Задался вопросом тут: "А куда подевались бобы"? В магазинах найти не могу, на рынках тоже не встречал. Раньше на даче у родителей росли бобы, горох и фасоль. Горох и фасоль остались, но куда пропали эти офигенские бобы, они же вкусные, капец. Спросил у родителей, они и сами ответить не могут, как так получилось.
Бобы русские черные
@kfrb, так ты купи и посади. Можно прямо на картофельном поле, вместе с картофелем, только не части, в каждую 4-5 лунку. А можно в "отдыхающую" землю, бобы обогощают землю азотом, после них всё офигенно растёт.
Я когда в одном городе с родителями жил, а у них дача - всегда бобы высаживал, в сезон по ведру собирал, сушил. Это на самом деле офигенная тема. Семена сохраняют всхожесть до 10 лет и более, хранится - супер, сушеными просто в тканевых мешках - не гниёт, не мёрзнет, не потеет. Срок культивации небольшой - 70-80 дней, можно выращивать в зонах рискового земледелия. Не боятся ранних заморозков. Прополок практически не требуют, ну раза 2-3 подёргать слишком оборзевший бурьян, а они потом сами всё задавят. Созревший урожай можно убирать даже едва не до первого снега, то есть когда желание или возможность возникнет, можно не торопиться, ничего с ними не станет, стручок очень плотный. Пищевая ценность на высоте. Очень недооцененная культура!
Чтобы меньше пердеть, нужно сделать одну простую вещь. Берешь эти бобы и замачиваешь их на ночь перед варкой в холодной воде. Это с любыми бобовыми прокатывает, кстати
Есть быстрее способ, 3 раза довести до кипения, после каждого промывая водой и всё
бобы - музыкальная еда. чем больше ешь тем громче бзда ©
я из "стрелок" цитировал, а вы откуда?
А в моем стрелке было так:
Бобы, бобы - музыкальней нет еды!
Больше сожрешь - звончей перданешь!
Состав газовой смеси у здоровых людей следующий:
азот N2 — 24—90 %;
углекислый газ СО2 — 4,3—29 %;
кислород О2 — 0,1—23 %;
водород Н2 — 0,6—47 %;
метан CH4 — 0—26 %;
а также небольшое количество:
сероводорода H2S;
аммиака NH3;
летучих меркаптанов.
Недавно напоролся на консервы с "бобами" (там фасоль оказалась). Так что да, купил часа 2 назад, посажу на участке родителей :) Лишний повод заехать в гости будет
на Wildberries есть, бренд durra
И как таковых бобов нету, фасоль тоже считается бобовыми
Но то, что тебе надо, это в банках durra
Можно и сырые взять, но их варить в хорошей скороварке часа два
Очень советую их делать так:
насыпал в тарелку, далее соус из кунжутной пасты (тахин или тахини у нас называется), туда обязательно свежий чеснок, чуть соли, молотой зиры (это чтобы не перделось). Также приветствуются помидорки и перец кубиками
А ещё бобы обалденная добавка к рису. Я не помню подробностей, но если смешать фасоль\горох\бобы с рисом - улучшается поглощение микроэлементов от обоих
В чем мем? Некоторые витамины и элементы без жиров не усваиваются
Это же одно из обьяснений почему мясо с овощами и овощи с мясом вкуснее, чем по отдельности
Самый злобный зверь это подсолнух. У меня уже третий сезон после подсолнухов ничего не растёт, даже сорняки жиденькие в этих местах
Молодые надо готовить, с зеленого стручка.
Готовятся за полчаса - лук, чеснок, залить сметаной/сливками/томатным соком, и тушить до готовности.
Немного поправлю. Бобы надо собирать по мере созревания, потому что созревшие стручки лопаются и бобы падают на землю.
