Академия пельменологии

Тут в комментариях к посту товарищ @Bashnash предложил здравую идею - создать сообщество о том, что все мы так любим и ценим, о том, что всегда должно быть в морозилке на тот случай, когда готовить день, но хочется вкусно покушать! Так вот оно - добро пожаловать в Академию Пельменологии! Мы всегда будем рады обсудить всё, что связано с этим блюдом богов и не важно с бульоном или без, с мазиком или сметаной, мы рады всем и каждому пельменологу Пикабу.

P.S. Хотелось бы найти модераторов в сообщество, если заинтересованы - велком в комменты!

Признаюсь, купила по акции пельмени халяль😭 Пожарила и не поверила,да чего вкусно.... Смотрю состав,а там баранина,телятина.
Кто ел шурпу,шашлык, вспомнят этот сладковатый вкус барашка,и жирненькое такое приятное послевкусие🤤
И тут моё сердечко к халялю растаяло.
НО! Стоило на следующий день вернуться в магазин за еще одной пачкой,как надежды рухнули... Ни пельмешей,ни акции....
Прошла неделя,а пельменей на баранах так и не завезли.
БУДЬ ПРОКЛЯТ ХАЛЯЛЬ!
Это как шикарная девка. Разделась перед тобой, горячая,сладкая. Полшишечки дала на пробу,и на тебе. Нет ее. Ушла и не попрощалась.

ситуация совершенно житейская: пребывая некоторое время в одиночестве до прихода домочадцев, мне захотелось поесть варёных пельменей. исполнив желаемое (то есть, сварив и поев), немедля появляется домочадец №1 и, учуяв (ещё до опорожнения мной ёмкости для варки) запах пельменей, просит сварить ещё порцию. по прошествии совсем небольшого времени ситуация идентичным образом повторяется, лишь с небольшим изменением - объявляется домочадец №2

и в этот момент возникает делема - допустимо ли использовать пельменный отвар на третий раз? чисто технически это реализуемо, поскольку объёма воды для варки истребованного числа сырых пельменей достаточно, а изменившиеся его реологические свойства (ввиду очевидных процессов произошло загустение) навряд ли хоть сколько то повлияют на конечный результат. но могут ли протекать какие-то подспудные процессы и нужно ли учитывать неявные факторы типа концентрации продуктов варки и тогдалие?

Категоря В у пельменей значит "Выкинь" Берите только категорию Б, то есть "Бери"

На пикабу много уже было объяснений по этому поводу

Про категории пельменей

Комментарии автора к посту «Как выбрать пельмени или другой мясной продукт в магазине»

Купил сегодня. (Да, я знаю, что так себе пельмешки, но всё равно люблю) Вместо полкило теперь 400 грамм, внутри 28 пельменей. Продолжаю наблюдение.