Лапки⁠⁠

Доброго воскресного утречка, сотоварищи алкобушники. Сегодня пастри саур эль, с акцентом на хмель, гуавой и каламанси (кислый цитрусовый гибрид). Не просто кисляк, а охмелённый кисляк. Кошачьи лапки томлёные. Подразумевается мягкий пирожочек с наточенными когтями. Этикетка интересная, содержимое обещающее.

Коллаб Большой Деревни и Четырёх Пивоваров, пиво светлое нефильтрованное непастеризованное "Пастри Сауэр", г.Краснодар. Кошачья этикетка: Эльвира Кадырова. Состав: вода, солод ячменный, хмель, дрожжи. Остальное зачем-то спрятано, неприятно. Содержит лактозу, что опять же не указано. ТТХ : алкоголь 7,5%, плотность 22%, горечь не указана, рейтинг на "тапке" 4,0. Стиль: пастри саур эль. Хмель: сабро, цитра. Свежесть от 22.02.23.

Вскрываем кошачью жесть:

Цвет насыщенно-оранжевый, мутный, без осадка, пена по краю худой каёмкой. Аромат яркий, цитрусово-хмельной, пряный. Вкус кисловатый, не резкий, явно цитрусовый, с гуавой где-то на задворках, сахарком по нижнему краю, плюс лёгкая цитрусово-корочная горчинка в длительном послевкусии. Выпечкой или кондитеркой тут не особо, зато чувствуется хмелевая составляющая, что очень радует - это ощутимо больше пиво, чем фруктовый коктейль, алкоголь не ощущается, плотность средняя, "питкость" высокая: два раза моргнул - бокал пуст. Неожиданно интересно, внезапно вкусно, понравилось. Жирный минус за неполный состав: у кого непереносимость лактозы - даст огня. Цена что-то около 320₽ - чек не сохранился.

Спасибо вам большое за внимание - приятно быть полезной, хорошего воскресного дня, и тогдалие)