user11292871

ПОВАРЁНОК|РЕЦЕПТЫ 🥘

Ингредиенты :

- 1 яйцо
- 1 ч.л оливкового масла
- 35 г рисовой муки
- 7 г какао-порошка
- 50г творог мягкий
- 100 г банана
- 90 г молока 3,2% подсластитель или сахар по вкусу

Приготовление :

💗Смешайте яйцо, муку, молоко, подсластитель, какао и масло. Дайте тесту постоять не меньше 15 минут.
💗Пожарьте тонкие блинчики на хорошо разогретой антипригарной блинной сковороде.
💗Банан нарежьте на ломтики. Намажьте блинчики мягким творогом, положите ломтики банана в блинчики, сложите пополам. Получается 4 маленьких блинчика.

#десерт #рецепт
#полдник #завтрак

- Мука — 400 г
- Кефир — 200 мл
- Яйца — 2 шт. (одно целиком, половина второго яйца)
- Растительное масло — 40 мл
- Сухие дрожжи — 10 г
- Сахар — 1 чайная ложка
- Соль — 1 чайная ложка

1. Подогрейте кефир и смешайте его с сахаром и сухими дрожжами. Отставьте на 10-15 минут для активации дрожжей.
2. Получившуюся смесь вылейте в глубокую миску, добавьте цельное яйцо и половину другого яйца (остаток понадобится для дальнейшей обработки готового продукта).
3. Влейте растительное масло и всыпьте соль, тщательно перемешивая.
4. Просейте муку и постепенно добавляйте её в жидкую основу, аккуратно вмешивая руками, чтобы получилось мягкое, однородное тесто.
5. Скатайте тесто в шар, смажьте поверхность небольшим количеством масла и прикройте чистой тканью. Оставьте в теплом месте на 1,5 часа для подъёма.

🍰 Это тесто идеально для любых фантазий в выпечке: сладких и солёных пирожков, ароматных пирогов, воздушных пончиков и мягких булочек. 😋

#ДрожжевоеТестоНаКефире #ДомашняяВыпечка

ПОВАРЁНОК|РЕЦЕПТЫ 🥘