооооо! Все детство собирал в полях. Ни с чем не сравнимый вкус. Прям смотрю и всхлипываю!!!
Я не люблю, но все равно варю, зимой все улетает или идёт на презент для тех у кого нет огорода и кто не умеет в варенье или времени на всё это нет. Они всегда рады и ждут.
Собирал и кушал пару недель назад и луговую и лесную в соседних с лугами посадках. В детстве объедались луговой, поэтому вкус ягоды возвращает куда-то туда, аж тепло и хорошо становится. Но вот некоторые ягоды лесной земляники это просто взрыв вкуса, будто пачку ароматизатора навернул. Самое интересное что не все такие. Было увлекательно собирать по одной в рот и искать ту самую бомбу) хз почему так
На вкус и цвет, как говорится. Мне морошка тоже ни о чем, беру только потому что архиполезная. А так черника, голубика, брусника ван лав, ну и наши земляники со средней полосы
Как я вас понимаю!Этот запах,эти поля - моё детство в Тульской области.В один ряд с ней ставлю малину и морошку (хотя она не так уж ароматна).
Я тоже уже подумала много чего про это. Махровые горожане что-ли или почему такой переполох. Хотя ребёнку сделали прививку, а в мае на субботник обработались репелентами. Но в мае их действительно много
Я уже на дегустацию все ягоды принимаю, отправляйте, буду сравнивать. У нас такое не растёт)))
От клещей есть спецсредства, брюки, обувь. В этом деле больше оводов и комаров стоит опасаться. Да и тех не было. Жара, с утра 25 - 26 градусов, имеет влияние
Сразу видно человек ничего не понимает в колбасных обрезках. Северные ягоды самые вкусные
Ну на севере я была однажды проездом и больше не собираюсь туда, как я узнаю какие у Вас там ягоды, высылайте, что ли. Я про особенности своего региона рассказываю
Растёт и очень буйно. Рязанская область - все луга в ней. Вот в Москве не растёт( в этом году не выдержала - на Авито заказала
Обожаю её, но у нас на севере она не растет. Думаю может попробовать из семечек вырастить и у дома посадить?
Вам повезло, на меня сегодня покусились слепни, причем успешно. А дочка нашла богомола, уже до Волго-Вятского региона добрались
Вроде как два сорта клубники существуют. Естественно селекционно выведенные. Все остальное - земляника. В полях и в лесах клубники не бывает.
