Дыхание дракона⁠⁠

Последний понедельник сентября в компании с берлинер вайсе от Хоп Хед. Сочетание кислой маракуйи и острого перца мне кажется довольно интересным, хотя отзывы об этом кисляке весьма неоднозначны. Пока не вскроешь - не узнаешь, будем посмотреть

Пивной напиток непастеризованный нефильтрованный неосветлённый, изготовитель Брюмен, Великий Новгород. Состав: вода, солод ячменный и пшеничный, пюре маракуйи, пюре перца хабанеро, пюре перца каролина рипер, хмелепродукты, дрожжи. ТТХ: алкоголь 6%, плотность 16%, горечь 5ibu, объём 0,5л., рейтинг на тапке 3.94. Свежесть от 15.08.23, цена~300₽.

Вскрываем жесть!

Жёлто-оранжевого цвета, мутноватый, с минимумом пены, без осадка. Аромат кислый, фруктовый. Вкус умеренно-кислый без перебора, ощутим солод, маракуйя, немного перечности и пикантная согревающая остринка в послевкусии. По остроте не дотягивает даже до халапешек. Карбон низкий, алкоголь не ощущается - лимонад лимонадом. Громкие заявления "хабанеро" и "каролина рипер" в составе, а по факту чуть заметная острота. Совсем даже не дыхание дракона, а грустный вздох хомячка. Но по сути вкусно. Очень напоминает берлинер вайсе с маракуйей Харизма (Брюмен), в которую тупо добавили немного острого перца, мне такое, в принципе, по вкусу. Получился лёгкий согревающий осенний кислячок, который можно "доперчить" по своему усмотрению. Если ожидаете чего-то по-настоящему острого, то это пиво вас расстроит, но как фруктовая кислая пшеничка - очень даже ничего. Как-то так.

Большое спасибо за внимание, приятного окончания дня и традиционно немного музыки на закуску 🍻