Samm163

пикабушник
поставил 3 плюса и 0 минусов
330 рейтинг 59 подписчиков 36 комментариев 9 постов 3 в "горячем"
22

Как жарить горбушу на сковороде — советы и рецепты приготовления

Cоветы и рецепты, благодаря которым ваша горбуша на сковороде получится вкусной, нежной и сочной.


Как жарить горбушу на сковороде в кляре

Ингредиенты:


500 г филе горбуши

1 стакан муки

1/2 стакана молока

1 яйцо

300 мл растительного масла

соль и специи по вкусу

Как жарить горбушу на сковороде — советы и рецепты приготовления Еда, Горбуша, Приготовление, Рецепт

Приготовление:

Для приготовления кляра взбить яйцо с молоком, посолить и добавить специи по вкусу. Затем постепенно размешать с мукой, чтобы получилась масса, напоминающая по консистенции густую сметану. Рыбу нарезать на кусочки небольшого размера и погрузить каждый кусочек в кляр, чтобы полностью покрыть все кусочки кляром со всех сторон. Используя вилку, осторожно выложить рыбные кусочки в раскаленное масло в сковороде. Жарить около 2-3 минут с каждой стороны. Готовую рыбу выложить на бумажные полотенца, дав стечь лишнему маслу.

Как жарить горбушу на сковороде в сметанном соусе


Ингредиенты:


700-800 г горбуши

1 луковица

3 столовые ложки сметаны

3-4 столовые ложки муки

соль и молотый черный перец по вкусу

растительное масло

Как жарить горбушу на сковороде — советы и рецепты приготовления Еда, Горбуша, Приготовление, Рецепт

Приготовление:

Рыбу нарезать на кусочки, толщина которых должна составлять 1,5-2 см. Посолить по вкусу и обвалять в муке со всех сторон. Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить с обеих сторон, пока рыба не приобретет золотистый цвет. Убрав рыбу со сковороды, обжарить нарезанный полукольцами лук. Выложить рыбу и залить соусом, приготовленным из 1 стакана воды, сметаны, 1 чайной ложки муки, соли и перца. Тушить под крышкой от 15 до 20 минут.


Смотрите также рецепты и советы, которые помогут Вам приготовить горбушу на сковороде

Показать полностью 1
12

Домашнее Мороженое советский пломбир - рецепт по ГОСТу СССР

Домашнее мороженое пломбир по классическому рецепту получается просто великолепным – тот самый вкус детства Мороженое получается сладким. Сахар можно убавить вдвое.

Ингредиенты:


Выход — 650 г

молоко — 125 мл

сахар — 150 г

желтки средних куриных яиц — 3 штуки

сливки от 33 % жирности — 300 г

ванильный сахар — 10 г по желанию

7

Как Сделать Торт Сникерс - Пошаговый видео рецепт

Торт Сникерс сочетает в себе нежные супер шоколадные коржи, воздушный крем и сливочная карамель с обжаренным арахисом.


По желанию коржи можно пропитать сиропом: 1 часть сахара и 1 часть воды довести до кипения, размешать, пока сахар не растворится и остудить. По желанию, в остывший сироп можно добавить ложку коньяка, рома, амаретто и т.д.


Важно! При добавлении масла к взбитым белкам, ингредиенты должны быть одинаковой температуры, иначе, крем свернется.


Если в помещении не очень жарко, то тесто можно хранить при комнатной температуре, пока выпекаются коржи.


Торт Сникерс Рецепт

26

Дом своими руками - часть 4

Привет всем любителям мастерить и строить, особенно тем кто делает это своими руками, а не просто теоретикам. Если Вы следили за моим строительством, то знаете что каркас дома уже готов, крыша накрыта, теперь очередь обшить стены, и так далее. Кто не знает смотрите здесь предыдущие части стройки  часть 1 , часть 2 и часть 3.

Дом своими руками - часть 4 Дом, Своими руками, Видео, Длиннопост, Каркасный дом

Построив вокруг дома импровизированные леса из доски 150х50 я принялся обшивать стены. Первоначально была натянута мембрана, далее распускал обрезки доски 100х25 вдоль и прибивал поверх мемраны  для вент зазора , а затем уже имитация бруса. В строительстве дома я старался почти везде использовать витые гвозди, они мне показались надёжнее.

Дом своими руками - часть 4 Дом, Своими руками, Видео, Длиннопост, Каркасный дом

Имитацию бруса купил примерно за год до строительства дома, случайно попал на склад закрывающей свою деятельность фирмы, которая за пол цены распродавала пиломатериалы, с собой было 25 000, вот на всё и купил. Конечно в дальнейшем мне не хватило купленной имитации бруса,пришлось докупить 23 6 метровых доски. Благо удалось соединить между собой доски разных производителей.

Дом своими руками - часть 4 Дом, Своими руками, Видео, Длиннопост, Каркасный дом

Сделанные мной леса со стороны смотрелись страшноватыми, но не шатались стояли крепко, однако это не помешало мне 2 раза навернуться с них. Один раз с 4 метровой высоты, но как говорится удачно, а второй раз с 2 метровой, но результат был плачевный, 1,5 недели не мог на ногу встать , пока летел весь бок разодрал. Так что стройте аккуратнее, технику безопасности никто не отменял. Строю дом на даче, дачный сезон закрылся, из людей только сосед, который почти каждые 2 часа приходил меня проведать , а то так и скорую некому было бы вызвать, хорошо что мне не понадобилось. Сейчас смотрю на высоту дома, и внутри всё сжимается, сегодня я уже не полез бы на крышу, как я её покрыл не знаю, видно постепенно возводя стены привыкаешь к высоте, да и монтажный опыт на высотах немного придавал уверенности.

Дом своими руками - часть 4 Дом, Своими руками, Видео, Длиннопост, Каркасный дом

Как только закончил прибивать отделку дома, решил сразу покрасить стену, чтобы потом не лазить, да и разобрав леса я уже не достану до верха стены. Обработал стены пропиткой для дерева Pinotex.

Дом своими руками - часть 4 Дом, Своими руками, Видео, Длиннопост, Каркасный дом

Так постепенно прибил всю наружную отделку, но покрасить уже не успел. Когда прибивал последнюю доску отделки, на дворе стоял уже декабрь, температура не позволяла покрасить стены и я законсервировал свою стройку до весны.

Дом своими руками - часть 4 Дом, Своими руками, Видео, Длиннопост, Каркасный дом

Вот в таком состоянии мой дом остался зимовать. Сдал я его под охрану своему помощнику, который пришёл ко мне на участок жить в конце сентября, я его кормил, а он мне составлял компанию на протяжении всего строительства.

Жил мой помощник на чердаке, а я каждый день ездил кормить его. Он мне за это иногда около миски с его едой мышек складывал. Так что работу свою выполнял, у нас на дачах много диких хомяков, соседи жалуются, а мы уже несколько лет не видели.

Дом своими руками - часть 4 Дом, Своими руками, Видео, Длиннопост, Каркасный дом

Для того чтобы коту не было холодно в зимние морозы, я ему сделал теплую подстилку.


Для этого использовал инфракрасный тёплый пол и термостат с регулировкой температуры, кот днём гуляет по прочищенным дорожкам на даче, очень любит сидеть в теплице, валяться в сухой горчице на грядках, но спать уходит на чердак. Вот такой у меня помощник на даче, назвали мы его красавчик. Кот неизвестной породы весом 7,5 кг. Вот такой он был когда пришёл, но теперь это просто КРАСАВЕЦ.

Вот это он ухаживает за своей дочкой.


Зимой когда мне нечем было заняться дома я приезжал и потихоньку занимался полом 1 этажа.

Прибил подшивную доску к нижней части лаг, и выкраивал из обрезков и остатков доски 100х25 детальки для заделки ниши под утепление.

Дом своими руками - часть 4 Дом, Своими руками, Видео, Длиннопост, Каркасный дом

Далее планировал обтянуть всё это пароизоляцией и положить в каждую нишу утеплитель, но  хорошо что не крепил каждую дощечку намертво, весна показала что и где нужно было изменить.

Далее будет переделка пола и утепление дома, мой опыт. А если вам интересно сразу узнать что и как у меня вышло, полное описание и содержание стройки на сегодняшний момент ЗДЕСЬ.


Буду рад конструктивным комментариям, а также полезным советам. Спасибо за внимание.

Показать полностью 7 1
130

Дом своими руками - часть 3

Доброго время суток всем пикабушникам и читателям пикабу, сегодня 3 часть строительства моего каркасного дома. Кому интересно начало истории часть 1 и часть 2 здесь.

И так собрав межэтажное перекрытие я понял, что далее у меня не получится так быстро , как на первом этаже построить стены второго.



Помимо пропитки антисептиком, ещё нужно было накидать временный пол, который я так и не накидал, положил 10 досок 150х50 и всё, для меня этого хватило, а своих домашних я старался не пуска на высоту. Так ещё нужно было напилить в размер доски, перенести на пол второго этажа, там собрать стену и поднять, со всем я справлялся потихоньку, но поднимать и крепить один я так и не смог. Получалось так, я поднимал стену, а супруга закрепляла временной раскосиной. Так как высота потолка второго этажа была не такая высокая как на первом, 2,2 метра, то каркас стен я справлялся поднять один.

Дом своими руками - часть 3 Строительство, Дом, Длиннопост
Дом своими руками - часть 3 Строительство, Дом, Длиннопост
Дом своими руками - часть 3 Строительство, Дом, Длиннопост

Собрав и подняв все стены воедино у меня получилось вот что

Дом своими руками - часть 3 Строительство, Дом, Длиннопост
Дом своими руками - часть 3 Строительство, Дом, Длиннопост

Затем были сделаны внутренние перегородки и уже наконец-то потолок второго этажа, перекрытие потолка сделал из доски 200х50 шаг под утеплитель 580 мм. Конечно пришлось сначала затаскивать доски на второй этаж, а далее уже на потолок второго этажа, один я уже не мог затащить доску на перекрытие второго этажа, это сильно убивало время и силы.


Сделав так сказать чердачное перекрытие пришло время строительства крыши, супруга не хотела что бы была 2-х скатная крыша, говорит ток дом будет похож на карандаш или курятник, вот и решили сделать 4-х скатную. Строил один по этому сначала поставил стойки для будущего конька, далее на них положил спаренную доску 150х50 и потом поочерёдно делал не спеша верхние скаты крыши.

Дом своими руками - часть 3 Строительство, Дом, Длиннопост

Боковые скаты делать не получалось , пришлось сделать хоть какие-то леса, а далее и боковые стропила тоже не спеша приколотил

Дом своими руками - часть 3 Строительство, Дом, Длиннопост

На стропила натянул мембрану D, потом брус 50х50 для вент зазора и обрешётка, делал её из доски 100х25 с шагом 100.

Дом своими руками - часть 3 Строительство, Дом, Длиннопост

Стропила в коньке крепил через пластину, которая фиксировала стык стропил и балку крыши. Да что говорить лучше один раз увидеть.

Дом своими руками - часть 3 Строительство, Дом, Длиннопост
Дом своими руками - часть 3 Строительство, Дом, Длиннопост
Дом своими руками - часть 3 Строительство, Дом, Длиннопост

Пока собирал каркас крыши , был доставлен проф лист, верх 3500, бока 3000 мм.

И пока позволяла погода накрыл потихоньку верхний конёк, хорошо что не отпилил торчащие доски обрешетки они мне помогли спуститься вниз по окончанию монтажа верха крыши. А вот закрепить боковые листы кровли одному мне не удалось, помогла мне в этом моя супруга, и мы не спеша за 2 дня закрыли боковые скаты крыши. Отпилил торчащие доски обрешётки крыши и начал зашивать торцевые стены, пока леса стояли на месте

Дом своими руками - часть 3 Строительство, Дом, Длиннопост
Дом своими руками - часть 3 Строительство, Дом, Длиннопост
Дом своими руками - часть 3 Строительство, Дом, Длиннопост
Дом своими руками - часть 3 Строительство, Дом, Длиннопост

Вот так у нас получилось накрыть дом кровлей.

Ну а если вам не терпится узнать дальше, то вот здесь смотрите, постарался упорядочить специально для любопытных.

Продолжение следует....

Показать полностью 13
178

Дом своими руками - часть 2

Начало моей истории, кто не читал здесь, если вы не читали, то добро пожаловать. Дом я как говорил в первой части продолжаю строить один и вот какие работы были уже проведены.

залит и обвязан фундамент и собран пол первого этажа

Дом своими руками - часть 2 Каркасный дом, Строительство, Как сделать, Строительство дома, Записки строителя, Длиннопост

Каждую доску обрабатывал антисептиком неомидом, по этому у леса зеленоватый оттенок. Так как помощников не было, а то стены дома собирал лёжа, ну а далее конечно уже просил помочь поднять и смонтировать их на место.

Дом своими руками - часть 2 Каркасный дом, Строительство, Как сделать, Строительство дома, Записки строителя, Длиннопост
Дом своими руками - часть 2 Каркасный дом, Строительство, Как сделать, Строительство дома, Записки строителя, Длиннопост

Вот так лёжа и собирал все стены, так как в таком положении я мог более точно делать запилы и точнее выставить диагональ.

Дом своими руками - часть 2 Каркасный дом, Строительство, Как сделать, Строительство дома, Записки строителя, Длиннопост
Дом своими руками - часть 2 Каркасный дом, Строительство, Как сделать, Строительство дома, Записки строителя, Длиннопост

Единственной проблемой было поднять 9 метровую стену, на фото она слева, помощников у меня не было в достатке, помогали отец, мать и супруга. Но с божьей помощью мы смогли поднять и эту стену, а остальные стены не доставили хлопот.

Поставив все внешние стены хотел уже приступать к строительству внутренних перегородок, но тут в очередной раз собрался совет семьи, на котором мне заявили что не хотят на первом этаже видеть никаких перегородок хотят чтобы была так сказать гостинная-кухня студия. Всё в одном, надо было ещё и туалет помтроить открытый. В связи с перепланировкой мой проект претерпел ощутимые изменения, у меня исчезли внутренние несущие стены.

вот что планировалось

Дом своими руками - часть 2 Каркасный дом, Строительство, Как сделать, Строительство дома, Записки строителя, Длиннопост

А вот так в итоге получилось

Дом своими руками - часть 2 Каркасный дом, Строительство, Как сделать, Строительство дома, Записки строителя, Длиннопост

Стала задача рассчитать меж этажное перекрытие с чистовым пролётом 5,6 метров.


Немного погуглив пришёл к, как мне кажется, решению данного вопроса. Фото в те моменты не делал, вспомнил когда уже всё было готово, но показать всё равно смогу.

Дом своими руками - часть 2 Каркасный дом, Строительство, Как сделать, Строительство дома, Записки строителя, Длиннопост

Для меж этажного перекрытия я взял доску 200х50, сшил по 3 штуки , далее стянул саморезами и поставил проставки между балок, шаг по моему 570 мм.

Дом своими руками - часть 2 Каркасный дом, Строительство, Как сделать, Строительство дома, Записки строителя, Длиннопост
Дом своими руками - часть 2 Каркасный дом, Строительство, Как сделать, Строительство дома, Записки строителя, Длиннопост

Вот такое перекрытие между этажами у меня получилось, надеюсь что всё будет работать как положено.

А далее уже пошли стены второго этажа, ну это уже следующей части, а кому не терпится узнать сразу смотрите здесь

Показать полностью 9
1

Дом своими руками - строю дом один

Несколько лет назад мы приобрели дачный участок. Он был не ухожен, сильно заросший кленами, но зато цена была хорошей для нас, тем более что находится на окраине города. Наведя немного порядок на участке мы решили что нужно заменить старое гнилое крыльцо у нашего маленького дачного домика. Вот с этого момента всё и понеслось


На середине строительства крыльца, мы решили что нужно расширить верандочку, так как домик был мал и нам в нём тесновато. Но на семейном совете пришли к мнению, что не нужно вкладывать в старый домик , а рядышком поставить новый. Всё строительство мы решили провести сами, от фундамента до крыши. Так и началась история строительства нашего каркасного домика. Строил всё один человек, помощь требовалась лишь при подъёме стен, а остальное всё практически один.

Дом своими руками - строю дом один Дом_своими_руками, Каркасный дом, Дом, Строительство, Строительство дома, Загородное строительство, Длиннопост

Вот так начал делать фундамент, так как участок на не большим склоне, то есть перепад по высоте тумб фундамента, под тумбами бурил небольшие отверстия на глубину 1,5 метра, диаметр уже забыл 150 ил 200 мм., всё заармировал и заливал постепенно бетоном.

Первоначально думал винтовые сваи, но чтобы качественно сделать всё нужно чтобы заехала машина к месту строительства, а руками винтовые сваи загонять в землю не хорошо, да и стоимость по расчётам тогда выходила на мой домик около 90 000 руб. По этому купил бетономешалку и понеслось.

Дом своими руками - строю дом один Дом_своими_руками, Каркасный дом, Дом, Строительство, Строительство дома, Загородное строительство, Длиннопост

Вот так вот в итоге получился у меня фундамент. И так я начал строительство своего дома.

Тумбы расскрепили между собой при помощи бруса и анкеров, морозное пучение грунта оставило фундамент не тронутым

Дом своими руками - строю дом один Дом_своими_руками, Каркасный дом, Дом, Строительство, Строительство дома, Загородное строительство, Длиннопост
Дом своими руками - строю дом один Дом_своими_руками, Каркасный дом, Дом, Строительство, Строительство дома, Загородное строительство, Длиннопост

Нижний несущий брус 150Х50 лёжа в 3 ряда, далее на нём пол первого этажа и основание дома из бруса 200х50


Подробнее можно посмотреть здесь

Показать полностью 3

«Романтичное путешествие в прошлое и будущее». Истории успеха, достойные «Горячего» на Пикабу #2

«Романтичное путешествие в прошлое и будущее». Истории успеха, достойные «Горячего» на Пикабу #2

Анастасия Топчиева – младший научный сотрудник отдела физики эволюции звезд Института астрономии РАН. Сейчас она занимается астрономией и считает, что ее профессия похожа на романтическое путешествие в прошлое и будущее. Но так было не всегда.


Такие истории успеха вдохновляют, заставляют искать профессию мечты и посвящать свою жизнь тому, что любишь.

Отличная работа, все прочитано!