Зачем чаевые? Вот поясните мне. Допустим я продал вам телефон в салоне сотовой связи или продал вам автомобиль в автосалоне, какие тут чаевые? Почему все менеджеры по продажам работают БЕЗ чаевых, а кто продаёт хавку тому нужно чаевые платить? Чем ваш товар от нашего отличается?
Продала допустим женщина из канцтоваров вам карандаш, она так же как и официант вас проконсультирует по поводу продукции. Но им нихера а официанту видите ли надо на чай. У вас чё, зарплаты нету? А Японии вообще давать на чай это моветон, этим вы ОСКОРБИТИ официанта.
раскрыть ветку (1)
У официанта изначально очень низкая ставка, потенциальные чаевые - часть его дохода. Так сложилось исторически, но к тому же это неплохой мотиватор для самого официанта работать более качественно. Вот у женщин в регистратуре нет чаевых, поэтому они злые такие) А у официанта есть, поэтому он или будет крутым красавчиком, или сегодня не поест.
показать ответы
раскрыть ветку (1)
Из рекламных материалов на столах, в чеки qr-код вставляется, в чек-буки вклеивается. Много вариантов информирования.
Довольно часто хожу по ресторанам/пабам
Естественно всегда вежлив, не придирчив и т.п. (сам раньше поваром был, по этому лучше быть вежливым всегда 😂)
Но вот с чаевыми как обычно беда. Наличку не имею, последний раз держал бумажки наверное год назад. И то, потому что чувак с авито купил товар за наличку.
Т.ч. с чаевыми нынче беда в данном сегменте.
Вот позавчера были в ресторане, четвером погуляли на 30к. У всех четверых налички нет, да и карт физических. Оплата естественно через NFC.
Где то на Пятницкой встречал такой способ - QR код для чаевых )
раскрыть ветку (1)
Женщина в регистратуре в частной поликлинике будет ппц как приветлива. А в бесплатной ( ну за наши налоги ) другое дело.
И у всех менеджеров есть мотивация, ибо продал авто - вот тебе премия 5к, помимо оклада в 20к.
У вас так де должно быть. Если средний чек скажем 2к, то вот тебе премия, а если не продал на средний чек то держи оклад.
И ЭТО НОРМАЛЬНО!
Так что нех из себя строить что то. Официант такой же продажник как и все другие, и НЕХУЙ ему оставлять на чай.
раскрыть ветку (1)