Форель с овощами в сметанном соусе
800г форель стейки
3 картошки
1 кабачок
2 луковицы
Пакет замороженных овощей
Сметана, нежирная, %10-15, 400 - 500мл
2 яйца
Укроп, скока хотите, 1уп
Лимон 0,5
Оливковое масло
Соль
Как делал:
Разморозил форель, порезал на стейки 1см, замариновал: пару ложек оливкового масла, лимон, выжил, порезал и так закинул, смесь 4перца, соль, 30мин. Потом приготовил соус: сметана, яйца, укроп, измельчённый конечно, всё перемешал, опять немного поперчил и посолил. На противень уложил фольгу, покапал оливкового масла, потом выложил картошку с кабачком в шахматном порядке, порезанные кольцами, чуть меньше сантиметра, посыпал луком, опять соль перец, немного, положил форель, закинул размороженные овощи, и залил сметанным соусом, поперчил, посолил и закрыл фольгой. 200град в духовке, 40-50мин. Вкусно.
Кулинарная мастерская
11.2K пост49.1K подписчиков
Правила сообщества
1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника ()
2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.
Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».
Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).
3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.
Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.
4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».
5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой .
Данные правила действуют с 20.02.2020г