Иностранные специалисты в процессе ремонта не убрали затирку с плитки, прошло достаточно много времени, саму основу убрать удалось, но красящий пигмент остался на плитке. Пробовал разные составы, от аммиака, средств на основе кислот, не помогает. Подскажите, решение.
Ой да ладно вам, человечество издревле придумывает себе богов, чтобы оправдать себя и непонятные силы природы, они не понимали что происходит, а ушлые представители рода людского а может не людского, изобрели религии, но не для того , что-бы объяснить людям всё то, что они не понимают, а лишь для управления и наживы. Но человек такое создание, что ему нужно докопаться до истины, не все конечно, многие смирились и верят тому, что им внушают ...Кто верит в Магомета, кто - в Аллаха, кто - в Иисуса, но лучшую религию придумали индусы.. спасибо Влади́миру Семёновичу за эти строки.
Так вот, на своем примере в отдельно взятой деревне в Тверской области, где я построил дом, жители поклоняются старым богам, как они считают и никто, не атеист и не христианин их не переубедит, что бога нет, или он был, но люди его убили. Они верят в силы Природы и дают и этим силам имена, Перун , Мара, Карачун, Макошь, Лада и этих сил много, сам еще не выучил, но у них на все времена года есть свой бог, хочешь хороший урожай, славь Макошь, Ярило, Даждьбога ..это вроде сложно, много богов, но на самом деле, когда вникнешь, то начинаешь понимать к каким силам Природы обращаться. И прожив там с весны до осени на протяжении 10 лет, я влился в это сообщество, все происходящее обрело смысл, все вопросы которые оставались без ответа, нашли ответы, всё мировозрение обрело смысл, где зло, где добро...
Я бы рассказал вам как деревня собирается в лесу у пантеона, про большой костер, про шамана и требы, про славь и навь, про сущностей и мелких бесов, русалок, леших и домовых, но вы зашоренные, погруженные в свои мелкие неурядицы, которые вы возвели в абсолют будете винить других, но не себя, вам так внушили. На самом деле всё это, плюнуть и растереть..
Быть Добру !
Ушастый воспитывался с щенячьего возраста котом, теперь полная индифферентность к семейству кошачьих и привычка забраться повыше, например спать на подоконнике.
Почивший воспитатель.
Нам пофиг с ушастым.
С началом ковида, покупал жрачку и патроны, еду за 2 года доели, патроны остались...С началом войны, покупал жрачку и патроны, еду за 2 года доели, патроны остались...Сейчас то, что делать ? Жрачку и патроны ?
Шприцеванием называют технологический процесс, когда с помощью длинных игл куски мяса накачивают раствором воды с солью и другими пищевыми добавками. Иногда после этого мясо «массируют» на специальном аппарате — массажере, чтобы жидкость распределилась равномерно, а структура мяса выровнялась — пропали дырочки от проколов.
Идея шприцевать мясо изначально была безвредной — многие так мариновали шашлык дома, сами смешивали специи, чтобы сделать свинину более вкусной и нежной. Но способ взяли на вооружение и производители. Особенно популярно это стало во времена кризисов — корма для животных дорожали, а нечестные производители так снижали расходы конечный продукт, не меняя при этом цену для покупателей.
Так шприцуют разделку на предприятиях
При этом нужно понимать, что сама по себе солёная вода из мяса вытечет, а при заморозке — испортит структуру мяса. Поэтому для шприцевания готовят так называемую рассольную смесь, в которую помимо соли добавляют гелеобразователь каррагинан, ксантановую камедь для удержания влаги, пшеничную клетчатку для густоты и прочие «Е-шки». С ними рассол меньше вытекает из мяса, а при заморозке желируется, не нарушая структуру разделки.
Но производители не останавливаются на компонентах для поддержания структуры мяса, а вносят ещё консерванты для увеличения сроков годности и добавки для улучшения вкуса мяса — сахар, глутамат натрия, ароматизаторы.
Вредно ли это? Короткий ответ: очень. Подробности разберём ниже, а пока скажем, что свинина подвергается шприцеванию чаще всего по сравнению с другими видами мяса. Ведь именно её часто выбирают из-за выгодной цены и простоты приготовления. В шашлычный сезон из неё готовят шашлыки «в ведёрках», где из-за маринада различить шприцевание очень сложно. Так что будьте со свининой особенно внимательны.
Фермерское мясо — это миф? Прочитав предыдущий пост, вы могли подумать «ну всё, буду покупать мясо на рынке», «брать только у своего человека». Но даже все фермерские хозяйства в округе не могут обеспечить средний городской рынок тем количеством мяса, которое там продаётся. И оказывается, что большая часть так называемой фермерской свинины на рынке на самом деле — из крупных агрокомплексов, где разделку шприцуют.
Дело в том, что разводить свиней в частных хозяйствах — дело непростое. Свинки часто болеют по сравнению с другими животными. Уже несколько лет в новостях стабильно мелькает аббревиатура «АЧС» — происходят вспышки африканской чумы свиней. Заболевание это очень заразное, и если заболело одно животное, то приходится избавляться от всего поголовья.
Частные хозяйства особенно подвержены эпидемиям из-за низкого уровня биологической защиты. В отличие от сотрудников больших агрокомплексов, фермеры не носят спецкостюмов и не проходят дезинфекцию прежде, чем приступить к работе с животными. Вот и выходит, что угроза инфицирования существует постоянно, пока есть животные — а значит, есть и угроза не получить прибыль. Фермеры стараются прививать животных, но, во-первых, это лишние расходы, а во-вторых, привить от всех болезней всё равно не получится.
Реже держат свиней и по другой причине — постоянно дорожают корма. Чтобы дело стало прибыльным, нужен как минимум свой огород с овощами и лужайка с травой. А если фермер собирается продавать сало и мясо, то кроме картошки, свеклы и морковки животным понадобятся всякие минеральные подкормки и костная мука. Аппетит у свиней хороший всегда, и объем кормов будет всегда большой.
Так что быть уверенными в том, что перед вами фермерское мясо, можно только в том случае, если вы сами его вырастили.
Кто решает продавать шприцованное мясо? Несмотря на то, что крупным поставщиком в индустрии разделки быть выгоднее, большие компании всегда ищут способы сэкономить. Тут-то многим и приходит идея «а давайте мясо шприцевать».
Поэтому если вы купили «свеженину» на рынке и заподозрили шприцевание, а затем пришли к продавцу разбираться, не слушайте никакие «нас обманул поставщик». Оптовые покупатели всегда знают, какое мясо берут и почему оно стоит дешевле.
Во-первых, вредно это для кошелька, потому что фактически вы покупаете рассол по цене мяса.
Что касается вреда для здоровья — есть эффекты, которые можно заметить сразу, а есть и незаметные, с «накопительным» действием.
Для шприцевания используют специальный рассол, главные ингредиенты в котором — вода и соль. И когда соль внесена внутрь мяса, с ней очень легко переборщить. Сильная жажда и отёки из-за задержки жидкости — типичные эффекты после того, как вы съели шприцованный свиной стейк, это вы просто переели соли.
«Лишние» пищевые добавки в шприцованном мясе вредят при регулярном употреблении, ведь каждый раз заставляют печень и почки работать с удвоенной силой
Но самое опасное — это «невидимые» эффекты от рассола, в котором собрано множество добавок. Нашим почкам и печени приходится работать с удвоенной силой, чтобы вывести из организма соль и другие «Е-шки». Если есть шприцованное мясо регулярно и постоянно заставлять внутренние органы работать на пределе, то и ресурс организма истощается быстрее — а чем это опасно, вы наверняка понимаете сами.
Шприцованное мясо приносит вред, эффект которого накопителен.
Состав. В крупных торговых сетях на пакет или подложку наклеивают этикетку с составом мяса, и иногда расследование даже не приходится проводить — в составе указано «вода, соль» или «рассольная композиция». Способ не работает на рынках — там стикеров с информацией обычно нет, и придётся включать детектива.
Мясо влажное. Зависит от используемого рассола, но лишнюю воду можно заметить уже на витрине — мясо может блестеть от влаги, и «течь» при надавливании. В некоторых магазинах это катастрофически заметно — вы увидите сырые витрины и лужицы воды в пакетах и подложках.
Нарушена структура мясных волокон. Шприцованное мясо часто бывает мягким, рыхлым. Если надавить на такой кусок пальцем — останется ямочка, мясо не упругое, не сможет восстановить свою структуру.
Есть следы шприцевания. Иголки, через которые в мясо вводят раствор, оставляют следы. И если мясо не подвергалось последующему массажированию, то на нём от проколов остаётся остаётся характерный повторяющийся рисунок.
Большой процент «оттайки» при разморозке. Если замораживать шприцованное мясо, то не очень качественный рассол может нарушить структуру мясных волокон и вытечь при разморозке.
Брызгается и уменьшается в объеме при жарке. Из-за вытекшей воды мясо как будто плавает в бульоне. Такое не получится пожарить вкусно, «запечатав» в нём весь мясной сок — ведь фактическим, мясо будет вариться в воде, потому что испарение не даст сковороде нагреться до нужной температуры.
Солоноватый вкус, «химический привкус», более выраженный мясной вкус. «Шприцованное» мясо ярче по вкусу. Если есть такое регулярно, вкусы притупляются и естественное мясо может казаться пресным, придется заново к нему привыкать. А ещё легко переборщить с солью, особенно когда вы привыкли досаливать еду — после такого мяса будет мучить жажда.
Написано мною под воздействием йоги, веществ и ароматических палочек,было круто,даже я прочувствовал эту безмерную,обволакивающую тебя вселенную.Название рассказа не придумано,но есть некое,под которое был писан текст изначально.
--------------------------
"Удача как проявление неведомого,но дружественного человеку феномена жизни."
---------
Ярчайшее понимание того,что же такое настоящая удача пришло ко мне в тот момент,когда я шёл по помойке в окрестностях Мумбая и мало-что понимая в жизни,считая удачей всё,сваливающееся на человека помимо результатов его собственных усилий,внезапно провалился в какую-то пустоту.
Скорее всего ямой под ногами выступила гнилая куча тряпья,прикрытая сверху строительным мусором,который я принял за земную твердь..
Вас интересует кто я? Какова моя национальность?Разочаруйтесь.
Даже для меня эти вопросы всегда были непонятным биологическим ребусом.
В зеркале я видел себя обычно не то негром,скрещенным с индусом,не то индусом скрещенным с обезьяной.
В общем,в этом плане я испытывал противоречивые чувства,уступавшие первое место мыслям о превосходстве надо мной бледнолицей расы,научившей меня говорить по английски.
Так вот,на мне был какой-то засаленный халат,рваные шорты,найденные на той же помойке,по которой я карабкался,а на ногах были изношенные тапки из чёрной резины.
Мне было 10 лет и я был пятый ребенок в семье нищего,жена которого умерла при родах моего шестого братика.
Отец ежедневно посылал меня на городскую свалку в поисках чего-нибудь могущегося пригодиться.
Хрен знает,что он имел ввиду,когда напутствовал меня словами "авось тебе улыбнётся удача",но я шёл и бормотал данную им мне по этому поводу волшебную мантру,фантазируя,что же такое упоминаемая отцом Удача и с чем её едят.
Пытаясь отыскать удачу среди мегатонн вонючего хлама я ежедневно выходил на охоту за этой птицей.
Вместе с мантрой в моей голове всегда вращалась мелодия из какой-то незнакомой песни про какой-то незнакомый ультрамарин.
Ее крутили по радио Кришналока, болтавшему сутки-напролёт в лачуге соседей напротив и в этой песне пелось про удачу,будто бы это птица..
Покинув сегодня свою хибару,свой переулок,пройдя мимо жалких трущоб нашего поселка в неблагоустроенной части Мумбая,получив затрещину от старших мальчишек,таких же нищих как я,только злых и жадных,я пробирался по куче мусора,высотой с трёхэтажный дом.
Кроме разросшейся вокруг всего этого травы,которая была ни на что не годна,рваного и вонючего тряпья,пакетиков,пакетов и горящей резины,на своём пути к удаче я миновал ещё массу ненужных вещей,как то:разбитые телевизоры,гнилые диваны,поломанные стулья,пластиковые детали от игрушек,битые стёкла,крысы,дохлая собака,ржавые скелеты детских велосипедов и прочие горы человеческого мусора.
Выбираясь из ямы,в которую так внезапно провалился,я вдруг зацепился глазом за какую-то хрень.
А надо сказать,что помимо "всякой хрени" и "полной хрени","какая-то хрень"-это самый распространённый вид хрени на помойке в Мумбае.
(И не только на этой помойке,а даже и вообще на какой-бы то ни было помойке в другой части известной вам вселенной.)
Приглядевшись,я заметил,что это совсем не "какая-то хрень" и даже не "всякая хрень" и уж точно не "полная хрень",а нечто сверкающее на солнце,излучающее сияние,похожее на переливающийся в капле воды спектр радуги.
Я выплюнул найденный мной пол-часа назад,недожёванный кем-то и брошенный в мусор вязкий насвай,сунул в шорты разглядываемую мной картинку с изображением голой негритянки,лежащей у бассейна в Палм Бич и со всех ног ломанулся к той груде мусора из которой сверкнуло это невообразимое нечто,пока ещё не имевшее идентификации и мыслимое мной как НСО-Неопознанный Сверкающий Объект.
Я упал перед ним на колени,разгреб ладонями картофельные очистки,попутно думая,что на ужин сегодня будет пюре без соли,и..
О чудо! Невероятно!Сверкающий всеми цветами палитры на беспощадном мумбайском солнце,это оказался незвезденных размеров бриллиант,вмонтированный в массивный,белого золота с платиновыми инкрустациями,перстень!
"Какая удача!Папа взлетит от счастья,а меня вознесут вместе с молитвами благодарности на седьмое небо,"-закричал я про себя,-"вознесут туда,где обитает покровитель нашей несчастной,но теперь ставшей счастливой семье!Туда,где вращается планета Кришна-Лока,где нет боли,мучений и смерти!Это фантастика!Слава Будде или слава кому бы то нибыло ещё,в кого они все так верят или не верят!Он ниспослал мне
Удачу,цапать-копать!"
Охватившая меня эйфория была беспрецендентна.(Естественно насвай тут был совсем не причем..)
Некоторое время я созерцал внутри найденного кристалла блеск иных измерений,вырвавший меня из колеса сансары и оков времени.
Кайф оборвало воспоминание,что теперь надо вернуться домой.Тоесть пройти по вонючим трущобным кварталам,не получить по голове и уж тем более не потерять мой чудо-перстень.
Здесь со мной случилось самое неприятное,что наверное всегда сопровождает крупную удачу.
Липкий пот страха упустить чудесную находку выступил сквозь мой драный халат,а в ногах затряслись поджилки.
Оглядываясь вокруг, как зашуганная тварь,превозмогая боль,я затолкал перстень себе между булок и как тощая побитая псина,мелькая среди заборов из коровьего дерьма и картона,стал пробираться сквозь трущобы к своей хижине.
Страх и ненависть ко всему живому,что могло бы остановить меня на пути к счастью,отнять свободу и надежду на светлое будущее,помогли мне добрался до двери лачуги без приключений.
Здесь уже можно было не спеша отдышаться.
За дверью,как всегда,царила атмосфера бытовых проблем-плач младшего братишки смешивался с гневными проклятиями отца.Он ругал мою сестрёнку за то,что она ещё не сдохла,как её мать и при этом не может успокоить плач братика,тем самым даром поедая насущный хлеб.
Постояв немного в раздумьях о несправедливости отношений сперматозоидов друг к другу я заскочил в нашу хибару и держа на вытянутой руке вырванный из своих булок долбанный перстень,подобно Данко,державшему вырванное из своей груди алое сердце,осветил заблудшим путь из безысходности.
Тьма лачуги расступилась и вокруг заструился яркий свет новой жизни!
Мгновенно попав в "ОМайнГот" и замолкнув,все смотрели на мой возрадовавшийся лик.Замолк и бедный,ревущий братишка и орущий на него отец.Вся семья в сборе,мигая глазами,уставилась на перстень в моей руке.
-Какая удача,-вдруг,с трудом выковыривая слова изо рта,проговорил глядя на меня остекленевший глава нашего семейства.
"Он верил в неё и она случилась",-подумал я в ответ разнервничавшись от радости.
"Это его сила!Сила его веры!Сила Ганеши или чёрт знает какой ещё обезьяны у которой он позаимствовал её,Ханумана или какого другого бога,в рот им фронт!Мне пофигу.Бог или небог послал нам удачу.Какая разница кто или что?Это могла быть съеденная в прошлый раз ритуально заколотая и прожаренная с мантрами собака или стечение обстоятельств или же просто случай,счастливый случай или же просто хрен знает что.По-барабану!Теперь уже точно по-барабану.Удача пришла в наш дом,отец рад и..
Будущее стало ближе и светлее ибо завтра.."
Отец забрал чудо-перстень из моей руки и спрятал его в карман,посмотрев при этом на меня и на притихших детей взглядом полным удовлетворения от жизни.
Внезапно я почувствовал себя носителем удачи и от этого успокоился.
Целый день мы все молча занимались кто чем,а затем наступил вечер.
Поужинав захваченными мной на помойке картофельными очистками мы забились по углам спать.
Я лежал и фантазировал о том,что будет с нами завтра.Хоть я и знал,что не знаю,что произойдёт с нами через 15 минут,но я знал,что всё теперь будет хорошо.
Я надеялся,что будет именно так.
Думая,как просто управлять удачей,когда знаешь нужную мантру и доверяешь отцу,размышляя о том,как получается и как приходит в жизнь,как рождается посреди несчастной судьбы,материализуется,проявляется Удача и как вообще всё это называется и как она,мать вашу,вообще работает,эта хрень под названием "Удача" я стал проваливаться в сон.
Не помню,что мне снилось,возможно ещё более жирная,слаще мёда и толще слона удача.Возможно мне снилось,как я овладеваю ею,овладеваю настолько,что становлюсь удачливым и бессмертным,как сами боги или как теория Большого Взрыва или как при помощи открытого мной секрета этой новой удачи я становлюсь мега-супер-пупер удачливым и,вообще становлюсь самой Удачей,я ..
Я ощущал,что теперь Удача-это моё второе имя!Навсегда.На веки веков!
Проснулся я,полный радости и счастья,в какой-то новой комнате.Я ничего не понимал.Что за ерунда?Где моя лачуга,где мой бриллиант?Спокойно.Ещё раз,спокойно..
Через несколько минут я снова проснулся,но уже окончательно.Всё оказалось проще пареной репы:брильянт,лачуга,братишка,папа,Мумбай,мусор,слон и прочая ересь про удачу мне только снилась и не более того.
Я лежал на сломанной раскладушке,в квартире больной паркинсоном матери,а за окном темнело грязное,холодное,зимнее,серое утро.
Мать что-то бормотала на своей кровати у стены,прихрапывая,как полковая лошадь,ругая во сне каких-то несчастных,а за стеной собирался на работу её сосед,которому она сдавала комнату,чтобы мы могли сносно выживать.
"Проклятье"-подумалось фразой из голливудских фильмов,-"Чёртовы сновидения.Как же они порой реальны.Реальнее чем жизнь".
Радость от найденного во сне бриллианта мгновенно улетучилась.Я вспомнил,что вчера выкурил последнюю самокрутку,купленную на последнее и сегодня где-то надо взять ещё,чтобы продолжить писать мои дурацкие яндекс-тексты.
Без курева и кофе в этих жалких условиях работа не шла.
Открыв смартфон я понял,что в инстаграмм за сутки попалась лишь пара лайков,два сообщения и уведомление о новом видео Молчанова "Бриллианты Марроканской королевы".
До того,как проснётся мать была ещё пара часов.Можно пойти на кухню и почитать вчерашние наброски к роману мечты,но похмелье от только что увиденного сна никак не уговаривалось помогать с новыми главами и я понял,что лучше вздремну.
Перевернувшись на бок и приняв позу эмбриона,втягиваемый в очередной сон,краем глаза я засёк проскочившую вместе со мной в подсознание фразу Вавилена Татарского:"Бриллианты не навсегда!"
"Утешает",-подумалось мне о неминуемо быстро приближающемся для мамы времени посещения мной похоронного бюро,-"в своём роде это тоже можно назвать удачей".
Мать в ответ,на своей кровати,как кликуша,что-то запричитала,затем жалобно всхлипнула и я полетел в глубокий утренний сон,попутно чая вспомнить волшебную мантру "отца" из Мумбая.
Очень уж хотелось,чтобы бриллиант во сне попался мне ещё раз,даруя неописуемое ощущение получения волшебной удачи.
"Хоть во сне",-успел подумал мой мозг,прикрываясь слипающимися веками от неумолимо надвигавшейся на него снаружи утренней, безрадостной,российской действительности..
