3918

Клиентское1

— Эта булочка есть с изюмом, а есть без изюма?

— Да.

— А в чём разница?


— Вы вводите покупателей в заблуждение намеренно?

— То есть?

— У вас написано что калорийность 492 кКал.

— Точно так.

— И тут же написано что калорийность 2061 кДж. Чему верить?


— Очень вкусный торт. Можете сделать такой-же, но без яиц, животных продуктов и сахара?

(Состав торта: мука, яйца, молоко, масло, сахар).


— Если я сегодня закажу, то на следующий день уже получу хлеб?

— Если с утра закажете.

— Значит выпечка происходит в процессе транспортировки?


— Этот торт по тому-же рецепту, что у моей бабушки?


— У вас есть хлеб без пшеничной муки?

— Да, есть 100% ржаной.

— М-м-м, жаль…


— Этот хлеб можно есть при (синдроме Брокгауза-Ефрона, покраснении правого мозжечка, кошмаре верхних дыхательных путей, нужное название редкой болезни подчеркнуть)?

— Вам нужно проконсультироваться с врачом на этот счёт.

— Вы этот хлеб делаете, вы должны знать.

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
Автор поста оценил этот комментарий

@Youknowhow научи делать такой хлеб дома в духовке

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (7)
2
Автор поста оценил этот комментарий

У Люды годная инструкция: https://mariana-aga.livejournal.com/224969.html

Но придётся повозится с выведением закваски и подбором муки.

Очень кисло, очень жёстко на непривычный вкус.

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Вот как раз кислый вкус и нужен, по разным рецептам делал, в итоге ком херни получался, а не хлеб(

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Придётся потратить время на "настройку". Мука вся очень разная, и даже одна и та же может иметь разные характеристики. Даже профи сутками, порой, страдают, подгоняя пропорции знакомого рецепта под новую муку. И чем проще хлеб, тем меньше возможностей "смухлевать".

0
Автор поста оценил этот комментарий
Такой (большое содержание ржаной муки) только на закваске, так что если вы не очень терпеливый, то никак)
Ржаная мука прилично себя ведёт только в кислой среде, которую обеспечивает ржаная закваска. Иначе получите липкий пресный пластилин.
раскрыть ветку (3)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Я по разному пробовал и на опарк и закваске, а в итоге получается кусок кала какой то (

раскрыть ветку (2)
Автор поста оценил этот комментарий

может прозвучит и странно. У меня никогда не получалась выпечка, никакая, ни блины, ни торты, ни шарлотка, ни хлеб. И вот дожила я лет до 35, вышла из декрета на работу, поставили меня в пару к коллеге-пенсионерке. Приносит она к обеду шарлотку сантиметров 5-6 высотой. Кааак, ну как?? А я, говорит, слово знаю. Когда ставлю в печь, говорю. Слова эти можно передать от старшей женщины к младшей, типа только так действуют.И сказала мне. И чтоб вы думали? действует! Мистика, но факт.

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Пиздеж)

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества