Пряничная карусель
Приветствую всех пикабушников и поздравляю с наступающим Новым годом!
Долго думала выкладывать ли свое кулинарно-кондитерское творчество, все же ленту на этой неделе уже начали заполнять новогодними украшениями, блюдами, пряниками...но, всё же, хочу вам показать то, что буду дарить своим близким.
Как говорится, лучший подарок - сделанный своими руками. Ой, не всегда с этим согласна. Но если самодельный подарок можно съесть, то это уже хоть что-то. Своим я уже делала пряничные елочки и домики раньше, но повторяться как-то скучно. Поэтому, пришлось изобретать что-то поновее.
Осторожно, много фото.
Дано: кухня 6 кв.м., 12 дней до нового года, 4 семьи, которых нужно чем то удивить.
Появилась идея сделать 3 карусели с сюрпризом и 1 шкатулку из пряников. И, к сожалению, решалась вся эта задумка в кратчайшие сроки, потому что ну нельзя же заранее подготовиться. Что ж, зато пряник будет свежим.
Неудалось сфотографировать все карусели вместе. Это первая готовая карусель, которая уже уехала в гости и фотографировалась на своем, теперь уже постоянном, месте.
Это еще две карусельки. Найдите миллион отличий)
Мне кажется, в этом году количество пекущих пряники людей увеличилось, ибо в кондитерских магазинах практически ничего не осталось за 2 недели до НГ. Формочку коняшки мне так и не удалось раздобыть, пришлось их просто вырезать из теста ножом. У этой лошади срослись задние ноги, заметила уже после фотосессии...
Но это не все. Саму карусель вовсе необязательно начинать грызть, ведь под крышкой прячутся маленькие пряники. Приоткроем.
Тут далеко не все пряники-начинки. Я не посчитала, но их было, примерно 70 шт.
Из украшательств: желтые шарики это воздушный рис, достаточно мягкие для зубов, в отличие от тех, что покрашены под металл. "Металлические" больше для красоты, нежели для еды, хотя кому как. Но их при желании можно оторвать. Снежинки выдавлены из мастики.
Шкатулку выкладывать не хочу, она по сути то же самое, что и карусель, но без лошадей и размером поменьше. Кстати, про размеры. Сами карусели шириной 27 см, высота около 20. Центр, в который кладутся маленькие пряники, 15х17 см. Вес не измеряла, по-моему около 2 кг.
По готовности выдыхаем и идём отмывать кухню. Две карусели уже доехали к своим хозяевам, и они оказались достаточно крепкими для дальних поездок.
Да, они далеки от профессионализма, слегка кривенькие, но зато вкусно пахнут и делались от всего сердца)
Спасибо за просмотр!
Я и мой главный помошник Брюс желаем вам всем счатья в новом году!
