Блиц-обзор лапши (21 вид) часть 2⁠⁠

Начало тут

13. Kangshifu Braised Pork Ribs Noodle

В комплекте суповая основа сухая, соус жидкий, сушёные овощи. Лапша очень ароматная, в бульоне чувствуется бадьян, сладость и копчёный вкус, немного остроты. Бульон отличный, а сама лапша, к сожалению, очень посредственная, резиновая, так что 7/10.

14. Ottogi Sesame Ramen

В комплекте суповая основа, кунжутное масло и кубик сублимированных овощей (наверное?). Даже показалось, что это сублимированный омлет. Бульон к сожалению просто острый, даже кунжутное масло чувствуется только в запахе и очень слабо во вкусе. Лапша нормальная, чуть выше по качеству чем Доширак, 6/10.

15. Samyang Ramen

В комплекте два больших пакетика с суповой основой и овощами. По комплектации очень было похоже на дефолтный Чан Рамен от Доширака, но на удивление бульон получился совсем другой – сладко-острый с привкусом будто бы Lays с беконом. Очень вкусно – 8/10

16. Samyang Bulgogi Ramen

В комплекте один большой пакетик суповой основы. Лапшу нужно варить, слить основной объем воды, а затем еще жарить немного, добавив суповую основу. Вкус сладкий, ноль остроты, ароматизатор бульона снова напоминает мне Lays с беконом. Сама лапша ооочень крутая, плотная, толстенькая, но в то же время мягкая. Единственная претензия – мало! 9/10.

17. Samyang Potato Ramen

В комплекте сушеные овощи и суповая основа. Бульон с грибным вкусом, немного острый, перечный. Лапша странная, никакого профита от того что она "картофельная" не заметил. Дурацкая резиновая текстура. В общем очень средненько, 6/10.

18. Ottogi Kimchi Ramen

В комплекте один большой пакетик с суповой основой и овощами. Бульон более-менее приятный, острый, для начинающих очень серьезный;) Впервые в этой подборке вытирал пот со лба пока ел. Но лапша подводит, скучная, резиновая, не впитала вкус, также не хватает соли как по мне, 5/10.

19. Samyang Korean Gomtang

В комплекте один пакетик с суповой основой и овощами. В бульоне чувствуется аромат говядины, чеснока и черного перца (как будто фарш для пельменей:). И реально общие вкусовые ощущения как от магазинных пельменей, острота очень слабая. Лапша нормальная, 7/10.

20. Vifon Beef Flavour Pho Bo

Рисовая лапша, плоская, тонкая. В комплекте два пакета – масло и суповая основа сухая. Вкусу лапши и бульона очень не хватает насыщенности, но в общем неплохо. Пахнет какой-то неведомой мне приправой, приятно. Наверное, такой суп подойдёт отлично как основа для всяких добавок, 7/10.

21. Maruchan Ramen Noodle Soup

Чисто из интереса взял лапшу made in USA. В комплекте только пакетик суповой основы, даже сушеных овощей нет. Бульон не выдающийся, но неплохой, пахнет жареным луком. Лапша выше среднего, но как самостоятельное блюдо – очень скучно. Заканчиваем на грустной ноте – 5/10.

Бонус – фото независимого эксперта, который помогал мне на всем пути.

Благодарю за внимание!