Что я узнала работая полгода в популярной доставке
Раз эта тема интересна многим, расскажу немного закулисья доставки. И да, я разносторонний человек!
Был случай, когда при поваре в суп упала муха, и он всё равно хотел отправить его на упаковку. Пришлось настоять на том, чтобы блюдо переделали.
Да, повара работают в перчатках, но только одному богу известно, как часто они их меняют. Бывало, что я лично следила за сушистом, чтобы он делал роллы исключительно в новых перчатках.
Морсы чаще всего готовят из специального сиропа.
Один из шеф-поваров нашей компании рассказывал, что мясо хранится в ужасных условиях — просто валяется на полу.
Если ваш заказ задерживается, в 80% случаев виноват не курьер.
В моменты сильной загруженности мне самой приходилось готовить салаты — разумеется, в спецодежде, перчатках и с медкнижкой.
Иногда приходилось объяснять на пальцах, как приготовить блюдо, если техкарта вдруг терялась.
Нередко бывало, что клиенту приходилось довозить одну вилку, если при сборке заказа её забыли положить.
Если на заказ поступает жалоба, штраф делят пополам: 50% списывают с тебя, 50% — с курьера (если, например, забыли соус, ложку, имбирь и т. д.).
Чаевые, которые вы оставляете курьеру через приложение, чаще всего уходят компании под предлогом «развития точки». (Хотя, по факту, ничего не меняется.) Чтобы чаевые точно дошли до курьера, лучше переводить их ему напрямую на карту.
Как-то нашего курьера встретили голая женщина и мужчина и предложили ему… (Дальше додумывайте сами.)