Девачки, рекомендую - БАТАТ!⁠⁠

… нет, ну я же биолог - я знаю, что такое БАТАТ. В теории, правда. Я много раз в кулинарных шоу видела, что его как-то приготовляют. И что хвалят те, кто ест.

И тут увидела, что батат в “Пятерочке” продается. Лежит на прилавке и так на меня заманчиво смотрит. Манит и зовет.

Но - не такой я человек, чтобы сразу на соблазны поддаваться. Не такой я человек! Я сначала дочери поручила поискать на просторах интернета рецепты доступные. Так сказать - делегировала полномочия.

А потом, когда оказалось, что всё МАКСИМАЛЬНО ПРОСТО, не раздумывая пошла, да и купила этого батата. Вот такой я человек. Да!Скажу честно - всем занималась дочь. Я только духовку включила.

Вот как она измывалась над бататом:

- почистила

- порезала соломкой

- обваляла в соли, специях и масле растительном

- разложила на противень/на пергамент

- в духовку на 30 минут / температура 180 градусов

- И ВСЁ!
И это оказалось ТАААААККККК вкусно!

Планировалось как гарнир на ужин. Но до гарнира эта вкуснятина не дожила. Была съедена практически сразу, прямо с противня, с пылу с жару.Теперь у нас в планах еще другие рецепты попробовать.И только вот не надо говорить, что вы все давно с бататом знакомы, и что он у вас на столе каждый день… Что-то я не поверю.

Но если вдруг у кого-то в семье батат действительно постоянный гость на столе, то срочно делитесь рецептами.

Срочно!

специально от @SeloStyle, для Кулинарной Мастерской