Не плов, рис с луком морковью и курицой
Берём целую курицу, примерно 2 кг, рис 900 гр. Приправа для плова, соль, красный перец. Маринке курицу на час-два. Рис замачиваем в холодной воде на час.
Обжариваем курицу с морковью и луком минут 20.
Добавляем воды и минут 10 тушим
Добавляем промытый рис и тушим ещё 15 минут.
Добавляем целый чеснок убавляем на минимум.
Закрываем крышкой,закрываем и даём настояться минут 20-30
Показать полностью
6
