NasiaManova

ВНИМАНИЕ! КАК Я ЧУТЬ НЕ ПОПАЛАСЬ НА РАЗВОД "ОТ ФСБ И ЦЕНТРОБАНКА"
Может эта информация спасёт вас и ваших родителей!
Как же я чуть не повелась на развод по схеме? А вот как: о том что, со мной свяжется ФСБ меня предупредил "типа" Директор с бывшей работы (оказалось просто сделали типа его аккаунт ДАЖЕ С ЕГО ФОТО И ФАМИЛИЕЙ) Я как лошара, начала слушать всё, всё что втирают - якобы от моего лица хотели перевести деньги на Украину, а значит меня подозревают в пособничестве терроризму и может грозить тюремный срок. Нужно срочно через сотрудника Центробанка решить этот вопрос. В Центробанке "выясняется" Что от моего лица подали заявки на кредит в 70 банков. Я реально в шоке и верю. Потом этот сотрудник Громилов Сергей Викторович говорит надо вам понизить кредитный потенциал и оформить кредит......и тут у меня щёлкнуло.......Какой-то развод.....
Пытаюсь выбить из них доказательства того, что они являются сотрудниками этих органов. Мне в ответ-это всё секретно, подтверждений вы не найдете.
Этот с ФСБ Денисов всё мне грозил статьёй 311 и что я не должна никому рассказывать, так как идет следствие. Очень давят психологически, не дают положить трубку (меня мурыжили час) всякими фразами-типа если сбросите, то могут оформить кредит на вас, нужно действовать быстрее. Просто не дают человеку обдумать всё и посоветоваться с родственниками. Я ещё была с маленьким ребёнком, который висел на втором ухе и не давал подумать. В итоге я отвезла ребёнка домой, села в машину и стала искать схему таких разводов-нашла и сказала им досвидули. Они названивали ещё несколько раз. Мужу рассказала, он естественно сказал что я лошара и это очевидный развод. Я была напуганная из-за того что боялась за кредит и уголовку по экстремизму, рассказывала ему в другой комнате от телефонов🤦‍♂️

Что теперь я знаю
1. ФСБ никому не звонит, а приезжает домой и выносит двери
2. ФСБ и Центробанк никак не связаны и не могут переводить звонки друг на друга
3. Центробанк никогда не будет слать вам что-то через мессенджер

Почему чуть не попалась я-
1. из-за сообщений от якобы бывшего директора с предупреждениями, о том что со мной свяжется ФСБ.
2. Из-за страха об уголовке и кредите
3. Из-за того что не давали поговорить с близкими

У меня всё обошлось, я вовремя соскочила! Будьте очень внимательны! Я казалось бы, очень здравый человек, чуть не попалась.

Заблюрила данные, чтобы Пикабу не снёс пост

На-мас-каар! 👋
Продолжим разбираться в опасностях, сегодня поговорим про химические.

Могут быть естественного происхождения или образовываться в процессе переработки пищевого продукта.

Примеры опасных химических факторов:

✓к токсичным веществам естественного происхождения относятся аллергены, токсины грибов, токсины моллюсков и др.;

✓к привнесенным токсичным элементам относятся сельскохозяйственные препараты, такие как пестициды, удобрения, антибиотики, гормоны роста;

✓остатки моющих и дезинфицирующих средств;

✓к опасным токсичным элементам и соединениям относят свинец, кадмий, ртуть, мышьяк, цианид;

✓к химическим опасным факторам относят пищевые добавки - запрещённые или добавленные свыше нормы;

✓из упаковочных материалов в пищевые продукты могут переходить пластификаторы, винилхлорид, чернила для печати и кодирования, клеи, свинец, олово и др.

Источники химических опасностей

Сырье (пестициды, микотоксины, тяжёлые металлы)

Производственные процессы (упаковка, клей, пищевые добавки)

Окружающая среда (поверхности, краски, моющие и дезинфицирующие средства, смазочные материалы)

Источники смазки, связанные с обслуживанием

Примеры отравлений–химические опасности

1 июля 2021г. Ресторан в Якутске – вместо воды трехлетнему ребенку налили антисептик.

2019г. MacDonalds в Балиморе – Посетительница вместо заказанного чая получила в бумажном стаканчике едкое чистящее средство. Позже врач зафиксировал у нее химические ожоги полости рта средней степени.

2009г. Костромская льняная мануфактура - кислота в бутылке из-под воды в раздевалке. Летальный исход.

Химические опасности –пищевые аллергены

Аллергическая реакция - аномальные реакции на пищу или другие аллергены, вызванные иммунной системой

Симптомы аллергии

Реакция дыхательных путей, например астма

Реакция желудочно-кишечного тракта, например рвота, диарея

Кожные реакции, например дерматит

Анафилактический шок — резкое понижение кровяного давления, сильный спазм дыхательных путей, отказ многих органов и смерть

Меры профилактики:

Доступная информация о составе блюд

Постоянное мытье и дезинфекция инвентаря и оборудования

Предотвращение перекрёстного загрязнения

На-мас-каар! 👋
Продолжим разбираться в опасностях, сегодня поговорим про физические.

Источники:

- сырье и материалы

- оборудование, помещение и инвентарь

- технологические процессы производства

- персонал (нарушение установленных правил санитарии и гигиены)

Реальные примеры

2021г.- глазированный сырок. Найдена частица перчатки.

2012г. Авиакомпания Delta Air. Швейные иглы в сэндвичах с мясом индейки на 4 рейсах.

2009г. – ресторан «Il Patio» в пицце оказался острый осколок от мидии, который поранил пищевод девушки. Она стала инвалидом второй группы. Судебное решение – 22 млн.руб. пострадавшей.

2005г. – ресторан сети Wendys в Лас-Вегасе. Американка обнаружила человеческий палец в соусе чили.

Примеры:

- осколки стекла, дерева

- растительные примеси

- камни

- металлические примеси

- изоляция

- кости

- пластик

- бумага

- личное имущество персонала

На-мас-каар! 👋
Продолжим разбираться в опасностях, сегодня поговорим про биологические.
Что, а точнее кого к ним относят:

Бактерии
-живые, одноклеточные
-передаются через продукты, воду или при контакте с людьми, животным миром
-при благоприятных условиях быстро размножаются
-некоторые выживают при замораживании
-некоторые формируют споры
-некоторые портят продукты, другие вызывают болезни
-некоторые производят токсины, вызывающие заболевания
Размножаются делением: в нормальных условиях удваиваются каждые 20 мин, через 4 часа их достаточно для пищевого отравления
Для размножения необходимо:
Пища
Температура от 5°С до 60°С-ОПАСНАЯ ЗОНА
-при замораживании замедляется рост микроорганизмов
-приготовление при рекомендованных температурах убивает микроорганизмы
Оптимальный диапазон ХРАНЕНИЯ от -20°С до +5°С
Время
Более 2-х часов при температуре в пределах ОПАСНОЙ ЗОНЫ, количество может достичь опасного для здоровья уровня
Влага
Бактериальные заболевания
Сальмонолез
Ботулизм и т.д

Вирусы
Вирусные заболевания
-Норовирус
-Гепатит А и т.д

Паразиты
Организмы, живущие В или НА живом хозяине
-Гельминты
-Блохи и т.д

Грибы. Плесени
Могут произрастать на продуктах, мебели, стенах
Отравление может вызвать употребление продуктов, нахождение в заражённом помещении.

На сегодня всё.

Какой вывод? Знаем о существовании такой опасности-боремся. То есть-не создаем благоприятных условий. Каким образом, я буду рассказывать далее

Начнём разбирать из чего же вообще состоит система ХАССП с основ пищевой безопасности.
Пищевые опасности
🛑реальность рисков.
Это лето насыщенно отравлениями даже в ресторане на выпускной, шаурмой и конечно же самое печальное- Мистер Сидр. Это и есть реальность на 2023 г.
✅группы высокого риска:
-пожилые люди🧓
-маленькие дети👶
-беременные🤰
-больные 🌡
-лица со слабым иммунитетом 👨‍🦽
⭕Пищевые заболевания- заболевания, связанные с употреблением загрязнённой пищи.
⭕Вспышка пищевого заболевания- когда 2 и более человека не связанно заболевают с похожими симптомами от употребления одной (общей) пищи и причина подтверждена лабораторными исследованиями.
Какие же эти опасности бывают?
-биологические🦠
-физические 🔩
-химические🧼

В следующих постах разберём подробнее