Сама по себе мука не очень хорошо горит. Может тлеть и дымить, но в покое она неопасна. Однако, если в воздухе возникнет тонкая взвесь из муки, сухих сливок или другого порошкообразного органического вещества, то получится вполне себе взрывоопасная смесь!