11
Природа Природа

Гречка и гречиха

Серия Мужская еда

Внезапно узнал, что это не одно и то же растение. И даже не родственники.

Это гречка:

Она тоже съедобна. Культивируется. Ценная пищевая культура.

У нас почти не выращивается.

Подробнее тут:

https://ru.wikipedia.org/wiki/Гречка_(род_злаков)

Ну и то что мы называем, гречкой это вот:

К гречке гречиха вообще никакого отношения не имеет.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Гречиха_посевная

А вот её плоды у нас все называют гречкой

Хотя правильно называть гречихой или гречей.

Во Франции, Бельгии, Португалии, Италии и Каталонии её называют «сарацинская пшеница», в Греции — «турецким», в Эстонии — «татарским», а в Германии — попросту «языческим» зерном (Heidenkorn).

«Гречневой» крупу стали называть славяне северного ареала, потому что к ним она попала из Византии. По другой версии, эту культуру первоначально возделывали преимущественно греческие монахи при монастырях

В некоторых германоязычных странах гречу называют «буковой пшеницей» (Buchweizen) из-за сходства семян с орешками бука. Отсюда латинское название рода Fagopyrum — «орешек букоподобный».

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества