Ох… Воспоминания разблокированы.
Год 96-97, я еще абсолютная мелочь. В тот год не уродилась картошка, то что всегда считалось семенной, нынче было крупняком. Что ж, отложили то что на посадку, а весь горох, и дробь 8 и 12 ели…и плакали. Был тот картофель и просто вареный в кожуре, и в мундирах… а если попросят начистить на суп… плачешь и чистишь. И ненавидишь весь мир. А бабуся еще приговаривает - чисть-чисть, у тебя ручки маленькие, тебе удобнее! И ты чистишь… и час, и два, и три, и пока не стемнеет и все друзья с улицы уже по домам не разойдутся! (Так считал мой детский мозг в то время). Но я помню один чудесный вечер, когда дедуся где-то умудрился перехватить сливочного масла и сыра, принес эти деликатесы домой, и не было на свете людей счастливей нас. Помню, бабуся запекла картошку в мундире, потом порезала ее на половинки, положила немного масла и тертого сыра, и… за всю свою жизнь вкуснее картошки под сыром мне есть не доводилось больше никогда! Помню, мы вкусно ели эту картошку с квашенной капустой с лучком, болтали и смеялись. Дедуся рассказывал анекдоты, которые прочел в газете, смысла которых я не знаю, но от того что им было искренне смешно, так же смешно было и мне. Потом мы пили чай с хлебом, маслом и вареньем, из больших кружек. А потом, после вечерних новостей, мы с дедусей выпили еще по кружечке чая с хлебом с маслом…
Знаю, в детстве и трава зеленее, и небо голубее, все мы это знаем. И, думаю, у всех есть такое «особенное блюдо».